野葱人工栽培种植技术

    欧才益

    近些年来,随着我国社会主义经济建设的不断发展,人们的物质生活也逐渐丰富起来,比较有代表性的就是人民大众的餐桌。现如今随着人们对身体健康的需求不断增加,人们的目光由过去的大鱼大肉,转向了对维生素与各种微量元素含量较高的纯天然的绿色食品——山野菜。其市场需求也与日俱增,尤其是属于百合科植物——野葱,本文详细地介绍了野葱的人工栽培种植技术,并加以分析。

    1、野葱的生物学特性

    野葱又名薤白,也可叫小根蒜,是百合科多年生草本植物,因其自身带有的独特香味,多被当成作料,摆上人们的餐桌。并可入药,野葱的嫩叶及野葱的鳞茎均可进行食用,其形状呈现出细筒状,野葱叶为淡绿色;野葱的茎较短,茎部呈现出灰白色,圆形;而野葱的根部的须根,为线状,主要生长在表层的土壤中,在适合其生长的环境下,可迅速地长成株丛,播种材料主要靠顶端珠芽,或是将其分株用以繁殖。

    2、适合栽培的环境

    野葱的适应能力强,最适宜野葱的生长温度为12摄氏度至23摄氏度之间,温度不可超过25摄氏度,如再加上强光照射,将会迅速老化,叶子的颜色也会快速发黄。当温度达到10摄氏度以下时野葱的植株生长开始慢了下来,其有耐旱的能力,但不耐湿,栽培环境温度就在60%至70%左右。野葱在生长过程当中,因其耐低温性好,能在露天的情况下安全度过冬天,反而在炎热的夏季会开始休眠。

    3、对耕地进行合理化整理

    对土壤要进行认真细致地耕作,才能够在收获季达以丰收,土地在整理的过程当中,要精细并且进行深耕要达到30厘米,要求种植区域的土壤透气性好、土地的保肥与保水力强、土地疏松,这些操作,是为了让野葱的根部能够更好吸收足量的营养成分,为了降低病虫害的发生机率,可将种植区域周边排水沟进行有效疏通,保护其通畅无积水。对耕地进行合理化整理,要想把肥料、种植区域水分以及土壤三者的作用进行综合之后使其发挥至极致,为日后的高产打好坚实的基础。

    4、野葱在生长发育过程当中的特点

    ①发芽期

    发芽期可从野小鳞径分蘖形成期,或是葱珠芽由播种到珠芽开始萌发的过程,当珠芽进行播种后,会因不断吸收水分而膨胀,同时其体积也会有所增加,与此同时种子会因吸收了大量的氧气,内部的营养物质经不断的转化为幼胚芽提供生长所需要的营养物。土壤水分和外境温度可直接影响发芽出苗的速度。当气温控制在22摄氏度至25摄氏度这间时,在播种后7天至10天左右可萌出幼苗。

    ②幼苗期

    从野葱出苗到三十天左右这一时期被称之为幼苗期,在这一时期,土壤下的那部分生长速度非常快,但地表上的那部分的生长的速度就相对慢些。为了能有效的增强幼苗的抗旱性,可选适当的时期进行限水蹲苗。土壤吸收氧气的能力、土壤对幼苗的养分供给以及水分是否适度,都可影响其生长发育的过程。

    ③营养生长期

    野葱不断地生长,小鳞茎慢慢地开始呈现分蘖的状态,野葱叶长成披针的形状,同时变得细长,而且有下垂的现象出现,颜色变成深绿色,在这一时期,可达到60天至70天左右,野葱在这期间的鳞茎与野葱的叶,因不断地生长,而呈现出一片生机勃勃,显示出其旺盛的生理机能,在这一时期,为了能够在收获季得以丰收,一定要加强野葱的田间管理,并适当地对其加大培肥量。

    ④野葱的缓慢生长期

    注意观察温度,如出现气温低于12摄氏度以下的情况,可造成野葱在这一时期生长缓慢,裸露在地上表层的部分生长速度相对较慢,而土壤下部分,野葱在悄悄地进行分蘖生长,这一时期,可达90天左右。

    ⑤收获期

    野葱在收获期时,土壤下的那部分,可进行全年收获,而地表上层部分在栽培当年的九月中旬到第二年的三中旬期间,都可进行合理的收获。野葱的这一时期相对来说,时间比较长。

    ⑥抽薹期

    抽薹这一时期,野葱已拥有了较为发达的生长根系,并根群发育完好,在野葱营养生长与生殖生长,这两个时期当中,生长过程中呈现出旺盛的一个时期。抽薹与开花形成珠芽这两个时期,是涵盖在从抽薹期到初花这一阶段的。抽薹期一般从四月上旬开始。

    ⑦珠芽采摘期

    薹秆在珠芽采摘期开始的时候逐渐变得干枯,这一时期可对其环芽進行有效而又合理的采摘,并将采摘下来的珠芽放置于干燥通风的地方,进行科学晾晒,带其干燥后,可对其进行妥善保管,用作留种。

    ⑧休眠期

    野葱的休眠期,温度一般在28摄氏度以下,可达75天至90天,主要是指从野葱的珠芽萌发直至野葱的生长休止这段时间,在野葱休眠期间,是野葱不再进行有效生长,而薹秆在这一时期将会因枯萎而死亡的这一过程。

    5、田间管理

    首先,对野葱种植区域进行施肥可少量施加有机肥,不施加无机肥料为田间管理的施肥原则,为不使野葱所独有的辛香味道降低,对其品质造成影响,直接导致其销售量下降,可在其移栽后,施加粪肥。

    其次,为了创造一个良好的土壤环境,让野葱根系能更好的生长发育,可对种植区域进行中耕除草。在中耕过程当中,可有效的改善土壤通气情况,但在进行中耕操作时,要注意不要对野葱的根系造成损伤。

    最后,野葱具有抗逆性,其属于野生植物,可通过加强其田间管理,降低其病虫害的发生率。

    综上所述,野葱因其自身带有的独特香味,多被当成作料,摆上餐桌。其含有丰富的维生素与微量元素,有防御心血管系统疾病的作用,有助于食欲的增加。人们对纯天然绿色食品的重视,是以市场经济不断发展为基础,取得物质文明提高的表现之一。在我国,野生资源产量不稳定,不能满足现阶段的市场需求量,因此需要人工栽培种植技术对其进行种植,并提升农业经济的发展。

    (作者单位:673200云南省泸水市鲁掌镇人民政府)

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