不同生猪养殖模式分析
禹波 李候梅 兰世和 焦光月
摘要：对朔州具有代表性的3种生猪养殖模式进行连续监测分析，为该市的生猪产业发展提供了理论依据。
关键词：养殖模式；生猪；生产监测
中图分类号：S828 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2014）02-0067-02
2014年以来，生猪市场疲软，价格持续下滑，极大地挫伤了养殖积极性。为了找到适合生猪饲养的模式，本文采用随机抽样和代表性抽样相结合的方法，选择了朔州市具有代表性的3种养殖模式， 9生猪养殖个点作为监测对象，连续半年分4次现场采集数字，通过对数据进行汇总分析，找到适合该市生猪产业发展的养殖模式，进而为朔州市生猪产业的发展提供理论依据。
1 监测点的选择
共选择9个生猪生产监测点，规模养殖场3个，均是现代化猪场；养猪小区3个和养殖专业户3个。
2 生猪生产监测结果
2.1 规模化猪场
3个规模化猪场占地面积共286 667 m2，建筑面积85 500 m2，总投资11 900万元，现存栏猪44 350头，其中能繁母猪4 671头，半年生产性支出6 185.4万元，总收入9 217.2万元，净利润3 031.6万元（表1）。
平均每头母猪固定资产投资2.55万元；二是存栏母猪头均出栏肥猪9.96头，生产水平基本上接近行业较高水平；三是经济效益普遍较好，平均每头母猪半年收益就达6 490元；四是三场单位固定资产收益大体相当，说明在现代技术条件下，规模与收益并无明显的相关性；五是规模场技术已基本成熟，生产较稳定。
2.2 养殖小区
3个养殖小区占地总面积240 000 m2，总建筑面积24 381 m2。猪存栏10 035头，其中能繁母猪1 068头。出栏猪10 057头，支出1 445.4万元，收入1 842.9万元，纯利润397.5万元（表2）。
养殖小区特点是：一是投资较规模场小，平均每头母猪固定资产投资1.83万元；二是存栏母猪平均出栏猪10头，与规模场相当。可能与新建加之监测时间为夏秋季节有关；三是养殖效益母猪头均3 722元。
2.3 养殖专业户
3个养殖专业户养殖户占地面积86 667 m2，总建筑面积12 700 m2，总投资1 263.5万元，猪存栏5 465头，其中母猪696头，出栏生猪4 370头，支出681.2万元，收入816.8万元，利润135.6万元（表3）。
3个养殖专业户实质上是家庭猪场，规模较大，适合于劳动力多的家庭。主要特点是：一是固定资产投资较小，头均投资固定资产1.26万元；二是固定资产投资收益率10.73；三是母猪头均出栏猪5.6头，说明养殖技术水平不高；四是母猪头均盈利1 450元，是3种模式中盈利能力最差的一种。
3 结论
①3种模式中母猪头均固定资产投资规模场最大，小区次之，专业户最小。投资收益率顺序基本与此一致。②现代化养猪技术成熟，是养猪的主要形式。③专业户技术不成熟，头均出栏肥猪5.6头。④养猪小区刚刚兴起，需要注意防疫等问题。
3.2 建议
强化生猪疫病防控；认真落实扶持生猪生产的各项政策措施；大力发展标准化规模养殖，增强竞争力；加强技术指导服务，提高现代畜牧业生产水平。
摘要：对朔州具有代表性的3种生猪养殖模式进行连续监测分析，为该市的生猪产业发展提供了理论依据。
关键词：养殖模式；生猪；生产监测
中图分类号：S828 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2014）02-0067-02
2014年以来，生猪市场疲软，价格持续下滑，极大地挫伤了养殖积极性。为了找到适合生猪饲养的模式，本文采用随机抽样和代表性抽样相结合的方法，选择了朔州市具有代表性的3种养殖模式， 9生猪养殖个点作为监测对象，连续半年分4次现场采集数字，通过对数据进行汇总分析，找到适合该市生猪产业发展的养殖模式，进而为朔州市生猪产业的发展提供理论依据。
1 监测点的选择
共选择9个生猪生产监测点，规模养殖场3个，均是现代化猪场；养猪小区3个和养殖专业户3个。
2 生猪生产监测结果
2.1 规模化猪场
3个规模化猪场占地面积共286 667 m2，建筑面积85 500 m2，总投资11 900万元，现存栏猪44 350头，其中能繁母猪4 671头，半年生产性支出6 185.4万元，总收入9 217.2万元，净利润3 031.6万元（表1）。
平均每头母猪固定资产投资2.55万元；二是存栏母猪头均出栏肥猪9.96头，生产水平基本上接近行业较高水平；三是经济效益普遍较好，平均每头母猪半年收益就达6 490元；四是三场单位固定资产收益大体相当，说明在现代技术条件下，规模与收益并无明显的相关性；五是规模场技术已基本成熟，生产较稳定。
2.2 养殖小区
3个养殖小区占地总面积240 000 m2，总建筑面积24 381 m2。猪存栏10 035头，其中能繁母猪1 068头。出栏猪10 057头，支出1 445.4万元，收入1 842.9万元，纯利润397.5万元（表2）。
养殖小区特点是：一是投资较规模场小，平均每头母猪固定资产投资1.83万元；二是存栏母猪平均出栏猪10头，与规模场相当。可能与新建加之监测时间为夏秋季节有关；三是养殖效益母猪头均3 722元。
2.3 养殖专业户
3个养殖专业户养殖户占地面积86 667 m2，总建筑面积12 700 m2，总投资1 263.5万元，猪存栏5 465头，其中母猪696头，出栏生猪4 370头，支出681.2万元，收入816.8万元，利润135.6万元（表3）。
3个养殖专业户实质上是家庭猪场，规模较大，适合于劳动力多的家庭。主要特点是：一是固定资产投资较小，头均投资固定资产1.26万元；二是固定资产投资收益率10.73；三是母猪头均出栏猪5.6头，说明养殖技术水平不高；四是母猪头均盈利1 450元，是3种模式中盈利能力最差的一种。
3 结论
①3种模式中母猪头均固定资产投资规模场最大，小区次之，专业户最小。投资收益率顺序基本与此一致。②现代化养猪技术成熟，是养猪的主要形式。③专业户技术不成熟，头均出栏肥猪5.6头。④养猪小区刚刚兴起，需要注意防疫等问题。
3.2 建议
强化生猪疫病防控；认真落实扶持生猪生产的各项政策措施；大力发展标准化规模养殖，增强竞争力；加强技术指导服务，提高现代畜牧业生产水平。
摘要：对朔州具有代表性的3种生猪养殖模式进行连续监测分析，为该市的生猪产业发展提供了理论依据。
关键词：养殖模式；生猪；生产监测
中图分类号：S828 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2014）02-0067-02
2014年以来，生猪市场疲软，价格持续下滑，极大地挫伤了养殖积极性。为了找到适合生猪饲养的模式，本文采用随机抽样和代表性抽样相结合的方法，选择了朔州市具有代表性的3种养殖模式， 9生猪养殖个点作为监测对象，连续半年分4次现场采集数字，通过对数据进行汇总分析，找到适合该市生猪产业发展的养殖模式，进而为朔州市生猪产业的发展提供理论依据。
1 监测点的选择
共选择9个生猪生产监测点，规模养殖场3个，均是现代化猪场；养猪小区3个和养殖专业户3个。
2 生猪生产监测结果
2.1 规模化猪场
3个规模化猪场占地面积共286 667 m2，建筑面积85 500 m2，总投资11 900万元，现存栏猪44 350头，其中能繁母猪4 671头，半年生产性支出6 185.4万元，总收入9 217.2万元，净利润3 031.6万元（表1）。
平均每头母猪固定资产投资2.55万元；二是存栏母猪头均出栏肥猪9.96头，生产水平基本上接近行业较高水平；三是经济效益普遍较好，平均每头母猪半年收益就达6 490元；四是三场单位固定资产收益大体相当，说明在现代技术条件下，规模与收益并无明显的相关性；五是规模场技术已基本成熟，生产较稳定。
2.2 养殖小区
3个养殖小区占地总面积240 000 m2，总建筑面积24 381 m2。猪存栏10 035头，其中能繁母猪1 068头。出栏猪10 057头，支出1 445.4万元，收入1 842.9万元，纯利润397.5万元（表2）。
养殖小区特点是：一是投资较规模场小，平均每头母猪固定资产投资1.83万元；二是存栏母猪平均出栏猪10头，与规模场相当。可能与新建加之监测时间为夏秋季节有关；三是养殖效益母猪头均3 722元。
2.3 养殖专业户
3个养殖专业户养殖户占地面积86 667 m2，总建筑面积12 700 m2，总投资1 263.5万元，猪存栏5 465头，其中母猪696头，出栏生猪4 370头，支出681.2万元，收入816.8万元，利润135.6万元（表3）。
3个养殖专业户实质上是家庭猪场，规模较大，适合于劳动力多的家庭。主要特点是：一是固定资产投资较小，头均投资固定资产1.26万元；二是固定资产投资收益率10.73；三是母猪头均出栏猪5.6头，说明养殖技术水平不高；四是母猪头均盈利1 450元，是3种模式中盈利能力最差的一种。
3 结论
①3种模式中母猪头均固定资产投资规模场最大，小区次之，专业户最小。投资收益率顺序基本与此一致。②现代化养猪技术成熟，是养猪的主要形式。③专业户技术不成熟，头均出栏肥猪5.6头。④养猪小区刚刚兴起，需要注意防疫等问题。
3.2 建议
强化生猪疫病防控；认真落实扶持生猪生产的各项政策措施；大力发展标准化规模养殖，增强竞争力；加强技术指导服务，提高现代畜牧业生产水平。
