“霸王级”超强寒潮袭击期，大棚葡萄防冻害措施调查
陈哲
2016年1月23日浙江海盐与南方各地一样，遭“霸王级”超强寒潮袭击，1月24、25、26日葡萄园最低气温分别降至-7--8℃、-9--10℃与-6℃。是海盐大棚葡萄18年栽培中萌芽后遇到温度最低的一次。
葡萄萌芽后对温度要求较高，根据2010年3月10日低温冻害调查，大棚内最低温度0℃不会冻害，-1℃会轻度冻害，-2℃会较严重冻害。
葡萄萌芽后冻害症状：绒球期冻害表现芽球酥软后脱落，展叶后新梢生长期冻害表现梢叶枯萎。
大棚保温性能，单膜栽培1-2℃，双膜栽培3-4℃。这次超强寒潮气象预报最低会降至-8℃。海盐县已萌芽双膜栽培的葡萄园有500多亩，品种是藤稔、醉金香葡萄。这次超强寒潮对这些葡萄园会造成严重冻害。
根据寒潮预报，于1月18日在海盐县元通百合美农场召开葡萄防冻紧急现场会，海盐县、嘉兴南湖区、秀州区、海宁市50多位葡萄种植户参加。
海盐县农业科学研究所根据近几年葡萄防冻经验，提出已萌芽的葡萄园要果断采取防冻措施，在现场会上发送“大棚葡萄萌芽后防冻应急技术措施”资料。防冻现场会进行三膜覆盖和湿稻草熏烟示范。海盐县电视台对防冻现场会进行录像，于18时30分播出。嘉兴电视台也转播了该节目。指导果农防冻害。
寒潮过后我们较广泛调查了冻害情况和防冻害措施的效果。全县不同程度冻害10亩左右，绝大部分葡萄园没有冻害发生。表明防冻措施很有效，为在最低温度-8℃--9℃的低温条件下已萌芽的大棚葡萄园防冻害积累了宝贵的经验。有效的防冻害办法总结如下。
1.各种防冻害措施防冻害效果
1.1寒潮前检查棚膜采取措施
压膜不牢固的大棚要加固，棚膜破损要补覆好，棚膜密封不好的部位要密封好。排水沟的出口处要堵塞好。
1.2不覆地膜
据2010年3月防冻害经验，覆地膜的园由于土壤水蒸发减少，大棚内最低温度比不覆地膜的园低0.5-1℃。低温期不覆地膜能提高大棚内温度。
1.3加覆棚膜，全部采用三膜覆盖
海盐已萌芽的葡萄园均是双膜覆盖，这次寒潮前全部加覆棚膜，采用三膜覆盖。棚温测定，最低气温的1月25日，棚温测定三膜内保温效果6-7℃。双膜、三膜要选用3丝膜，保温效果较好，调查到一块园选用2丝膜有轻度冻害。
1.4三膜+加温
海盐贺明华5.6亩藤稔、醉金香葡萄，1月20日为了防冻害覆3膜。1月24、25日晨2时用9只炉加温，共烧煤175千克，1月25日棚外-9℃，棚内2℃没冻害。要特别注意，大棚内用煤加温要防一氧化碳中毒。
1.5三膜+熏烟
海盐金建林6亩藤稔、醉金香葡萄，1月20日为了防冻害覆3膜。1月24、25、26日晨2时每亩用3只筒内装木屑熏烟，1月25日棚外-9℃，棚内0℃，没有冻害。这次防冻害中采用三膜+熏烟较多。
1.6三膜+覆草帘或无纺布
浙江嘉兴王新根36亩夏黑葡萄，1月22为了防冻害覆3膜。1月23日购稻草帘，安排30人将草帘覆在葡萄底层架上防冻。没有冻害。
1.7三膜+畦沟灌满水
浙江嘉善县高月娥18亩夏黑葡萄，1月23日为了防冻害覆三膜。一块园三膜贴畦面，一块园三膜只覆一半，即二膜半。1月23、24、25日16时畦沟灌满水，第2天8时后放掉水。以水调温，棚内能减缓降温。1月25日6时棚外气温降至-9℃，覆二膜半的棚内温度0℃，没有冻害。表明畦沟灌满水有较好的保温效果。
2.防冻害措施的选择
要根据寒潮低温情况和葡萄园条件，及时采取防冻害措施，使已萌芽的大棚葡萄不受冻害。
2.1单膜覆盖园
气象预报最低气温-3--4℃，要加覆棚膜，双膜覆盖。或下午畦沟灌满水。或2时开始熏烟或加温。
气象预报最低气温-5--6℃，要加覆棚膜，三膜覆盖。或双膜覆盖+下午畦沟灌满水，或双膜覆盖+2时开始熏烟，或双膜覆盖+2时加温。
2.2双膜覆盖园
气象预报最低气温-5--6℃，要加覆棚膜，三膜覆盖。气象预报最低气温-7--10℃，要加覆棚膜，三膜覆盖。还要在下午畦沟灌满水或开始熏烟或2时加温。
2016年1月23日浙江海盐与南方各地一样，遭“霸王级”超强寒潮袭击，1月24、25、26日葡萄园最低气温分别降至-7--8℃、-9--10℃与-6℃。是海盐大棚葡萄18年栽培中萌芽后遇到温度最低的一次。
葡萄萌芽后对温度要求较高，根据2010年3月10日低温冻害调查，大棚内最低温度0℃不会冻害，-1℃会轻度冻害，-2℃会较严重冻害。
葡萄萌芽后冻害症状：绒球期冻害表现芽球酥软后脱落，展叶后新梢生长期冻害表现梢叶枯萎。
大棚保温性能，单膜栽培1-2℃，双膜栽培3-4℃。这次超强寒潮气象预报最低会降至-8℃。海盐县已萌芽双膜栽培的葡萄园有500多亩，品种是藤稔、醉金香葡萄。这次超强寒潮对这些葡萄园会造成严重冻害。
根据寒潮预报，于1月18日在海盐县元通百合美农场召开葡萄防冻紧急现场会，海盐县、嘉兴南湖区、秀州区、海宁市50多位葡萄种植户参加。
海盐县农业科学研究所根据近几年葡萄防冻经验，提出已萌芽的葡萄园要果断采取防冻措施，在现场会上发送“大棚葡萄萌芽后防冻应急技术措施”资料。防冻现场会进行三膜覆盖和湿稻草熏烟示范。海盐县电视台对防冻现场会进行录像，于18时30分播出。嘉兴电视台也转播了该节目。指导果农防冻害。
寒潮过后我们较广泛调查了冻害情况和防冻害措施的效果。全县不同程度冻害10亩左右，绝大部分葡萄园没有冻害发生。表明防冻措施很有效，为在最低温度-8℃--9℃的低温条件下已萌芽的大棚葡萄园防冻害积累了宝贵的经验。有效的防冻害办法总结如下。
1.各种防冻害措施防冻害效果
1.1寒潮前检查棚膜采取措施
压膜不牢固的大棚要加固，棚膜破损要补覆好，棚膜密封不好的部位要密封好。排水沟的出口处要堵塞好。
1.2不覆地膜
据2010年3月防冻害经验，覆地膜的园由于土壤水蒸发减少，大棚内最低温度比不覆地膜的园低0.5-1℃。低温期不覆地膜能提高大棚内温度。
1.3加覆棚膜，全部采用三膜覆盖
海盐已萌芽的葡萄园均是双膜覆盖，这次寒潮前全部加覆棚膜，采用三膜覆盖。棚温测定，最低气温的1月25日，棚温测定三膜内保温效果6-7℃。双膜、三膜要选用3丝膜，保温效果较好，调查到一块园选用2丝膜有轻度冻害。
1.4三膜+加温
海盐贺明华5.6亩藤稔、醉金香葡萄，1月20日为了防冻害覆3膜。1月24、25日晨2时用9只炉加温，共烧煤175千克，1月25日棚外-9℃，棚内2℃没冻害。要特别注意，大棚内用煤加温要防一氧化碳中毒。
1.5三膜+熏烟
海盐金建林6亩藤稔、醉金香葡萄，1月20日为了防冻害覆3膜。1月24、25、26日晨2时每亩用3只筒内装木屑熏烟，1月25日棚外-9℃，棚内0℃，没有冻害。这次防冻害中采用三膜+熏烟较多。
1.6三膜+覆草帘或无纺布
浙江嘉兴王新根36亩夏黑葡萄，1月22为了防冻害覆3膜。1月23日购稻草帘，安排30人将草帘覆在葡萄底层架上防冻。没有冻害。
1.7三膜+畦沟灌满水
浙江嘉善县高月娥18亩夏黑葡萄，1月23日为了防冻害覆三膜。一块园三膜贴畦面，一块园三膜只覆一半，即二膜半。1月23、24、25日16时畦沟灌满水，第2天8时后放掉水。以水调温，棚内能减缓降温。1月25日6时棚外气温降至-9℃，覆二膜半的棚内温度0℃，没有冻害。表明畦沟灌满水有较好的保温效果。
2.防冻害措施的选择
要根据寒潮低温情况和葡萄园条件，及时采取防冻害措施，使已萌芽的大棚葡萄不受冻害。
2.1单膜覆盖园
气象预报最低气温-3--4℃，要加覆棚膜，双膜覆盖。或下午畦沟灌满水。或2时开始熏烟或加温。
气象预报最低气温-5--6℃，要加覆棚膜，三膜覆盖。或双膜覆盖+下午畦沟灌满水，或双膜覆盖+2时开始熏烟，或双膜覆盖+2时加温。
2.2双膜覆盖园
气象预报最低气温-5--6℃，要加覆棚膜，三膜覆盖。气象预报最低气温-7--10℃，要加覆棚膜，三膜覆盖。还要在下午畦沟灌满水或开始熏烟或2时加温。
