两种苹果砧木对中度干旱胁迫的生理响应

2023.03.21

杜典刘芬

摘要：测定比较了以二年生苹果砧木山定子与陇东海棠盆栽幼苗正常供水和中度干旱胁迫下的叶片丙二醛、可溶性糖、可溶性蛋白、游离脯氨酸含量及抗氧化酶活性。结果表明，随着干旱胁迫时间延长，2种植物的丙二醛、可溶性糖、游离脯氨酸和过氧化物酶活性持续上升，且在整个胁迫过程中2种植物间差异显著;可溶性蛋白含量则不断降低，且于第7 d后差异显著。中度干旱胁迫下，超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性于胁迫第7 d达到最大值，随后不断下降，表明2种植物前期对活性氧的清除能力较强，随胁迫时间加长其抗氧化能力减弱。综合分析，山定子的抗旱能力强于陇东海棠。

关键词：苹果砧木;中度干旱胁迫;渗透调节物质;抗氧化酶

中图分类号：S661.1? ? ? 文献标志码：A? ? ? 文章编号：1001-1463（2020）08-0064-04

doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2020.08.016

Abstract：The effects of normal water supply and moderate drought stress on malondialdehyde， soluble sugar， soluble protein， free proline content and antioxidant enzyme activity of two-year apple rootstocks Malus baccata and Malus kansuensis were studied. The results showed that the activities of malondialdehyde， soluble sugar， free proline and peroxidase of the two rootstocks increased continuously with the prolongation of drought stress， and the differences between the two varieties were significant during the whole stress process， while the content of soluble protein decreased continuously， and the differences between the two varieties were significant after the 7th day. Under moderate drought stress， the activity of superoxide dismutase and catalase reached the maximum value on the 7th day of stress， and then decreased continuously， indicating that the scavenging ability of active oxygen in the early stage of two rootstocks was higher， and its antioxidant ability decreased with the increase of stress time. According to the comprehensive analysis， the drought resistance of apple rootstock Malus baccata is stronger than Malus kansuensis.

Key words：Apple rootstock;Moderate drought stress;Osmoregulation substance;Antioxidant enzymes

水资源的匮乏是导致植物遭受干旱胁迫的主要原因。当干旱胁迫发生，植物正常的生理代谢活动发生紊乱，可通过调节体内生理生化物质含量来减轻环境胁迫带来的伤害[1 - 2 ]。研究发现，干旱胁迫加速了苹果叶片中活性氧的产生速率，使得丙二醛和抗氧化酶活性显著增加[3 ]。同时，干旱胁迫抑制了植物叶片细胞膜系统的正常生理活动，导致叶片失水，细胞内有机与无机物质浓度升高，从而维持细胞膨压以减缓失水。

苹果是甘肃陇东地区的重要经济树种之一，其栽培区所处位置均为干旱、半干旱地区，灌溉条件差，对苹果的生长发育产生极大影响。砧木是蘋果树体生长的根基，其抗旱能力的强弱直接决定苹果树体的生长，在干旱、半干旱地区苹果生产中具有重要的实践意义。我们以2年生苹果砧木山定子与陇东海棠盆栽幼苗为材料，研究了中度干旱胁迫对其渗透调节物质含量与抗氧化酶活性的影响，以期为苹果砧木幼苗的规范化管理提供理论依据。

1? ?材料与方法

1.1? ?供试材料与试验设计

2018年3 — 9月，选取二年生山定子与陇东海棠盆栽幼苗进行试验。每盆栽植1株，盆栽基质采用草炭、蛭石与腐熟羊粪按体积比为1∶1∶1混合而成，均放置于简易温室中，自然光照，生长期温度5～30 ℃。试验开始前正常浇水管理。于2018年7月中旬，选择山定子（SD）与陇东海棠（LD）生长趋势一致的幼苗各40株进行试验处理。采用称重法控制基质含水量，每隔1 d于18：00时称重补水。共设置2个水分处理：处理1为正常浇水处理（CK），即保持基质含水量至最大持水量的75%～85%;处理2为中度干旱胁迫处理（M），即保持基质含水量至最大持水量的45%～55%。分别于处理后0、3、7、14、21 d采取叶片测定指标。3次重复。