基施4种菌肥对黄芪产量的影响

2023.03.15

魏琴芳师立伟王兴政

摘要：研究了不同菌肥对黄芪产量及经济性状的影响。结果表明，以复合EM菌种（有效活菌数≥500亿/g）15 kg/hm2、多粘类芽孢杆菌（有效活菌数≥10亿/g）60 kg/hm2、枯草芽孢杆菌+地衣芽孢杆菌（有效活菌数≥10亿/g）复合菌种30 kg/hm2做基肥均可提高黄芪的商品性状，具有一定的增产效果。其中以施复合EM菌种（有效活菌数≥500亿/g）15 kg/hm2产量最高，增产16.81%;多粘类芽孢杆菌（有效活菌数≥10亿/g）60 kg/hm2、枯草芽孢杆菌+地衣芽孢杆菌（有效活菌数≥10亿/g）复合菌种30 kg/hm2分别增产13.48%、10.71%。3种菌肥均可在黄芪生产中使用。

关键词：黄芪;菌肥;产量

中图分类号：S144 ? ? ? ?文献标志码：A ? ? ? ?文章编号：1001-1463（2020）06-0069-03

doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2020.06.018

Review of Proteomics and Its Applications in Research of Malting Barley and Malt

ZHU Tiandi， LI Jingwen， YE Chunlei， CHEN Jun， WANG Liguang

（Institute of Biotechnology， Gansu Academy of Agricultural Sciences， Lanzhou Gansu 730070， China）

Abstract：The brewing and quality of beer is directly affected by the quality of beer barley. With the development of system biology and bioinformatics， proteomics of malting barley and malt are becoming a research hotpot and have made important progress. In this paper， the proteomics and research methods， as well as its application in variety identification， quality analysis malt manufacture and quality impact of malting barley were summarized， and the future research direction of proteomics in beer barley and malt was prospected.

Key words：Proteomics; Malting barley;Malt;Research progress

近年来，随着中药材产业迅速发展，种植面积逐年增加，黄芪栽培面积也在逐年增加，但由于过分追求产量及效益，化肥和农药盲目超量使用，造成土壤生态环境恶化，致使中药材产量和品质下降，同时出现了土壤结构破坏、有机质含量下降等现象。微生物菌肥是根据土壤微生态学原理、植物营养学原理以及现代“有机农业”的基本概念而研制，以活性（可繁殖）微生物的生命活动促进作物得到所需养分的一种新型肥料。生物菌剂通过微生物的生命活动促使作物得到特定肥料效应，是常用肥料中的一种[1 ]。高效生物菌肥在土壤中繁衍的多种固氮菌、根瘤菌在固氮酶的作用下，可将空气中不能被作物直接吸收利用的分子态氮经固定转化变为能被作物吸收利用的离子态铵，同时可分泌多种植物生长激素[2 ]。微生物肥料可提高土壤肥力，改善土壤理化性质，如降低土壤容重、增加土壤孔隙度等;减少水分蒸发，抑制盐分在土壤表面聚集，有利于土壤脱盐;增加土壤向植物提供营养的能力;使碱性盐被固定起来，对植物不起伤害作用，起到了缓冲作用;改善土壤微生态系统，提高土壤生物肥力的水平，可见微生物肥料的发展前景非常好[3 ]。我们用几种菌肥作为基肥对黄芪产量及生长影响进行了观测，以期为创造良好的土壤生态环境、解决土传病害提供参考。

1 ? 材料与方法

1.1 ? 供试材料

供试黄芪品种为当地主栽黄芪品种，由临洮县连儿湾乡自育苗。供试生物菌菌肥有复合EM菌种，有效活菌数≥500亿/g，菏泽科奇作物保护有限公司生产;A2 多粘类芽孢杆菌，有效活菌数≥10亿/g，郑州阳光春雨科技有限公司生产;A3 枯草芽孢杆菌，有效活菌数≥2亿/g，郑州田丰生化工程有限公司生产;A4枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌复合菌种，有效活菌数≥10亿/g，沈阳金科丰牧业有限公司生产。

1.2 ? 试验方法

试验设在临洮县连儿湾乡花麻湾村，试验地土质为黄绵土，无灌溉条件，属半干旱山区，昼夜温差大，四季分明，雨量较少，且年降水多集中在7、8、9月。试验共设5个处理：A1复合EM菌种15 kg/hm2，A2 多粘类芽孢杆菌60 kg/hm2， A3 枯草芽孢杆菌300 kg/hm2， A4枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌复合菌种30 kg/hm2，A5为对照（CK），施有机肥1 500 kg/hm2、磷酸二铵35 kg/hm2、尿素150 kg/hm2、硫酸钾150 kg/hm2。菌肥以基肥施入，各处理随机区组排列，重复3次。小区面积20 m2（4 m×5 m），区间距0.4 m，保护行1 m，共15个小区。黄芪全生育期不喷施防虫防病药剂，其他田间管理措施同大田。10月30日收获测产（各小区采用机器采挖鲜根，晒干后计产量）。每小區随机挖10株样品测根长、芦头直径、鲜重，求平均值。

2 ? 结果与分析

2.1 ? 不同菌肥对黄芪经济性状的影响

由表1可以看出，不同菌肥根长存在差异。其中以处理A1的根最长，为91.7 cm，比对照增加2.1 cm;其他处理的根长均小于对照。芦头直径以处理A4最大，为1.87 cm，比对照增加0.20 cm;其次是处理A1，为1.83 cm，比对照增加0.16 cm;处理A2与对照最低，均为1.67 cm。单根鲜重以处理A3最高，为191.24 g，比对照增加36.46 g;其次是处理A1，为163.17 g，比对照增加8.39 g;处理A4、处理A2的单根鲜重较低，比对照分别减少4.16、17.87 g。

2.2 ? 不同处理对黄芪产量的影响

从表2可以看出，黄芪产量以处理A1最高，为14 000 kg/hm2，比对照增加16.81%;处理A2为13 600 kg/hm2，比对照增加13.48%;处理A4排第3，为11 985 kg/hm2，比对照增加10.71%;处理A3与对照均最低，均为11 985 kg/hm2。处理A1与处理A2、处理A4差异不显著，与处理A3、对照差异显著（P < 0.05）。

3 ?结论与讨论

试验表明，除枯草芽孢杆菌（有效活菌数≥2亿/g） 300 kg/hm2處理外，所有施用菌肥的处理黄芪产量均较不施菌肥提高。其中以施用复合EM菌种（有效活菌数≥500亿/g） 15 kg/hm2处理产量最高，为14 000 kg/hm2，比不施菌肥增产16.81%;多粘类芽孢杆菌（有效活菌数≥10亿/g）60 kg/hm2处理产量为13 600 kg/hm2，比对照增加13.48%;枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌复合菌种（有效活菌数≥10亿/g）30 kg/hm2处理产量排第3，为11 985 kg/hm2，比对照增加10.68%。施用枯草芽孢杆菌（有效活菌数≥2亿/g）300 kg/hm2处理黄芪的商品性状也得到提升。其原因是由于微生物菌剂中含有大量功能菌，功能菌的迅速繁殖优化了土壤微生物种群结构，土壤酶活性加快了土壤有机物质的分解，促进土壤中固定养分向有效养分的转化，进而促进黄芪根系及地上部的生长。基肥施用复合EM菌种、多粘类芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌复合菌种可提高黄芪的商品性状、增加黄芪产量，可作为黄芪生产中的主推菌肥使用。

现代社会倡导走可持续发展道路，但农业生产中化学肥料的使用，却造成一系列破坏土壤、污染水源的问题[4 ]。也造成农产品品质严重下降，是不可持续的。施用生物菌肥能促进黄芪生长，提高产量，改善其营养品质，从而提高市场竞争力[5 ]。在多年的农业生产中，化肥的滥用滥施已经造成了土壤板结、环境污染、农产品品质下降等严重后果，事实证明以往的化肥施用方式是不可持续的。微生物菌肥含有有益微生物菌群、活性酶、有机质及多种微量元素，能改良土壤、增加产量、提高品质。菌肥使用安全方便，且不污染环境，是代替化学肥料的新兴肥料。

参考文献：

[1] 刘清玮，揣腾跃，黄曦漫. ?生物菌剂在药用植物栽培中的研究进展[J]. 吉林农业科技，2018（7）：70-71.

[2] 孙之美，张秀彦，杜孝甫. ?高效复合生物菌肥-肥力高的特点及使用技术[J]. ?甘肃农业科技，2003（2）：18-20.

[3] 姚衍芳，王新亮. ?微生物肥料在盐碱地改良中的应用[J]. ?林业科技通讯，2016（9）：17-19.

[4] 李晓娇. ?微生物肥料菌种的应用及效果分析[J]. ? 农业与技术，2015（24）：40.

[5] 史小平，王建忠，何耀武. ?生物菌肥肥力高在黄芪上的应用效果[J]. ?甘肃农业科技，2003（2）：45-47.

（本文责编：杨 ? ?杰）