大棚果树有害气体及预防
宋素智 柴全喜
温室大棚是一个相对封闭的环境，空气流通不畅，如果施肥、打药或选用棚膜不当，就会产生一些有害气体，危害果树的生长发育，严重时会造成树体死亡。因此，在进行设施果树栽培时，要时刻注意温室大棚有害气体的预防。
1.有害气体的种类及危害症状
1.1氨气
1.1.1来源 棚室内的氨气主要来源于未经腐熟的人粪尿、鸡粪、猪粪、牛粪等。在密封的棚室内，这些肥料经高温发酵产生并积累大量的氨气，使果树发生氨害。另外施用碳酸氢铵、尿素等氮素肥料也会产生大量氨气，其中尿素施后3-4天产生氨气最多，果树受害较重；碳铵施后1周内出现受害症状。
1.1.2危害症状 氨气呈阳离子状态（NH）时被土壤吸附，可被果树根系吸收利用，但当它以气态从气孔进入树体时，就会发生危害。当设施内氨气浓度5-10毫克/升时就会对果树产生毒害作用。氨气从气孔侵人细胞产生碱性损害，受害组织先是呈现水浸状，接着变成褐色，后变白色，严重时枯死萎蔫。氨气首先危害果树幼嫩组织，如花、幼果、嫩叶等，尤以新叶叶缘部分最易发生氨害。生产中极易把氨气中毒与高温危害相混，应根据实际情况加以区别。不同种类的果树对氨气的反应不同，毒害产生的临界浓度也不同，但当设施内的氨气浓度30-40毫克，升时，几乎所有设施果树都会受到严重危害，甚至整体死亡。生产中检测棚室内是否有氨气积累，可采用简单的pH试纸法，即在早晨日出放风前用pH试纸测试棚膜上水滴的酸碱度，若呈碱性反应则说明有氨气积累。
1.2亚硝酸气体
1.2.1来源 棚室内的亚硝酸气体主要来源于氮素化肥的不合理施用。土壤中特别是砂质土壤连续大量施人氮肥，土壤中亚硝酸向硝酸的转化过程就会受阻，但铵向亚硝酸的转化却能正常进行。这样会导致土壤中积累大量的亚硝酸，挥发后在棚室内积累起来。
1.2.2危害症状 亚硝酸气体中毒多发生施肥后1个月左右。一般情况下，亚硝酸气体很快成为硝酸被植物吸收，但若施肥过多，亚硝酸气转化受阻则在土壤中集积，进而挥发到棚室内。当设施内亚硝酸气浓度达2-3毫克/升时果树就会受害。亚硝酸气体主要从叶片的气孔随气体交换而侵入叶肉组织，初使气孔附近的细胞受害，进而毒害海绵组织和栅栏组织，使叶绿体结构破坏，呈褐色，叶面出现灰白斑，浓度过高时叶脉也会变成白色，叶内部分全部漂白、枯死，甚至全株死亡。亚硝酸气体的危害，较多发生于施用大量氮肥的砂质土壤中。棚室内是否发生亚硝酸气体积累，也可采用pH试纸法，这种气体未发生时，棚膜的水滴呈中性，若pH值下降呈酸性，则说明有亚硝酸气体积累，其受害的pH值临界点依品种而异。
1.3一氧化碳和二氧化硫
1.3.1来源 温室用煤火升温时，常因煤的质量、加温方式不当或风向不顺、烟道不畅通而使温室内产生大量有毒气体，如一氧化碳、二氧化硫等。另外施用硫酸钾及未经腐熟的人、畜、禽粪和油饼等有机肥料，在分解发酵过程中，也能放出大量的二氧化硫气体。
1.3.2危害症状 一氧化碳和二氧化硫的危害可分为3种类型：一是隐性中毒。果树无明显症状，只是同化机能降低，品质变差。二是慢性中毒。气体从叶片背面的气孔侵入树体，在气孔及其周围出现褐色斑点，叶片表面黄化。三是急性中毒。产生与亚硝酸气体危害相似的白化症状，果树的叶肉和叶脉内部细胞死亡甚至全株枯死。一氧化碳浓度达到2-3毫克/升时，受害叶片开始退色，叶表面叶脉组织先变成水渍状，再变白、变黄，最后变成不规则的坏死病斑；一氧化碳对操作管理人员的危害也很大。二氧化硫对人、果树均有危害，当设施内浓度达到3毫克，升，并维持1-2小时以上时，果树就会受害。二氧化硫气体从叶背面气孔侵入，破坏叶绿体组织使其脱水，叶片气孔多的地方先出现斑点，接着整叶逐步褪色，一般浓度低时，只在叶片背面出现斑点，浓度高时整叶像开水烫过似的，逐渐褪绿。二氧化硫对幼嫩叶片危害较重，老叶受害较轻。另外，棚室内空气湿度大时，二氧化硫遇水生成亚硫酸，落到叶上，能直接破坏叶绿体，使叶片受害。
1.4乙烯和氯气
1.4.1来源 乙烯和氯气主要来源于在制造工艺中配方不合理的聚氯乙烯棚膜。当棚室内温度超过30%时，聚氯乙烯棚膜就会挥发出一定数量的乙烯和氯气。
1.4.2危害症状 乙烯或氯气浓度在1毫克，升以上，便会影响果树的生长发育，出现受害症状。乙烯能加速果树衰老，促使叶片老化并产生离层，造成花、果、叶脱落，果实未长到应有大小而过早成熟变软，降低产量和经济效益。氯气可使果树叶片褪绿变黄、变白，严重时整株枯死。
1.5邻苯二甲酸二异丁酯
1.5.1来源 邻苯二甲酸二异丁酯作为增塑剂而生产的塑料薄膜或其他塑料产品，在棚室内遇到高温天气，邻苯二甲酸二异丁酯便会不断释放并积累起来。
1.5.2危害症状 邻苯二甲酸二异丁酯通过叶片的气孔被果树吸收，破坏细胞组织产生毒害作用。当设施内浓度在1-2毫克/升时，便会影响果树生长发育，出现受害症状。嫩叶受害较老叶为重，首先叶尖颜色变淡，逐渐整叶变黄、变白，严重时枯死，温度越高危害越重。
2.预防措施
2.1科学施肥
要做到基肥为主，追肥为辅。追肥要少施、勤施。要穴施、深施，不能撒施，施肥后要覆土、浇水。避免施用未腐熟的人畜粪作基肥，要以优质土杂肥为主，施用完全腐熟的有机肥，并且用量要适当，不能施用过多。适当增施磷、钾肥，尽量少施氮肥。少用或不用碳酸氢铵。施用尿素时，应采用沟施或穴施，施后立即覆土，并严格控制用量，每亩每次追施尿素20千克。另外每隔7～10天用0.2%尿素和0.2%～0.3%磷酸二氢钾作根外追肥，效果更佳。不施饼肥和人粪尿，尤其不要施含氯和硫化物的化肥。有亚硝酸气体挥发危害时，可土壤施人适量石灰中和，亩施100千克左右，以提高土壤的pH值，防止亚硝酸的气体化。
2.2及时通风换气
每天应根据天气情况，及时通风换气，排除有害气体。低温季节追肥后的数天之内，应适当加强通风，在不影响温度的情况下尽可能增加通风换气时间，以排出有毒有害气体和吸入新鲜空气，使棚室内的气体成分接近室外的气体成分。冬天一般上午8：00-9：00开门通气，阴天尽量在中午温度较高时进行通风，即使雨雪天，也要在中午进行短时间通风换气，以尽量减少棚室内有毒有害气体和降低空气湿度。春季随气温回升，通风时间逐渐延长，尤其在中午不要忘记开门通风。
2.3选用优质农膜
应选用厂家信誉好、质量高、安全可靠、耐低温、抗老化的农业专用棚膜，不使用加人增塑剂或稳定剂的有毒塑料薄膜，尽量采用聚乙烯膜作为棚膜进行设施栽培，以减少毒源，防止危害。在棚室内避免存放以聚氯乙烯为原料制成的塑料制品或其他材料，用后要及时搬出棚外，以防高温时挥发有害气体。如果发现棚室内果树出现乙烯或氯气危害，应立即更换棚膜。
2.4安全加温
棚室加温必须通过烟道，不宜进行明火加温。尽量选用含硫量低的优质燃料，并特别注意燃料要充分燃烧，炉体和烟道设计要合理，保密性要好，做到不漏烟、不倒烟，将有害气体完全导出棚外。另外要严格控制棚温在30%以下。
2.5加强预防
对果树要勤检查，细致观察并做好记录，特别是叶片的细微变化一定不能忽视，发现中毒症状时，应立即找出病因，并采取针对性措施。同时加强中耕以保墒增温，促进根系生长。
温室大棚是一个相对封闭的环境，空气流通不畅，如果施肥、打药或选用棚膜不当，就会产生一些有害气体，危害果树的生长发育，严重时会造成树体死亡。因此，在进行设施果树栽培时，要时刻注意温室大棚有害气体的预防。
1.有害气体的种类及危害症状
1.1氨气
1.1.1来源 棚室内的氨气主要来源于未经腐熟的人粪尿、鸡粪、猪粪、牛粪等。在密封的棚室内，这些肥料经高温发酵产生并积累大量的氨气，使果树发生氨害。另外施用碳酸氢铵、尿素等氮素肥料也会产生大量氨气，其中尿素施后3-4天产生氨气最多，果树受害较重；碳铵施后1周内出现受害症状。
1.1.2危害症状 氨气呈阳离子状态（NH）时被土壤吸附，可被果树根系吸收利用，但当它以气态从气孔进入树体时，就会发生危害。当设施内氨气浓度5-10毫克/升时就会对果树产生毒害作用。氨气从气孔侵人细胞产生碱性损害，受害组织先是呈现水浸状，接着变成褐色，后变白色，严重时枯死萎蔫。氨气首先危害果树幼嫩组织，如花、幼果、嫩叶等，尤以新叶叶缘部分最易发生氨害。生产中极易把氨气中毒与高温危害相混，应根据实际情况加以区别。不同种类的果树对氨气的反应不同，毒害产生的临界浓度也不同，但当设施内的氨气浓度30-40毫克，升时，几乎所有设施果树都会受到严重危害，甚至整体死亡。生产中检测棚室内是否有氨气积累，可采用简单的pH试纸法，即在早晨日出放风前用pH试纸测试棚膜上水滴的酸碱度，若呈碱性反应则说明有氨气积累。
1.2亚硝酸气体
1.2.1来源 棚室内的亚硝酸气体主要来源于氮素化肥的不合理施用。土壤中特别是砂质土壤连续大量施人氮肥，土壤中亚硝酸向硝酸的转化过程就会受阻，但铵向亚硝酸的转化却能正常进行。这样会导致土壤中积累大量的亚硝酸，挥发后在棚室内积累起来。
1.2.2危害症状 亚硝酸气体中毒多发生施肥后1个月左右。一般情况下，亚硝酸气体很快成为硝酸被植物吸收，但若施肥过多，亚硝酸气转化受阻则在土壤中集积，进而挥发到棚室内。当设施内亚硝酸气浓度达2-3毫克/升时果树就会受害。亚硝酸气体主要从叶片的气孔随气体交换而侵入叶肉组织，初使气孔附近的细胞受害，进而毒害海绵组织和栅栏组织，使叶绿体结构破坏，呈褐色，叶面出现灰白斑，浓度过高时叶脉也会变成白色，叶内部分全部漂白、枯死，甚至全株死亡。亚硝酸气体的危害，较多发生于施用大量氮肥的砂质土壤中。棚室内是否发生亚硝酸气体积累，也可采用pH试纸法，这种气体未发生时，棚膜的水滴呈中性，若pH值下降呈酸性，则说明有亚硝酸气体积累，其受害的pH值临界点依品种而异。
1.3一氧化碳和二氧化硫
1.3.1来源 温室用煤火升温时，常因煤的质量、加温方式不当或风向不顺、烟道不畅通而使温室内产生大量有毒气体，如一氧化碳、二氧化硫等。另外施用硫酸钾及未经腐熟的人、畜、禽粪和油饼等有机肥料，在分解发酵过程中，也能放出大量的二氧化硫气体。
1.3.2危害症状 一氧化碳和二氧化硫的危害可分为3种类型：一是隐性中毒。果树无明显症状，只是同化机能降低，品质变差。二是慢性中毒。气体从叶片背面的气孔侵入树体，在气孔及其周围出现褐色斑点，叶片表面黄化。三是急性中毒。产生与亚硝酸气体危害相似的白化症状，果树的叶肉和叶脉内部细胞死亡甚至全株枯死。一氧化碳浓度达到2-3毫克/升时，受害叶片开始退色，叶表面叶脉组织先变成水渍状，再变白、变黄，最后变成不规则的坏死病斑；一氧化碳对操作管理人员的危害也很大。二氧化硫对人、果树均有危害，当设施内浓度达到3毫克，升，并维持1-2小时以上时，果树就会受害。二氧化硫气体从叶背面气孔侵入，破坏叶绿体组织使其脱水，叶片气孔多的地方先出现斑点，接着整叶逐步褪色，一般浓度低时，只在叶片背面出现斑点，浓度高时整叶像开水烫过似的，逐渐褪绿。二氧化硫对幼嫩叶片危害较重，老叶受害较轻。另外，棚室内空气湿度大时，二氧化硫遇水生成亚硫酸，落到叶上，能直接破坏叶绿体，使叶片受害。
1.4乙烯和氯气
1.4.1来源 乙烯和氯气主要来源于在制造工艺中配方不合理的聚氯乙烯棚膜。当棚室内温度超过30%时，聚氯乙烯棚膜就会挥发出一定数量的乙烯和氯气。
1.4.2危害症状 乙烯或氯气浓度在1毫克，升以上，便会影响果树的生长发育，出现受害症状。乙烯能加速果树衰老，促使叶片老化并产生离层，造成花、果、叶脱落，果实未长到应有大小而过早成熟变软，降低产量和经济效益。氯气可使果树叶片褪绿变黄、变白，严重时整株枯死。
1.5邻苯二甲酸二异丁酯
1.5.1来源 邻苯二甲酸二异丁酯作为增塑剂而生产的塑料薄膜或其他塑料产品，在棚室内遇到高温天气，邻苯二甲酸二异丁酯便会不断释放并积累起来。
1.5.2危害症状 邻苯二甲酸二异丁酯通过叶片的气孔被果树吸收，破坏细胞组织产生毒害作用。当设施内浓度在1-2毫克/升时，便会影响果树生长发育，出现受害症状。嫩叶受害较老叶为重，首先叶尖颜色变淡，逐渐整叶变黄、变白，严重时枯死，温度越高危害越重。
2.预防措施
2.1科学施肥
要做到基肥为主，追肥为辅。追肥要少施、勤施。要穴施、深施，不能撒施，施肥后要覆土、浇水。避免施用未腐熟的人畜粪作基肥，要以优质土杂肥为主，施用完全腐熟的有机肥，并且用量要适当，不能施用过多。适当增施磷、钾肥，尽量少施氮肥。少用或不用碳酸氢铵。施用尿素时，应采用沟施或穴施，施后立即覆土，并严格控制用量，每亩每次追施尿素20千克。另外每隔7～10天用0.2%尿素和0.2%～0.3%磷酸二氢钾作根外追肥，效果更佳。不施饼肥和人粪尿，尤其不要施含氯和硫化物的化肥。有亚硝酸气体挥发危害时，可土壤施人适量石灰中和，亩施100千克左右，以提高土壤的pH值，防止亚硝酸的气体化。
2.2及时通风换气
每天应根据天气情况，及时通风换气，排除有害气体。低温季节追肥后的数天之内，应适当加强通风，在不影响温度的情况下尽可能增加通风换气时间，以排出有毒有害气体和吸入新鲜空气，使棚室内的气体成分接近室外的气体成分。冬天一般上午8：00-9：00开门通气，阴天尽量在中午温度较高时进行通风，即使雨雪天，也要在中午进行短时间通风换气，以尽量减少棚室内有毒有害气体和降低空气湿度。春季随气温回升，通风时间逐渐延长，尤其在中午不要忘记开门通风。
2.3选用优质农膜
应选用厂家信誉好、质量高、安全可靠、耐低温、抗老化的农业专用棚膜，不使用加人增塑剂或稳定剂的有毒塑料薄膜，尽量采用聚乙烯膜作为棚膜进行设施栽培，以减少毒源，防止危害。在棚室内避免存放以聚氯乙烯为原料制成的塑料制品或其他材料，用后要及时搬出棚外，以防高温时挥发有害气体。如果发现棚室内果树出现乙烯或氯气危害，应立即更换棚膜。
2.4安全加温
棚室加温必须通过烟道，不宜进行明火加温。尽量选用含硫量低的优质燃料，并特别注意燃料要充分燃烧，炉体和烟道设计要合理，保密性要好，做到不漏烟、不倒烟，将有害气体完全导出棚外。另外要严格控制棚温在30%以下。
2.5加强预防
对果树要勤检查，细致观察并做好记录，特别是叶片的细微变化一定不能忽视，发现中毒症状时，应立即找出病因，并采取针对性措施。同时加强中耕以保墒增温，促进根系生长。
