福州地区冬菠菜品种比较试验
陈中钐等
摘 要：冬季对7个菠菜品种进行植物学性状、产量、冬性以及抗病性进行比较试验，结果表明，BC2、越超2个品种具备长势强、叶色绿、抗病、冬性强、产量高等特点，可作为福州地区冬季主栽品种。
关键词：菠菜；品种；冬性；比较试验
中图分类号：S636.1 文献标识码：A 文章编号：1001-3547（2014）10-0016-03
用作冬季生产的菠菜，宜选择冬性强、不易抽薹、耐寒性强、丰产的品种[1]。近年来，关于福州地区的菠菜品种比较试验有诸多报道，郭丽清[2]对10个菠菜品种进行比较试验，得出金富和超越可作为福州市冬、春菠菜主栽品种；林峰[3]指出超越和黄菠可作为福州市秋、冬菠菜的主栽品种；花秀凤[4]的研究表明内菠适合福州地区早秋栽培。以上试验均在晚秋或者早春进行，而目前针对福州地区冬季栽培的菠菜品种研究鲜有报道，本试验通过对7个菠菜品种进行比较试验，以期筛选出适合福州地区冬季生产的优质高产菠菜品种。
1 材料与方法
1.1 试验材料
供试菠菜共7个品种，其中4个为引进品种，分别为超越（丹麦DK-VKS公司生产）、火箭（香港引进）、虎耳（福建省种子公司生产）、全能（益农香港蔡兴利菜种行有限公司生产），其余3个为本所配制的杂交种，分别为BC1、BC2、BC3，试验以本地主栽品种虎耳作对照。
1.2 试验方法
试验在福州市闽侯县南通镇福州市蔬菜科学研究所试验地进行，试验地地势平坦，排水良好，前茬种植白菜。试验采用随机区组设计，3次重复，每小区畦宽1 m，长10 m，小区面积10 m2，于2013年11月22日播种，常规管理。播种后第45 d每小区随机抽取10株调查植物学性状，其中，叶面积采用数字图像处理技术测量[5]；测量每小区产量；统计各品种1 m2内抽薹植株数，计算植株抽薹率；调查植株叶片发病情况，计算病情指数。
分级标准：0级为无病斑；1级为病斑面积占总叶面积的1/4以下；2级为病斑面积占总叶面积的1/4～1/3；3级为病斑面积占总叶面积的1/3～1/2；4级为病斑面积占总叶面积的1/2以上。
发病率（%）=（病株数/总株数）×100%；病情指数=[Σ（各级病叶数×相对级数值）/（调查总叶数×最高发病级数）]×100。
1.3 数据分析
试验数据采用Excel 2003和SPSS 19.0分析。
2 结果与分析
2.1 植物学性状比较
试验结果表明，超越、火箭的株高、开展度均高于其他品种，植株表现更高大，最小的是虎耳（表1）；从有效叶数来看，超越、火箭、BC2均为10片，全能、BC3有效叶数为9片，虎耳、BC1有效叶数仅有8片；虎耳、BC3的叶色淡绿，其余品种均为绿色；火箭的株型开展，超越、全能的株型为半直立，其余品种均为直立型；火箭的叶面积最大，达到96.4 cm2，是叶面积最小的虎耳的近1.5倍，超越、全能、BC2均在80 cm2左右。综合比较各项植物学性状，火箭、超越、全能、BC2均表现出植株高大、有效叶数多、叶色绿、叶面积大等特点。
2.2 产量分析
通过对不同菠菜品种产量进行统计比较得出（表2），7个供试品种中产量最高的是超越，每1 m2产量4.55 kg，折合667 m2产量达到3 033.4 kg，比对照虎耳667 m2增产359 kg，增幅为13.42%，差异达到极显著水平；其次分别是BC2、全能、火箭，折合667 m2产量分别为3 021.6，3 016.6，2 993.4 kg，均比CK增产10%以上，差异达到极显著水平；BC1相比CK仅增产5.92%，但差异仍达到显著水平；BC3折合667 m2产量为2 715.2 kg，与CK相比增幅最小，差异不显著。
2.3 各菠菜品种生长势及冬性表现
从表2可以看出，超越、火箭、BC2、全能均表现出强或者较强的生长势，植株生长迅速，BC1、BC3表现中等，对照虎耳长势较弱；通过统计各小区播后45 d的抽薹情况得出，7个供试品种中，全能和BC3出现不同程度抽薹，抽薹率分别为8.6%、10.1%，表明这两个品种冬性较弱，不耐抽薹，其他品种没有出现抽薹现象，均表现出较强的冬性。
2.4 各品种抗病性比较
当地菠菜主要病害为霜霉病，本试验在调查时间段内未施用任何农药，由表2可知，7个供试品种中火箭、超越、BC1、BC2、BC3具有较强的抗霜霉病能力，发病率和病情指数均为0，而全能、虎耳均出现不同程度的霜霉病病害，其中全能发病率跟病情指数最高，分别为24.7%和31.3，抗霜霉病能力最差，其次是虎耳，发病率和病情指数分别为12.5%和23.3。
2.5 各品种其他生理性状比较
经后期观察，火箭在长到第12～14片新叶时，部分植株嫩叶叶缘会出现黄褐色干枯并向内卷曲，新叶生长受阻，经分析初步诊断为由于缺钙引起的干烧心，对植株后期生长的影响较大，因此在生产过程中应适当追施钙肥。
3 讨论与结论
冬季栽培菠菜，容易受到冬季和早春低温影响，植株易经过春化阶段可抽薹，从而降低商品品质和产量。本试验对7个菠菜品种进行植物学性状、产量、冬性、抗病性等性状的比较，结果表明，BC2、超越两个品种具备长势快、叶色绿、抗病性强、耐抽薹、产量高等特点，可作为福州地区冬季栽培品种，其中超越的表现与郭丽清[2]、林峰[3]所得出超越适合福州地区冬春及秋冬栽培的试验结果相一致。
全能生长势较强，产量较高，但冬性差、易抽薹且抗霜霉病能力最弱，不宜作冬季栽培；火箭虽然前期长势、产量、抗病性各方面均表现较好，但生长后期易出现干烧心现象，在生产中需注意追施钙肥；虎耳叶面积最小、生长势较弱、产量低，易感霜霉病，BC1有效叶少、产量较低，整体表现一般，BC3产量低、抽薹率高达10.1%，均不适宜我市冬季栽培。
参考文献
[1] 朱常宝.裸地越冬菠菜高产栽培技术[J].吉林蔬菜，2012（5）：5.
[2] 郭丽清.春菠菜品种比较试验[J].中国园艺文摘，2011，27（4）：14-15.
[3] 林峰.菠菜品种比较试验[J].长江蔬菜，2009（10）：39-41.
[4] 花秀凤.菠菜品种比较试验[J].上海农业科技，2002（5）：68.
[5] 杨劲峰，陈清，韩晓日，等.数字图像处理技术在蔬菜叶面积测量中的应用[J].农业工程学报，2002，18（4）：155-158.
摘 要：冬季对7个菠菜品种进行植物学性状、产量、冬性以及抗病性进行比较试验，结果表明，BC2、越超2个品种具备长势强、叶色绿、抗病、冬性强、产量高等特点，可作为福州地区冬季主栽品种。
关键词：菠菜；品种；冬性；比较试验
中图分类号：S636.1 文献标识码：A 文章编号：1001-3547（2014）10-0016-03
用作冬季生产的菠菜，宜选择冬性强、不易抽薹、耐寒性强、丰产的品种[1]。近年来，关于福州地区的菠菜品种比较试验有诸多报道，郭丽清[2]对10个菠菜品种进行比较试验，得出金富和超越可作为福州市冬、春菠菜主栽品种；林峰[3]指出超越和黄菠可作为福州市秋、冬菠菜的主栽品种；花秀凤[4]的研究表明内菠适合福州地区早秋栽培。以上试验均在晚秋或者早春进行，而目前针对福州地区冬季栽培的菠菜品种研究鲜有报道，本试验通过对7个菠菜品种进行比较试验，以期筛选出适合福州地区冬季生产的优质高产菠菜品种。
1 材料与方法
1.1 试验材料
供试菠菜共7个品种，其中4个为引进品种，分别为超越（丹麦DK-VKS公司生产）、火箭（香港引进）、虎耳（福建省种子公司生产）、全能（益农香港蔡兴利菜种行有限公司生产），其余3个为本所配制的杂交种，分别为BC1、BC2、BC3，试验以本地主栽品种虎耳作对照。
1.2 试验方法
试验在福州市闽侯县南通镇福州市蔬菜科学研究所试验地进行，试验地地势平坦，排水良好，前茬种植白菜。试验采用随机区组设计，3次重复，每小区畦宽1 m，长10 m，小区面积10 m2，于2013年11月22日播种，常规管理。播种后第45 d每小区随机抽取10株调查植物学性状，其中，叶面积采用数字图像处理技术测量[5]；测量每小区产量；统计各品种1 m2内抽薹植株数，计算植株抽薹率；调查植株叶片发病情况，计算病情指数。
分级标准：0级为无病斑；1级为病斑面积占总叶面积的1/4以下；2级为病斑面积占总叶面积的1/4～1/3；3级为病斑面积占总叶面积的1/3～1/2；4级为病斑面积占总叶面积的1/2以上。
发病率（%）=（病株数/总株数）×100%；病情指数=[Σ（各级病叶数×相对级数值）/（调查总叶数×最高发病级数）]×100。
1.3 数据分析
试验数据采用Excel 2003和SPSS 19.0分析。
2 结果与分析
2.1 植物学性状比较
试验结果表明，超越、火箭的株高、开展度均高于其他品种，植株表现更高大，最小的是虎耳（表1）；从有效叶数来看，超越、火箭、BC2均为10片，全能、BC3有效叶数为9片，虎耳、BC1有效叶数仅有8片；虎耳、BC3的叶色淡绿，其余品种均为绿色；火箭的株型开展，超越、全能的株型为半直立，其余品种均为直立型；火箭的叶面积最大，达到96.4 cm2，是叶面积最小的虎耳的近1.5倍，超越、全能、BC2均在80 cm2左右。综合比较各项植物学性状，火箭、超越、全能、BC2均表现出植株高大、有效叶数多、叶色绿、叶面积大等特点。
2.2 产量分析
通过对不同菠菜品种产量进行统计比较得出（表2），7个供试品种中产量最高的是超越，每1 m2产量4.55 kg，折合667 m2产量达到3 033.4 kg，比对照虎耳667 m2增产359 kg，增幅为13.42%，差异达到极显著水平；其次分别是BC2、全能、火箭，折合667 m2产量分别为3 021.6，3 016.6，2 993.4 kg，均比CK增产10%以上，差异达到极显著水平；BC1相比CK仅增产5.92%，但差异仍达到显著水平；BC3折合667 m2产量为2 715.2 kg，与CK相比增幅最小，差异不显著。
2.3 各菠菜品种生长势及冬性表现
从表2可以看出，超越、火箭、BC2、全能均表现出强或者较强的生长势，植株生长迅速，BC1、BC3表现中等，对照虎耳长势较弱；通过统计各小区播后45 d的抽薹情况得出，7个供试品种中，全能和BC3出现不同程度抽薹，抽薹率分别为8.6%、10.1%，表明这两个品种冬性较弱，不耐抽薹，其他品种没有出现抽薹现象，均表现出较强的冬性。
2.4 各品种抗病性比较
当地菠菜主要病害为霜霉病，本试验在调查时间段内未施用任何农药，由表2可知，7个供试品种中火箭、超越、BC1、BC2、BC3具有较强的抗霜霉病能力，发病率和病情指数均为0，而全能、虎耳均出现不同程度的霜霉病病害，其中全能发病率跟病情指数最高，分别为24.7%和31.3，抗霜霉病能力最差，其次是虎耳，发病率和病情指数分别为12.5%和23.3。
2.5 各品种其他生理性状比较
经后期观察，火箭在长到第12～14片新叶时，部分植株嫩叶叶缘会出现黄褐色干枯并向内卷曲，新叶生长受阻，经分析初步诊断为由于缺钙引起的干烧心，对植株后期生长的影响较大，因此在生产过程中应适当追施钙肥。
3 讨论与结论
冬季栽培菠菜，容易受到冬季和早春低温影响，植株易经过春化阶段可抽薹，从而降低商品品质和产量。本试验对7个菠菜品种进行植物学性状、产量、冬性、抗病性等性状的比较，结果表明，BC2、超越两个品种具备长势快、叶色绿、抗病性强、耐抽薹、产量高等特点，可作为福州地区冬季栽培品种，其中超越的表现与郭丽清[2]、林峰[3]所得出超越适合福州地区冬春及秋冬栽培的试验结果相一致。
全能生长势较强，产量较高，但冬性差、易抽薹且抗霜霉病能力最弱，不宜作冬季栽培；火箭虽然前期长势、产量、抗病性各方面均表现较好，但生长后期易出现干烧心现象，在生产中需注意追施钙肥；虎耳叶面积最小、生长势较弱、产量低，易感霜霉病，BC1有效叶少、产量较低，整体表现一般，BC3产量低、抽薹率高达10.1%，均不适宜我市冬季栽培。
参考文献
[1] 朱常宝.裸地越冬菠菜高产栽培技术[J].吉林蔬菜，2012（5）：5.
[2] 郭丽清.春菠菜品种比较试验[J].中国园艺文摘，2011，27（4）：14-15.
[3] 林峰.菠菜品种比较试验[J].长江蔬菜，2009（10）：39-41.
[4] 花秀凤.菠菜品种比较试验[J].上海农业科技，2002（5）：68.
[5] 杨劲峰，陈清，韩晓日，等.数字图像处理技术在蔬菜叶面积测量中的应用[J].农业工程学报，2002，18（4）：155-158.
摘 要：冬季对7个菠菜品种进行植物学性状、产量、冬性以及抗病性进行比较试验，结果表明，BC2、越超2个品种具备长势强、叶色绿、抗病、冬性强、产量高等特点，可作为福州地区冬季主栽品种。
关键词：菠菜；品种；冬性；比较试验
中图分类号：S636.1 文献标识码：A 文章编号：1001-3547（2014）10-0016-03
用作冬季生产的菠菜，宜选择冬性强、不易抽薹、耐寒性强、丰产的品种[1]。近年来，关于福州地区的菠菜品种比较试验有诸多报道，郭丽清[2]对10个菠菜品种进行比较试验，得出金富和超越可作为福州市冬、春菠菜主栽品种；林峰[3]指出超越和黄菠可作为福州市秋、冬菠菜的主栽品种；花秀凤[4]的研究表明内菠适合福州地区早秋栽培。以上试验均在晚秋或者早春进行，而目前针对福州地区冬季栽培的菠菜品种研究鲜有报道，本试验通过对7个菠菜品种进行比较试验，以期筛选出适合福州地区冬季生产的优质高产菠菜品种。
1 材料与方法
1.1 试验材料
供试菠菜共7个品种，其中4个为引进品种，分别为超越（丹麦DK-VKS公司生产）、火箭（香港引进）、虎耳（福建省种子公司生产）、全能（益农香港蔡兴利菜种行有限公司生产），其余3个为本所配制的杂交种，分别为BC1、BC2、BC3，试验以本地主栽品种虎耳作对照。
1.2 试验方法
试验在福州市闽侯县南通镇福州市蔬菜科学研究所试验地进行，试验地地势平坦，排水良好，前茬种植白菜。试验采用随机区组设计，3次重复，每小区畦宽1 m，长10 m，小区面积10 m2，于2013年11月22日播种，常规管理。播种后第45 d每小区随机抽取10株调查植物学性状，其中，叶面积采用数字图像处理技术测量[5]；测量每小区产量；统计各品种1 m2内抽薹植株数，计算植株抽薹率；调查植株叶片发病情况，计算病情指数。
分级标准：0级为无病斑；1级为病斑面积占总叶面积的1/4以下；2级为病斑面积占总叶面积的1/4～1/3；3级为病斑面积占总叶面积的1/3～1/2；4级为病斑面积占总叶面积的1/2以上。
发病率（%）=（病株数/总株数）×100%；病情指数=[Σ（各级病叶数×相对级数值）/（调查总叶数×最高发病级数）]×100。
1.3 数据分析
试验数据采用Excel 2003和SPSS 19.0分析。
2 结果与分析
2.1 植物学性状比较
试验结果表明，超越、火箭的株高、开展度均高于其他品种，植株表现更高大，最小的是虎耳（表1）；从有效叶数来看，超越、火箭、BC2均为10片，全能、BC3有效叶数为9片，虎耳、BC1有效叶数仅有8片；虎耳、BC3的叶色淡绿，其余品种均为绿色；火箭的株型开展，超越、全能的株型为半直立，其余品种均为直立型；火箭的叶面积最大，达到96.4 cm2，是叶面积最小的虎耳的近1.5倍，超越、全能、BC2均在80 cm2左右。综合比较各项植物学性状，火箭、超越、全能、BC2均表现出植株高大、有效叶数多、叶色绿、叶面积大等特点。
2.2 产量分析
通过对不同菠菜品种产量进行统计比较得出（表2），7个供试品种中产量最高的是超越，每1 m2产量4.55 kg，折合667 m2产量达到3 033.4 kg，比对照虎耳667 m2增产359 kg，增幅为13.42%，差异达到极显著水平；其次分别是BC2、全能、火箭，折合667 m2产量分别为3 021.6，3 016.6，2 993.4 kg，均比CK增产10%以上，差异达到极显著水平；BC1相比CK仅增产5.92%，但差异仍达到显著水平；BC3折合667 m2产量为2 715.2 kg，与CK相比增幅最小，差异不显著。
2.3 各菠菜品种生长势及冬性表现
从表2可以看出，超越、火箭、BC2、全能均表现出强或者较强的生长势，植株生长迅速，BC1、BC3表现中等，对照虎耳长势较弱；通过统计各小区播后45 d的抽薹情况得出，7个供试品种中，全能和BC3出现不同程度抽薹，抽薹率分别为8.6%、10.1%，表明这两个品种冬性较弱，不耐抽薹，其他品种没有出现抽薹现象，均表现出较强的冬性。
2.4 各品种抗病性比较
当地菠菜主要病害为霜霉病，本试验在调查时间段内未施用任何农药，由表2可知，7个供试品种中火箭、超越、BC1、BC2、BC3具有较强的抗霜霉病能力，发病率和病情指数均为0，而全能、虎耳均出现不同程度的霜霉病病害，其中全能发病率跟病情指数最高，分别为24.7%和31.3，抗霜霉病能力最差，其次是虎耳，发病率和病情指数分别为12.5%和23.3。
2.5 各品种其他生理性状比较
经后期观察，火箭在长到第12～14片新叶时，部分植株嫩叶叶缘会出现黄褐色干枯并向内卷曲，新叶生长受阻，经分析初步诊断为由于缺钙引起的干烧心，对植株后期生长的影响较大，因此在生产过程中应适当追施钙肥。
3 讨论与结论
冬季栽培菠菜，容易受到冬季和早春低温影响，植株易经过春化阶段可抽薹，从而降低商品品质和产量。本试验对7个菠菜品种进行植物学性状、产量、冬性、抗病性等性状的比较，结果表明，BC2、超越两个品种具备长势快、叶色绿、抗病性强、耐抽薹、产量高等特点，可作为福州地区冬季栽培品种，其中超越的表现与郭丽清[2]、林峰[3]所得出超越适合福州地区冬春及秋冬栽培的试验结果相一致。
全能生长势较强，产量较高，但冬性差、易抽薹且抗霜霉病能力最弱，不宜作冬季栽培；火箭虽然前期长势、产量、抗病性各方面均表现较好，但生长后期易出现干烧心现象，在生产中需注意追施钙肥；虎耳叶面积最小、生长势较弱、产量低，易感霜霉病，BC1有效叶少、产量较低，整体表现一般，BC3产量低、抽薹率高达10.1%，均不适宜我市冬季栽培。
参考文献
[1] 朱常宝.裸地越冬菠菜高产栽培技术[J].吉林蔬菜，2012（5）：5.
[2] 郭丽清.春菠菜品种比较试验[J].中国园艺文摘，2011，27（4）：14-15.
[3] 林峰.菠菜品种比较试验[J].长江蔬菜，2009（10）：39-41.
[4] 花秀凤.菠菜品种比较试验[J].上海农业科技，2002（5）：68.
[5] 杨劲峰，陈清，韩晓日，等.数字图像处理技术在蔬菜叶面积测量中的应用[J].农业工程学报，2002，18（4）：155-158.
摘 要：冬季对7个菠菜品种进行植物学性状、产量、冬性以及抗病性进行比较试验，结果表明，BC2、越超2个品种具备长势强、叶色绿、抗病、冬性强、产量高等特点，可作为福州地区冬季主栽品种。
关键词：菠菜；品种；冬性；比较试验
中图分类号：S636.1 文献标识码：A 文章编号：1001-3547（2014）10-0016-03
用作冬季生产的菠菜，宜选择冬性强、不易抽薹、耐寒性强、丰产的品种[1]。近年来，关于福州地区的菠菜品种比较试验有诸多报道，郭丽清[2]对10个菠菜品种进行比较试验，得出金富和超越可作为福州市冬、春菠菜主栽品种；林峰[3]指出超越和黄菠可作为福州市秋、冬菠菜的主栽品种；花秀凤[4]的研究表明内菠适合福州地区早秋栽培。以上试验均在晚秋或者早春进行，而目前针对福州地区冬季栽培的菠菜品种研究鲜有报道，本试验通过对7个菠菜品种进行比较试验，以期筛选出适合福州地区冬季生产的优质高产菠菜品种。
1 材料与方法
1.1 试验材料
供试菠菜共7个品种，其中4个为引进品种，分别为超越（丹麦DK-VKS公司生产）、火箭（香港引进）、虎耳（福建省种子公司生产）、全能（益农香港蔡兴利菜种行有限公司生产），其余3个为本所配制的杂交种，分别为BC1、BC2、BC3，试验以本地主栽品种虎耳作对照。
1.2 试验方法
试验在福州市闽侯县南通镇福州市蔬菜科学研究所试验地进行，试验地地势平坦，排水良好，前茬种植白菜。试验采用随机区组设计，3次重复，每小区畦宽1 m，长10 m，小区面积10 m2，于2013年11月22日播种，常规管理。播种后第45 d每小区随机抽取10株调查植物学性状，其中，叶面积采用数字图像处理技术测量[5]；测量每小区产量；统计各品种1 m2内抽薹植株数，计算植株抽薹率；调查植株叶片发病情况，计算病情指数。
分级标准：0级为无病斑；1级为病斑面积占总叶面积的1/4以下；2级为病斑面积占总叶面积的1/4～1/3；3级为病斑面积占总叶面积的1/3～1/2；4级为病斑面积占总叶面积的1/2以上。
发病率（%）=（病株数/总株数）×100%；病情指数=[Σ（各级病叶数×相对级数值）/（调查总叶数×最高发病级数）]×100。
1.3 数据分析
试验数据采用Excel 2003和SPSS 19.0分析。
2 结果与分析
2.1 植物学性状比较
试验结果表明，超越、火箭的株高、开展度均高于其他品种，植株表现更高大，最小的是虎耳（表1）；从有效叶数来看，超越、火箭、BC2均为10片，全能、BC3有效叶数为9片，虎耳、BC1有效叶数仅有8片；虎耳、BC3的叶色淡绿，其余品种均为绿色；火箭的株型开展，超越、全能的株型为半直立，其余品种均为直立型；火箭的叶面积最大，达到96.4 cm2，是叶面积最小的虎耳的近1.5倍，超越、全能、BC2均在80 cm2左右。综合比较各项植物学性状，火箭、超越、全能、BC2均表现出植株高大、有效叶数多、叶色绿、叶面积大等特点。
2.2 产量分析
通过对不同菠菜品种产量进行统计比较得出（表2），7个供试品种中产量最高的是超越，每1 m2产量4.55 kg，折合667 m2产量达到3 033.4 kg，比对照虎耳667 m2增产359 kg，增幅为13.42%，差异达到极显著水平；其次分别是BC2、全能、火箭，折合667 m2产量分别为3 021.6，3 016.6，2 993.4 kg，均比CK增产10%以上，差异达到极显著水平；BC1相比CK仅增产5.92%，但差异仍达到显著水平；BC3折合667 m2产量为2 715.2 kg，与CK相比增幅最小，差异不显著。
2.3 各菠菜品种生长势及冬性表现
从表2可以看出，超越、火箭、BC2、全能均表现出强或者较强的生长势，植株生长迅速，BC1、BC3表现中等，对照虎耳长势较弱；通过统计各小区播后45 d的抽薹情况得出，7个供试品种中，全能和BC3出现不同程度抽薹，抽薹率分别为8.6%、10.1%，表明这两个品种冬性较弱，不耐抽薹，其他品种没有出现抽薹现象，均表现出较强的冬性。
2.4 各品种抗病性比较
当地菠菜主要病害为霜霉病，本试验在调查时间段内未施用任何农药，由表2可知，7个供试品种中火箭、超越、BC1、BC2、BC3具有较强的抗霜霉病能力，发病率和病情指数均为0，而全能、虎耳均出现不同程度的霜霉病病害，其中全能发病率跟病情指数最高，分别为24.7%和31.3，抗霜霉病能力最差，其次是虎耳，发病率和病情指数分别为12.5%和23.3。
2.5 各品种其他生理性状比较
经后期观察，火箭在长到第12～14片新叶时，部分植株嫩叶叶缘会出现黄褐色干枯并向内卷曲，新叶生长受阻，经分析初步诊断为由于缺钙引起的干烧心，对植株后期生长的影响较大，因此在生产过程中应适当追施钙肥。
3 讨论与结论
冬季栽培菠菜，容易受到冬季和早春低温影响，植株易经过春化阶段可抽薹，从而降低商品品质和产量。本试验对7个菠菜品种进行植物学性状、产量、冬性、抗病性等性状的比较，结果表明，BC2、超越两个品种具备长势快、叶色绿、抗病性强、耐抽薹、产量高等特点，可作为福州地区冬季栽培品种，其中超越的表现与郭丽清[2]、林峰[3]所得出超越适合福州地区冬春及秋冬栽培的试验结果相一致。
全能生长势较强，产量较高，但冬性差、易抽薹且抗霜霉病能力最弱，不宜作冬季栽培；火箭虽然前期长势、产量、抗病性各方面均表现较好，但生长后期易出现干烧心现象，在生产中需注意追施钙肥；虎耳叶面积最小、生长势较弱、产量低，易感霜霉病，BC1有效叶少、产量较低，整体表现一般，BC3产量低、抽薹率高达10.1%，均不适宜我市冬季栽培。
参考文献
[1] 朱常宝.裸地越冬菠菜高产栽培技术[J].吉林蔬菜，2012（5）：5.
[2] 郭丽清.春菠菜品种比较试验[J].中国园艺文摘，2011，27（4）：14-15.
[3] 林峰.菠菜品种比较试验[J].长江蔬菜，2009（10）：39-41.
[4] 花秀凤.菠菜品种比较试验[J].上海农业科技，2002（5）：68.
[5] 杨劲峰，陈清，韩晓日，等.数字图像处理技术在蔬菜叶面积测量中的应用[J].农业工程学报，2002，18（4）：155-158.
摘 要：冬季对7个菠菜品种进行植物学性状、产量、冬性以及抗病性进行比较试验，结果表明，BC2、越超2个品种具备长势强、叶色绿、抗病、冬性强、产量高等特点，可作为福州地区冬季主栽品种。
关键词：菠菜；品种；冬性；比较试验
中图分类号：S636.1 文献标识码：A 文章编号：1001-3547（2014）10-0016-03
用作冬季生产的菠菜，宜选择冬性强、不易抽薹、耐寒性强、丰产的品种[1]。近年来，关于福州地区的菠菜品种比较试验有诸多报道，郭丽清[2]对10个菠菜品种进行比较试验，得出金富和超越可作为福州市冬、春菠菜主栽品种；林峰[3]指出超越和黄菠可作为福州市秋、冬菠菜的主栽品种；花秀凤[4]的研究表明内菠适合福州地区早秋栽培。以上试验均在晚秋或者早春进行，而目前针对福州地区冬季栽培的菠菜品种研究鲜有报道，本试验通过对7个菠菜品种进行比较试验，以期筛选出适合福州地区冬季生产的优质高产菠菜品种。
1 材料与方法
1.1 试验材料
供试菠菜共7个品种，其中4个为引进品种，分别为超越（丹麦DK-VKS公司生产）、火箭（香港引进）、虎耳（福建省种子公司生产）、全能（益农香港蔡兴利菜种行有限公司生产），其余3个为本所配制的杂交种，分别为BC1、BC2、BC3，试验以本地主栽品种虎耳作对照。
1.2 试验方法
试验在福州市闽侯县南通镇福州市蔬菜科学研究所试验地进行，试验地地势平坦，排水良好，前茬种植白菜。试验采用随机区组设计，3次重复，每小区畦宽1 m，长10 m，小区面积10 m2，于2013年11月22日播种，常规管理。播种后第45 d每小区随机抽取10株调查植物学性状，其中，叶面积采用数字图像处理技术测量[5]；测量每小区产量；统计各品种1 m2内抽薹植株数，计算植株抽薹率；调查植株叶片发病情况，计算病情指数。
分级标准：0级为无病斑；1级为病斑面积占总叶面积的1/4以下；2级为病斑面积占总叶面积的1/4～1/3；3级为病斑面积占总叶面积的1/3～1/2；4级为病斑面积占总叶面积的1/2以上。
发病率（%）=（病株数/总株数）×100%；病情指数=[Σ（各级病叶数×相对级数值）/（调查总叶数×最高发病级数）]×100。
1.3 数据分析
试验数据采用Excel 2003和SPSS 19.0分析。
2 结果与分析
2.1 植物学性状比较
试验结果表明，超越、火箭的株高、开展度均高于其他品种，植株表现更高大，最小的是虎耳（表1）；从有效叶数来看，超越、火箭、BC2均为10片，全能、BC3有效叶数为9片，虎耳、BC1有效叶数仅有8片；虎耳、BC3的叶色淡绿，其余品种均为绿色；火箭的株型开展，超越、全能的株型为半直立，其余品种均为直立型；火箭的叶面积最大，达到96.4 cm2，是叶面积最小的虎耳的近1.5倍，超越、全能、BC2均在80 cm2左右。综合比较各项植物学性状，火箭、超越、全能、BC2均表现出植株高大、有效叶数多、叶色绿、叶面积大等特点。
2.2 产量分析
通过对不同菠菜品种产量进行统计比较得出（表2），7个供试品种中产量最高的是超越，每1 m2产量4.55 kg，折合667 m2产量达到3 033.4 kg，比对照虎耳667 m2增产359 kg，增幅为13.42%，差异达到极显著水平；其次分别是BC2、全能、火箭，折合667 m2产量分别为3 021.6，3 016.6，2 993.4 kg，均比CK增产10%以上，差异达到极显著水平；BC1相比CK仅增产5.92%，但差异仍达到显著水平；BC3折合667 m2产量为2 715.2 kg，与CK相比增幅最小，差异不显著。
2.3 各菠菜品种生长势及冬性表现
从表2可以看出，超越、火箭、BC2、全能均表现出强或者较强的生长势，植株生长迅速，BC1、BC3表现中等，对照虎耳长势较弱；通过统计各小区播后45 d的抽薹情况得出，7个供试品种中，全能和BC3出现不同程度抽薹，抽薹率分别为8.6%、10.1%，表明这两个品种冬性较弱，不耐抽薹，其他品种没有出现抽薹现象，均表现出较强的冬性。
2.4 各品种抗病性比较
当地菠菜主要病害为霜霉病，本试验在调查时间段内未施用任何农药，由表2可知，7个供试品种中火箭、超越、BC1、BC2、BC3具有较强的抗霜霉病能力，发病率和病情指数均为0，而全能、虎耳均出现不同程度的霜霉病病害，其中全能发病率跟病情指数最高，分别为24.7%和31.3，抗霜霉病能力最差，其次是虎耳，发病率和病情指数分别为12.5%和23.3。
2.5 各品种其他生理性状比较
经后期观察，火箭在长到第12～14片新叶时，部分植株嫩叶叶缘会出现黄褐色干枯并向内卷曲，新叶生长受阻，经分析初步诊断为由于缺钙引起的干烧心，对植株后期生长的影响较大，因此在生产过程中应适当追施钙肥。
3 讨论与结论
冬季栽培菠菜，容易受到冬季和早春低温影响，植株易经过春化阶段可抽薹，从而降低商品品质和产量。本试验对7个菠菜品种进行植物学性状、产量、冬性、抗病性等性状的比较，结果表明，BC2、超越两个品种具备长势快、叶色绿、抗病性强、耐抽薹、产量高等特点，可作为福州地区冬季栽培品种，其中超越的表现与郭丽清[2]、林峰[3]所得出超越适合福州地区冬春及秋冬栽培的试验结果相一致。
全能生长势较强，产量较高，但冬性差、易抽薹且抗霜霉病能力最弱，不宜作冬季栽培；火箭虽然前期长势、产量、抗病性各方面均表现较好，但生长后期易出现干烧心现象，在生产中需注意追施钙肥；虎耳叶面积最小、生长势较弱、产量低，易感霜霉病，BC1有效叶少、产量较低，整体表现一般，BC3产量低、抽薹率高达10.1%，均不适宜我市冬季栽培。
参考文献
[1] 朱常宝.裸地越冬菠菜高产栽培技术[J].吉林蔬菜，2012（5）：5.
[2] 郭丽清.春菠菜品种比较试验[J].中国园艺文摘，2011，27（4）：14-15.
[3] 林峰.菠菜品种比较试验[J].长江蔬菜，2009（10）：39-41.
[4] 花秀凤.菠菜品种比较试验[J].上海农业科技，2002（5）：68.
[5] 杨劲峰，陈清，韩晓日，等.数字图像处理技术在蔬菜叶面积测量中的应用[J].农业工程学报，2002，18（4）：155-158.
摘 要：冬季对7个菠菜品种进行植物学性状、产量、冬性以及抗病性进行比较试验，结果表明，BC2、越超2个品种具备长势强、叶色绿、抗病、冬性强、产量高等特点，可作为福州地区冬季主栽品种。
关键词：菠菜；品种；冬性；比较试验
中图分类号：S636.1 文献标识码：A 文章编号：1001-3547（2014）10-0016-03
用作冬季生产的菠菜，宜选择冬性强、不易抽薹、耐寒性强、丰产的品种[1]。近年来，关于福州地区的菠菜品种比较试验有诸多报道，郭丽清[2]对10个菠菜品种进行比较试验，得出金富和超越可作为福州市冬、春菠菜主栽品种；林峰[3]指出超越和黄菠可作为福州市秋、冬菠菜的主栽品种；花秀凤[4]的研究表明内菠适合福州地区早秋栽培。以上试验均在晚秋或者早春进行，而目前针对福州地区冬季栽培的菠菜品种研究鲜有报道，本试验通过对7个菠菜品种进行比较试验，以期筛选出适合福州地区冬季生产的优质高产菠菜品种。
1 材料与方法
1.1 试验材料
供试菠菜共7个品种，其中4个为引进品种，分别为超越（丹麦DK-VKS公司生产）、火箭（香港引进）、虎耳（福建省种子公司生产）、全能（益农香港蔡兴利菜种行有限公司生产），其余3个为本所配制的杂交种，分别为BC1、BC2、BC3，试验以本地主栽品种虎耳作对照。
1.2 试验方法
试验在福州市闽侯县南通镇福州市蔬菜科学研究所试验地进行，试验地地势平坦，排水良好，前茬种植白菜。试验采用随机区组设计，3次重复，每小区畦宽1 m，长10 m，小区面积10 m2，于2013年11月22日播种，常规管理。播种后第45 d每小区随机抽取10株调查植物学性状，其中，叶面积采用数字图像处理技术测量[5]；测量每小区产量；统计各品种1 m2内抽薹植株数，计算植株抽薹率；调查植株叶片发病情况，计算病情指数。
分级标准：0级为无病斑；1级为病斑面积占总叶面积的1/4以下；2级为病斑面积占总叶面积的1/4～1/3；3级为病斑面积占总叶面积的1/3～1/2；4级为病斑面积占总叶面积的1/2以上。
发病率（%）=（病株数/总株数）×100%；病情指数=[Σ（各级病叶数×相对级数值）/（调查总叶数×最高发病级数）]×100。
1.3 数据分析
试验数据采用Excel 2003和SPSS 19.0分析。
2 结果与分析
2.1 植物学性状比较
试验结果表明，超越、火箭的株高、开展度均高于其他品种，植株表现更高大，最小的是虎耳（表1）；从有效叶数来看，超越、火箭、BC2均为10片，全能、BC3有效叶数为9片，虎耳、BC1有效叶数仅有8片；虎耳、BC3的叶色淡绿，其余品种均为绿色；火箭的株型开展，超越、全能的株型为半直立，其余品种均为直立型；火箭的叶面积最大，达到96.4 cm2，是叶面积最小的虎耳的近1.5倍，超越、全能、BC2均在80 cm2左右。综合比较各项植物学性状，火箭、超越、全能、BC2均表现出植株高大、有效叶数多、叶色绿、叶面积大等特点。
2.2 产量分析
通过对不同菠菜品种产量进行统计比较得出（表2），7个供试品种中产量最高的是超越，每1 m2产量4.55 kg，折合667 m2产量达到3 033.4 kg，比对照虎耳667 m2增产359 kg，增幅为13.42%，差异达到极显著水平；其次分别是BC2、全能、火箭，折合667 m2产量分别为3 021.6，3 016.6，2 993.4 kg，均比CK增产10%以上，差异达到极显著水平；BC1相比CK仅增产5.92%，但差异仍达到显著水平；BC3折合667 m2产量为2 715.2 kg，与CK相比增幅最小，差异不显著。
2.3 各菠菜品种生长势及冬性表现
从表2可以看出，超越、火箭、BC2、全能均表现出强或者较强的生长势，植株生长迅速，BC1、BC3表现中等，对照虎耳长势较弱；通过统计各小区播后45 d的抽薹情况得出，7个供试品种中，全能和BC3出现不同程度抽薹，抽薹率分别为8.6%、10.1%，表明这两个品种冬性较弱，不耐抽薹，其他品种没有出现抽薹现象，均表现出较强的冬性。
2.4 各品种抗病性比较
当地菠菜主要病害为霜霉病，本试验在调查时间段内未施用任何农药，由表2可知，7个供试品种中火箭、超越、BC1、BC2、BC3具有较强的抗霜霉病能力，发病率和病情指数均为0，而全能、虎耳均出现不同程度的霜霉病病害，其中全能发病率跟病情指数最高，分别为24.7%和31.3，抗霜霉病能力最差，其次是虎耳，发病率和病情指数分别为12.5%和23.3。
2.5 各品种其他生理性状比较
经后期观察，火箭在长到第12～14片新叶时，部分植株嫩叶叶缘会出现黄褐色干枯并向内卷曲，新叶生长受阻，经分析初步诊断为由于缺钙引起的干烧心，对植株后期生长的影响较大，因此在生产过程中应适当追施钙肥。
3 讨论与结论
冬季栽培菠菜，容易受到冬季和早春低温影响，植株易经过春化阶段可抽薹，从而降低商品品质和产量。本试验对7个菠菜品种进行植物学性状、产量、冬性、抗病性等性状的比较，结果表明，BC2、超越两个品种具备长势快、叶色绿、抗病性强、耐抽薹、产量高等特点，可作为福州地区冬季栽培品种，其中超越的表现与郭丽清[2]、林峰[3]所得出超越适合福州地区冬春及秋冬栽培的试验结果相一致。
全能生长势较强，产量较高，但冬性差、易抽薹且抗霜霉病能力最弱，不宜作冬季栽培；火箭虽然前期长势、产量、抗病性各方面均表现较好，但生长后期易出现干烧心现象，在生产中需注意追施钙肥；虎耳叶面积最小、生长势较弱、产量低，易感霜霉病，BC1有效叶少、产量较低，整体表现一般，BC3产量低、抽薹率高达10.1%，均不适宜我市冬季栽培。
参考文献
[1] 朱常宝.裸地越冬菠菜高产栽培技术[J].吉林蔬菜，2012（5）：5.
[2] 郭丽清.春菠菜品种比较试验[J].中国园艺文摘，2011，27（4）：14-15.
[3] 林峰.菠菜品种比较试验[J].长江蔬菜，2009（10）：39-41.
[4] 花秀凤.菠菜品种比较试验[J].上海农业科技，2002（5）：68.
[5] 杨劲峰，陈清，韩晓日，等.数字图像处理技术在蔬菜叶面积测量中的应用[J].农业工程学报，2002，18（4）：155-158.
