诱人的“床吧”

    在北京，一个女孩以“让人性回归自然，打破传统的束缚，忘掉现实的压力”为卖点，开起了继酒吧、陶吧、书吧、氧吧等之后的又一种时尚的吧——“床吧”。在她的店里，没有桌椅，全是大小不一各式各样的床——

    2005年春天，秦伊准备参加公务员考试，上网查资料，在一家英文网站上偶然看到一则关于“床吧”的趣闻：路易十四爱上了一个平民女子，他乔装来到女子家，女子家太穷，甚至连一张可供招待客人吃饭的桌子都没有。女子急中生智，把饭菜摆上床，于是二人在床上享用了甜蜜浪漫的一餐。路易十四对这种用餐方式非常喜欢，便命人制作了一张既可休息又可用餐的床。尔后，民间纷纷效仿，演变到后来就出现了用于餐饮、休闲的“床吧”。“床吧”如今已遍及欧洲各大城市。

    但秦伊对此并没多在意。

    公务员考试失利后，她到古城西安散心。在当地的“农家乐”里，她被炕吸引住了，它不仅是用来休息、睡觉的床，在上面放上一张短腿小炕桌，又成了餐厅或会客的地方。这让她联想到在网上看到的“床吧”：如果在生活节奏快的北京开一家“床吧”，会受欢迎吗?

    经过大约一周的调查、走访后，秦伊将店址选在了北京朝阳区一幢商业大厦的三楼，这儿的房租只是街面店的五分之

    秦伊让一位当设计师的老同学设计出理想的“床吧”。“床吧”里用格子木架隔成大小不一的包间，靠过道的一侧是一扇活动门，每间都配有拖鞋、矮桌、小凳、床毯、抱枕等配套设施。这种设计可让顾客感受到在“床吧”里无拘无束的独特魅力，或坐或卧，或吃或玩，一切隨意。考虑到在床上吃饭的特点和目标顾客是年轻人，主营西餐更合适。于是秦伊招了两位西餐师傅。

    2006年2月，“床吧”开业了。秦伊要求服务员将卫生放在第一位，每接待一批客人都要重新换床单。

    然而，由于没有采用很好的宣传手段，“床吧”生意很冷清，秦伊想，这样下去很快得关门了。如果在电视和报纸上做广告宣传，费用又太高了。就在她苦恼不已的时候，一天中午，店里来了一对年轻情侣，结账时，他们让服务员把秦伊叫了过去。原来，他们是某报社的记者。

    两天之后，这家报纸在消费专版以《西餐上了床，规矩下了床》为题对秦伊的“床吧”进行了报道。当地几家报纸纷纷转载。原本冷冷清清的“床吧”一下子顾客盈门。

    可是，正当秦伊为生意火爆而高兴的时候，外面却谣传“床吧”经营的不是正经生意，有一些客人在床上做些不规矩的事……“床吧”的生意又一落千丈。

    秦伊决心想办法扭转颓势。她请人对店里的装修进行了改造：将包厢原来的全封闭结构改为半封闭结构，如此一来，既尊重了顾客的私密性要求，又增加了“能见度”。这一改进，顾客能够接受，流言也不攻自破。

    2007年5月的一天中午，一对情侣用餐后问秦伊，能不能整个下午继续呆在这里喝咖啡，他们愿意多付一些钱。秦伊便答应了顾客的要求。结账时，男青年对秦伊说：“我们很喜欢你这儿舒适温馨的环境，特别是这张床，躺在上面喝咖啡，比在咖啡厅享受多了。”

    顾客的一番话启发了秦伊。原先她只将“床吧”定性为餐厅，注重从餐饮方面获利，却忽略了床的最大魅力在于休闲。于是，她立即将“床吧”调整为休闲场所，同时提供餐饮服务，收费改以小时计算，食物和酒水另计。果然，这一改变令“床吧”的营业额大幅提升。

    2008年2月中旬，秦伊盘下了隔壁一家生意冷清的书店，打通，扩大经营空间，还增添了顾客等候区和“碰碰对”专属区域。“碰碰对”专区里挂满线帘，线帘下端挂上一个个小便签，年轻人可以随便在上面写上自己的姓名、心愿、联系方式等，专门提供年轻人交友的机会。

    “床吧”更受欢迎了。