影拂桃阴浅,香传李径斜
张玲
玫瑰始发,可食可玩
玫瑰,因其艷丽的花朵,甜蜜的香气和浪漫的花语而受到大众喜爱、与众多文人墨客的赞美。希腊神话中,玫瑰是爱神维纳斯的诞生花,几百年来的爱情诗里都有玫瑰的身影。古代波斯,人们用玫瑰装饰宫殿,头戴玫瑰编织的花环或在宾客的酒中放入玫瑰花瓣。从英国维多利亚时代开始,人们便以赠送红色玫瑰来表达爱意。据说一代枭雄拿破仑因为约瑟芬爱玫瑰,即便战事频繁,仍要园丁大量栽培名品,以悦芳心。汉武帝和妃子在御花园赏花时,见玫瑰花香色艳,竞下令赏赐百金以博美人欢颜。
“四月花事阑珊,玫瑰始发,浓香艳紫,可食可玩。”玫瑰花的香美之气,奇特的药效,自古以来为中国历代中医药学家高度重视,《食物本草》、《药性考》、《纲目拾遗》、《本草再新》、《伪药条瓣》、《现代实用中药》等中医药书籍中均有研究和记载。据张山雷《本草正义》:“玫瑰花,香气最浓,清而不浊,和而不猛,柔肝醒胃,流气活血,宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊,断推气分药之中、最有捷效而最为驯良者,芳香诸品,殆无其匹。”《食物本草》谓其“主利肺脾、益肝胆,食之芳香甘美,令人神爽。”玫瑰最主要的功效在于活血化瘀、通经活血,强化子宫卵巢的功能,使荷尔蒙分泌顺畅,也可以强化神经系统,抚平焦虑沮丧的情绪,还能缓和肾上腺皮质的分泌,有纾解压力的作用。经常饮(食)用玫瑰制品有养颜美容、防病疗疾的保健功效。
由于玫瑰具有耐寒、耐温的属性,且花蕾香嫩、润泽,早在隋唐时期,就倍受宫廷贵人的青睐。杨贵妃一直能保持肌肤柔嫩光泽的秘诀,据说就在她沐浴的华清池内,长年浸泡着鲜嫩的玫瑰花蕾。慈禧太后驻颜有术的秘诀也与玫瑰有关,《红楼梦》中贾宝玉也嗜食“玫瑰卤”。
玫瑰花露,美容养生
用玫瑰花萃取而成的玫瑰露、玫瑰精油更是具有很高的美容养生价值。
玫瑰花露的起源不详,有记录以来的历史已经有500多年。据说古代波斯的Farnistan省,一年便需要提供约三万瓶的玫瑰花露作为贡品,呈送到巴格达的宝库中。世界上最好的玫瑰花露产自保加利亚的大马士革玫瑰。玫瑰花露最初是作为甜点和饮料的香料使用。后来人们发现玫瑰花露不仅是高级的食品香料,而且具有神奇的护肤美容效果,对于调节女性的内分泌也有非常好的功效。现在,玫瑰花露已成为顶级的护肤品及护肤品原料。
玫瑰鲜花在清晨摘下后24小时内即取出黄褐色的玫瑰精油,大约五吨重的花朵只能提炼出两磅(约908克)的玫瑰油。所以玫瑰精油是全世界最贵的精油之一,是香精油中的精品,也是制造高级名贵香水既重要又昂贵的原料。不但用来制造美容、护肤、护发等化妆品,还广泛用于医药和食品。纯天然的玫瑰植物精油主要有以下功能:气味芬芳,自然的芳香经由嗅觉神经进入脑部后,能刺激大脑前叶分泌出内啡肽及脑啡肽两种荷尔蒙,使精神呈现最舒适的状态;能消炎杀菌,可防传染病,防发炎,防痉挛、促进细胞新陈代谢及细胞再生功能;能调节内分泌器官,促进荷尔蒙分泌,催情、补身,让人体的生理及心理处于良好的状态;能适用于各种皮肤,发挥紧实、舒缓的特性,滋养皮肤,延缓衰老。
身心疲惫时,将玫瑰精油数滴加入薰香灯或薰香器的水中,怡人的香味立即散溢室内。在柔和的香薰灯光下,听着轻柔的音乐,在飘逸着沁人心脾的芳香环境中,闭目冥想。怡人的香气,舒缓的音乐令人心迷神醉,身心的疲惫和压力顿时得到彻底释放。
有人喜爱“出淤泥而不染,濯清莲而不妖”的莲花,有人钟情于傲雪挺立的梅花,而我则爱“接叶连枝千万绿,一花两色浅深红”的玫瑰,爱她有如清晨般脱俗的美丽;爱她清幽淡雅的花香;更爱她所象征的真情与奉献。