中华寿桃高效栽培技术
商素娟 于俊杰 雷玲
中华寿桃是优质特晚熟桃品种。该品种优点：一是果型特大，平均单果质量350克左右，最大达1000克；二是特晚熟，成熟期在10月份，此时市场桃子缺，价格高；三是耐贮运，常温下可贮藏一个月左右，而且果实有一定硬度，搬运不容易损伤；四是果实外观艳丽，口感好，甜度高，含糖14.6%，消费者喜欢，因此被誉为“桃中之王”。在赞皇县小吕村、川房村大量种植，收到很好的经济效益，并总结出高效栽培技术。
1 苗木繁育
1.1 繁育
中华寿桃的苗木繁育主要采用嫁接育苗方法：选择土层深厚肥沃、疏松透气、排灌方便的地块，用毛桃核在冬春季播种，培育实生苗。嫁接前注意做好苗地施肥、除草和防病工作，促进实生苗的健壮快长。
1.2 嫁接
嫁接的时期选择在春季最为合适。嫁接的方法选用丁字型芽接。首先选取中华寿桃桃树上生长健壮，并且带有花芽的枝条。然后削芽片。芽片成盾形，一般宽0.6厘米，长1厘米左右。在砧木上距离地面20厘米左右的地方横切0.5～0.8厘米，深达韧皮部。再在横切口的中间向下竖切一刀，长度是1.5厘米。成丁字型。用刀向左右各拨一下，使两侧的树皮微微翘起。拨开砧木的皮层，插入芽片，芽片上端与丁字型的一横吻合。用塑料条在接口上自下而上绑缚，扎紧、扎严，但要把叶柄和接芽留在外面，打一个活结就可以了。半个月成活后解绑、平茬。等到第2年春季就可以定植了。
2 选地建园
中华寿桃喜光、耐旱，根系需氧量大，适宜在土层深厚、排水性能好、日照充足的山丘地上建园，定植时期一般在春季发芽前，山丘地株行距以3米×4米，平地4米×5米为宜。
2.1 挖定植坑
定植前，首先要挖定植坑。坑的大小一般为深80～100厘米、宽80～100厘米。这主要依据土壤肥力而定，土壤肥沃，坑可以浅一些；土壤肥力差或沙土地、山地就应该大些。定植坑挖好以后要用一半的表土拌以有机肥填入坑内，表土和有机肥一定要拌匀。
2.2 定植
把树苗直立放入定植坑内，再把余下的表土填入坑里。当土填至一半时将苗子轻轻提起摇动，使根系舒展。然后再填土，边填边踩实，直到与地面平行为止。最后把余下的土在树干周围培埂。定植后要及时灌水。灌水完毕，等到水全部渗下去以后，覆土掩埋，防止水分蒸发。幼树萌芽后和6月份每株幼苗各追施尿素100克，7月中旬以后至落叶前叶面喷施磷酸二氢钾3～4次，浓度为0.3%～0.5%。
3 土肥水管理
寿桃栽培后1-2年幼树期，行间可套种一些豆类、菜类、块根、块茎类经济作物，以短养长，但不能间作高秆作物。在问作过程中及时中耕、除杂草，使土壤保持疏松通气，减少杂草对养分的争夺。施肥上要根据树龄、树势、产量、土壤肥力等综合情况决定。对幼旺树，应少施氮肥，多施复合肥，控制旺长；对结果大树和土壤瘠薄的山地、滩地栽植的桃树，应增加施肥量。一般每生产100千克果实，需氮、磷、钾分别为250克、100克、350克。亩产在2500千克果实的施肥量为：每亩基肥5000千克，追施纯氮肥18-20千克，纯磷12～15千克，纯钾25千克。基肥要在秋后撒施，因为是桃树全年生长的基础肥料，所以要用迟效性、多元素的有机肥料，如经过发酵的厩肥、土杂肥和鸡粪等。通常每亩施1500～2500千克。施肥时，从树冠垂直投影外缘挖深30-40厘米，宽30厘米的环状施肥沟，把肥与表土混合施人沟底，最后覆土把沟填平。秋施基肥有利于提高树体贮存养分，提高树体抗性，为来年丰产打下良好基础。施肥完毕后，要浇一遍透水。
4 整形修剪
中华寿桃生长势强，树姿直立，对修剪反应敏感，易抽生长枝。整形时，对主枝角度要注意适当开张，利用其长势强的特点，对主枝延伸不要强制性控制，可迅速扩大树冠；利用其短截发长枝多的特点，修剪宜轻，多疏少截，特别多疏外围长枝，适当短截内膛枝，调节内外长势、光照，减少小枝自疏现象。一般采用自然开心形，即定干高度60～70厘米，选留3个主枝，主枝与主干垂直夹角约45°。每个主枝选配2-3个侧枝，要互相平衡，避免上下交叉重叠。幼树期修剪以轻为主，主侧枝剪留长度70～80厘米，充分利用二次枝，加速树冠形成；结果期修剪要注意调节生长与结果的关系，维持树势，延长结果年限。
5 花果管理
5.1 疏花
通常在桃树初花期时进行最为合适。疏去早开的花、畸形花、朝天花。枝条中部以下的花全部都要疏去。中部以上的花一般的做法是留一个疏一个。保持合理均匀的间距。枝条顶部的花留一到两朵就可以了。
5.2 疏果
5.2.1 疏果的时期 对中华寿桃疏果应在5月中旬进行。这时，中华寿桃生理落果基本结束，要疏除多余果，留足生产果。
5.2.2 疏果方法 中华寿桃果型大，要求每个果要有50片叶的合成营养来保证，也就是说中华寿桃适宜的叶果比为50：1。比较合理的疏果方法为：第一次疏果，应先疏去并生果、畸形果、发育滞后的小果、病虫果、着生在枝条侧上的和枝条基部及梢头的果实。留枝条中部的单果、好果和纵径较长的果实。这次疏果，因为坐果还未定型，在留果量上，要留有余地，多留一点。第2次疏果，在6月中旬完成，这时坐果已成定局，在不同的果枝上合理安排留果量，将多余的果子全部疏除。长果枝留2～3个果，保持果间距离15-20厘米。中果枝留1～2个果，使果实着生在枝的两侧。短果枝留单果，花束状结果枝留单果或不留果。根据这一留果指标在不同树势的桃树上，还要因树定产。对壮旺树，可适当多留一些；对衰弱树应适当少留一些。
5.3 套袋
中华寿桃果实在树上生长期180多天，自然生长的果实，后期裂果现象比较严重。解决这一问题的根本办法，就是对果实适期套袋。套袋在第2次疏果结束时进行，采用专用纸带最好。方法是：用手掌撑开纸带，将果实套在纸带内，叶片不能装人纸带。将带口横向折叠，固定在桃枝上，如果套在果柄上容易造成压伤落果。此外，果实不要带雨水或露水进行套袋。
5.4 解袋
解袋一般在采收前两周左右一次性拆放纸袋。解袋后3天，桃子开始逐渐上色。到采收时，果实不开裂，果皮幼嫩光洁，鲜红艳丽。
5.5 采收
中华寿桃成熟期极晚。在成熟过程中颜色变化：底色由绿→黄绿→绿黄→橙黄。采收方法：采收时，要求采收人员剪指甲，认真操作，不损伤果实。采摘时，要全掌握果，顺枝向下拔取，不能扭转。因为中华寿桃果柄短，梗洼深，果肩高，扭转取果，桃子肩部容易受害。对桃树上不同生长部位的桃子采收顺序，应由外向里，由下而上，逐枝采收。动作要轻，避免捏伤、碰伤和刺伤。采下的桃子，要在遮阴下堆放，防止日光照射，以减缓桃子后熟、软化和变质。
6 病虫害防治
中华寿桃常见和易造成灾害的病虫主要有细菌性穿孔病、白粉病、缩叶病、冠腐病、蚜虫、潜叶蛾、红蜘蛛和桃小、绿叶蝉等。要根据不同病虫害在全年不同时期的发生规律进行综合防治。休眠期的防治对象是细菌性穿孔病、潜叶蛾等各类越冬病源和虫，防治上主要是做好清园工作，对穿孔病较重的桃园喷1次高浓度等量式波尔多。萌芽期的防治对象是缩叶病、细菌性穿孔病、冠心病和介壳虫，防治药剂可用5波美度石硫合剂加80%五氯酚钠250倍液，消除各种越冬菌源，介壳虫可用钢丝刷刷除。花前花后的防治对象是蚜虫、红蜘蛛和红颈天牛，防治可用灭扫利、蚜虱净或功夫乳油喷杀蚜虫和红蜘蛛，用磷化铝片塞红颈天牛虫道，消灭越冬幼虫。展叶抽梢期的防治对象是细菌性穿孔病、蚜虫、潜叶蛾、梨小食心虫和介壳虫，可用代森锌、功夫和灭幼脲3号的混合农药防治。新梢及果实生长期的防治对象是细菌性穿孔病、白粉病等，防治上采用甲基托布津，代森锌加功夫等混合农药防治。
中华寿桃是优质特晚熟桃品种。该品种优点：一是果型特大，平均单果质量350克左右，最大达1000克；二是特晚熟，成熟期在10月份，此时市场桃子缺，价格高；三是耐贮运，常温下可贮藏一个月左右，而且果实有一定硬度，搬运不容易损伤；四是果实外观艳丽，口感好，甜度高，含糖14.6%，消费者喜欢，因此被誉为“桃中之王”。在赞皇县小吕村、川房村大量种植，收到很好的经济效益，并总结出高效栽培技术。
1 苗木繁育
1.1 繁育
中华寿桃的苗木繁育主要采用嫁接育苗方法：选择土层深厚肥沃、疏松透气、排灌方便的地块，用毛桃核在冬春季播种，培育实生苗。嫁接前注意做好苗地施肥、除草和防病工作，促进实生苗的健壮快长。
1.2 嫁接
嫁接的时期选择在春季最为合适。嫁接的方法选用丁字型芽接。首先选取中华寿桃桃树上生长健壮，并且带有花芽的枝条。然后削芽片。芽片成盾形，一般宽0.6厘米，长1厘米左右。在砧木上距离地面20厘米左右的地方横切0.5～0.8厘米，深达韧皮部。再在横切口的中间向下竖切一刀，长度是1.5厘米。成丁字型。用刀向左右各拨一下，使两侧的树皮微微翘起。拨开砧木的皮层，插入芽片，芽片上端与丁字型的一横吻合。用塑料条在接口上自下而上绑缚，扎紧、扎严，但要把叶柄和接芽留在外面，打一个活结就可以了。半个月成活后解绑、平茬。等到第2年春季就可以定植了。
2 选地建园
中华寿桃喜光、耐旱，根系需氧量大，适宜在土层深厚、排水性能好、日照充足的山丘地上建园，定植时期一般在春季发芽前，山丘地株行距以3米×4米，平地4米×5米为宜。
2.1 挖定植坑
定植前，首先要挖定植坑。坑的大小一般为深80～100厘米、宽80～100厘米。这主要依据土壤肥力而定，土壤肥沃，坑可以浅一些；土壤肥力差或沙土地、山地就应该大些。定植坑挖好以后要用一半的表土拌以有机肥填入坑内，表土和有机肥一定要拌匀。
2.2 定植
把树苗直立放入定植坑内，再把余下的表土填入坑里。当土填至一半时将苗子轻轻提起摇动，使根系舒展。然后再填土，边填边踩实，直到与地面平行为止。最后把余下的土在树干周围培埂。定植后要及时灌水。灌水完毕，等到水全部渗下去以后，覆土掩埋，防止水分蒸发。幼树萌芽后和6月份每株幼苗各追施尿素100克，7月中旬以后至落叶前叶面喷施磷酸二氢钾3～4次，浓度为0.3%～0.5%。
3 土肥水管理
寿桃栽培后1-2年幼树期，行间可套种一些豆类、菜类、块根、块茎类经济作物，以短养长，但不能间作高秆作物。在问作过程中及时中耕、除杂草，使土壤保持疏松通气，减少杂草对养分的争夺。施肥上要根据树龄、树势、产量、土壤肥力等综合情况决定。对幼旺树，应少施氮肥，多施复合肥，控制旺长；对结果大树和土壤瘠薄的山地、滩地栽植的桃树，应增加施肥量。一般每生产100千克果实，需氮、磷、钾分别为250克、100克、350克。亩产在2500千克果实的施肥量为：每亩基肥5000千克，追施纯氮肥18-20千克，纯磷12～15千克，纯钾25千克。基肥要在秋后撒施，因为是桃树全年生长的基础肥料，所以要用迟效性、多元素的有机肥料，如经过发酵的厩肥、土杂肥和鸡粪等。通常每亩施1500～2500千克。施肥时，从树冠垂直投影外缘挖深30-40厘米，宽30厘米的环状施肥沟，把肥与表土混合施人沟底，最后覆土把沟填平。秋施基肥有利于提高树体贮存养分，提高树体抗性，为来年丰产打下良好基础。施肥完毕后，要浇一遍透水。
4 整形修剪
中华寿桃生长势强，树姿直立，对修剪反应敏感，易抽生长枝。整形时，对主枝角度要注意适当开张，利用其长势强的特点，对主枝延伸不要强制性控制，可迅速扩大树冠；利用其短截发长枝多的特点，修剪宜轻，多疏少截，特别多疏外围长枝，适当短截内膛枝，调节内外长势、光照，减少小枝自疏现象。一般采用自然开心形，即定干高度60～70厘米，选留3个主枝，主枝与主干垂直夹角约45°。每个主枝选配2-3个侧枝，要互相平衡，避免上下交叉重叠。幼树期修剪以轻为主，主侧枝剪留长度70～80厘米，充分利用二次枝，加速树冠形成；结果期修剪要注意调节生长与结果的关系，维持树势，延长结果年限。
5 花果管理
5.1 疏花
通常在桃树初花期时进行最为合适。疏去早开的花、畸形花、朝天花。枝条中部以下的花全部都要疏去。中部以上的花一般的做法是留一个疏一个。保持合理均匀的间距。枝条顶部的花留一到两朵就可以了。
5.2 疏果
5.2.1 疏果的时期 对中华寿桃疏果应在5月中旬进行。这时，中华寿桃生理落果基本结束，要疏除多余果，留足生产果。
5.2.2 疏果方法 中华寿桃果型大，要求每个果要有50片叶的合成营养来保证，也就是说中华寿桃适宜的叶果比为50：1。比较合理的疏果方法为：第一次疏果，应先疏去并生果、畸形果、发育滞后的小果、病虫果、着生在枝条侧上的和枝条基部及梢头的果实。留枝条中部的单果、好果和纵径较长的果实。这次疏果，因为坐果还未定型，在留果量上，要留有余地，多留一点。第2次疏果，在6月中旬完成，这时坐果已成定局，在不同的果枝上合理安排留果量，将多余的果子全部疏除。长果枝留2～3个果，保持果间距离15-20厘米。中果枝留1～2个果，使果实着生在枝的两侧。短果枝留单果，花束状结果枝留单果或不留果。根据这一留果指标在不同树势的桃树上，还要因树定产。对壮旺树，可适当多留一些；对衰弱树应适当少留一些。
5.3 套袋
中华寿桃果实在树上生长期180多天，自然生长的果实，后期裂果现象比较严重。解决这一问题的根本办法，就是对果实适期套袋。套袋在第2次疏果结束时进行，采用专用纸带最好。方法是：用手掌撑开纸带，将果实套在纸带内，叶片不能装人纸带。将带口横向折叠，固定在桃枝上，如果套在果柄上容易造成压伤落果。此外，果实不要带雨水或露水进行套袋。
5.4 解袋
解袋一般在采收前两周左右一次性拆放纸袋。解袋后3天，桃子开始逐渐上色。到采收时，果实不开裂，果皮幼嫩光洁，鲜红艳丽。
5.5 采收
中华寿桃成熟期极晚。在成熟过程中颜色变化：底色由绿→黄绿→绿黄→橙黄。采收方法：采收时，要求采收人员剪指甲，认真操作，不损伤果实。采摘时，要全掌握果，顺枝向下拔取，不能扭转。因为中华寿桃果柄短，梗洼深，果肩高，扭转取果，桃子肩部容易受害。对桃树上不同生长部位的桃子采收顺序，应由外向里，由下而上，逐枝采收。动作要轻，避免捏伤、碰伤和刺伤。采下的桃子，要在遮阴下堆放，防止日光照射，以减缓桃子后熟、软化和变质。
6 病虫害防治
中华寿桃常见和易造成灾害的病虫主要有细菌性穿孔病、白粉病、缩叶病、冠腐病、蚜虫、潜叶蛾、红蜘蛛和桃小、绿叶蝉等。要根据不同病虫害在全年不同时期的发生规律进行综合防治。休眠期的防治对象是细菌性穿孔病、潜叶蛾等各类越冬病源和虫，防治上主要是做好清园工作，对穿孔病较重的桃园喷1次高浓度等量式波尔多。萌芽期的防治对象是缩叶病、细菌性穿孔病、冠心病和介壳虫，防治药剂可用5波美度石硫合剂加80%五氯酚钠250倍液，消除各种越冬菌源，介壳虫可用钢丝刷刷除。花前花后的防治对象是蚜虫、红蜘蛛和红颈天牛，防治可用灭扫利、蚜虱净或功夫乳油喷杀蚜虫和红蜘蛛，用磷化铝片塞红颈天牛虫道，消灭越冬幼虫。展叶抽梢期的防治对象是细菌性穿孔病、蚜虫、潜叶蛾、梨小食心虫和介壳虫，可用代森锌、功夫和灭幼脲3号的混合农药防治。新梢及果实生长期的防治对象是细菌性穿孔病、白粉病等，防治上采用甲基托布津，代森锌加功夫等混合农药防治。
