甘肃东部半干旱区小麦 — 油菜 — 玉米轮作培肥 技术规程

    张国平 张绪成 侯慧芝 方彦杰 马明生 吕军峰

    摘要：从范围、术语和定义、地块选择与整地施肥、播种、田间管理、病虫害防治、绿肥还田和采收等方面规范了甘肃东部半干旱区小麦 — 油菜 — 玉米轮作培肥技术。

    关键词：半干旱区;轮作;培肥;技术规程;甘肃东部

    中图分类号：S344.3;S147.2? ?文献标志码：B? ?文章编号：1001-1463（2020）05-0080-03

    doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2020.05.021

    Review on Functional Substances of Lycium barbarum in Gansu and Its Efficacys

    SHI Rong， LI Tingting， ZHOU Li， SU Ju

    （Jiuquan Food Inspection and Testing Center， Jiuquan Gansu 735000， China）

    Abstract：The Lycium barbarum is the agricultural product with “Homology of Medicines and Foods”， which is widely planted in Northwest China， but mainly as Primary agricultural products， there are few studies on the functional substance contained in wolfberry. Taking Lycium barbarum from Hexi Corridor of Gansu Province as the research object， this paper reviewed the functional substance such as betaine， polysaccharide， flavonoids， Carotenoids of Lycium barbarum and the efficacys of antioxidant activity， Antibacterial activity， Hypoglycemic.

    Key words：Lycium barbarum;Functional substance;Nutritional composition;Efficacy

    甘肃东部半干旱种植区年降水量为400～500 mm，属两熟不足一熟有余种植区，受目前主要作物种植制度和农村劳动力的限制，冬闲田面积大、空闲时间长。夏粮作物（主要是小麦）收获后的60～90 d内耕地处于裸露状态，而这一时期正是降水量集中和热量资源丰富的季节，光热水资源得不到有效的利用，且耕地裸露和降水量大易造成水土流失，不利于生态的保护。粮草轮作可以充分利用空闲茬口70～80 d的光、热、水、土资源，前茬作物收获后种植1季生长期短的绿肥作物油菜或饲草，无茬口矛盾，不影响粮食生产，既能增加当季地面覆盖，保持水土，又能增加生物固氮量，活化富集土壤磷、钾等养分，可提高单位耕地面积的产出率和产值，增加收入[1 ]。

    与连作相比，麦后复种绿肥作物（油菜、大豆）进行轮作可显著改善土壤结构和微生物性状，提高土壤质量和土壤微生物多样性，影响农业生态系统的稳定性，加快土壤碳循环和磷活化，增加土壤有效养分含量;同时降低土壤氮素矿化率，有利于土壤氮素的稳定和积累从而提高土壤肥力水平，减少化肥的施用量，提高耕地地力等级和无机肥农学效率，增加单位面积粮食产量，达到土地资源可持续利用。

    小麦—油菜—玉米轮作培肥技术以小麦、玉米为主栽作物，每3 a为1个轮作周期。这为解决我国耕地质量整体偏低、农业生产对化肥依赖较大等问题提供了有效途径，有利于推动我国西部地区农业可持续发展。

    1? ?范围

    本规程规定了半干旱区小麦—油菜—玉米轮作培肥技术，适用于以小麦玉米为主的甘肃东部半干旱区或国内同类型区。

    2? ?术语和定义

    小麦 — 油菜 — 玉米轮作培肥指第1年9月下旬播种冬小麦，第2年7月上旬冬小麦收获后于7月中下旬种植油菜作为绿肥，至9月上旬将油菜粉碎翻耕入土，生产1季冬油菜鲜草做绿肥，油菜翻压还田腐解后能提高土壤有机质含量，改善土壤的团粒结构，为后季作物提供速效养分。第3年4月再种植春玉米，9月中上旬收获后，及时整地播种冬小麦或下年种植玉米的种植方式。

    3? ?小麦

    3.1? ?地块选择

    在适宜区域选择平整地块，土壤环境质量应符合GB 15618的要求。前茬以豆类、马铃薯、油菜及禾本科作物为宜。

    3.2? ?整地施基肥

    前茬作物收获后及时灭茬、深耕晒垡，耕深20～25 cm，播前10 d遇雨及時收耱。播种时结合施肥浅耕地，耕深15～18 cm，随耕随耱，做到地面平整，疏松绵软。底施优质农家肥45 000～60 000 kg/hm2、N 120～150 kg/hm2，P2O5 90～120 kg/hm2。

    3.3? ?选用良种

    选择耐旱、抗病、抗倒伏、优质高产的优良品种，如陇鉴110、陇鉴111等系列品种。播前精选种子，纯度高于98%，发芽率达90%以上。

    3.4? ?适时播种

    平均气温达到14～16 ℃，0～5 cm土层地温稳定在16～18 ℃时及时播种。正常年份以9月13 — 18日播种为宜，回茬地力争9月25日前结束播种。

    采用耧播或机播，播深5～7 cm为宜，力求下籽均匀，深浅一致，播种量165～210 kg/hm2。

    3.5? ?田间管理

    3.5.1? ? 中耕除草? ? 春季小麦返青后及时中耕松土，消灭杂草。也可在返青后，拔节前，即3月25日至4月5日用2，4-D丁酯乳油? ? ? ?1 500 g/hm2兑水300 kg低量喷雾防除杂草。

    3.4.2? ? 防治病虫害? ? 冬小麦主要病害有锈病、白粉病、赤霉病等。播前用种子重量0.2%～0.3%的25%多菌灵可湿性粉剂，或15%粉锈宁可湿性粉剂拌种，防治小麦锈病、白粉病、黑穗病。病害发生时，可用15%粉锈宁可湿性粉剂825～900 g/hm2兑水450 kg喷雾防治锈病;用20%三唑酮乳油600 mL/hm2兑水450～750 kg喷雾防治白粉病;用 25%多菌灵可湿性粉剂2 250～3 000 g/hm2兑水450～750 kg喷雾防治赤霉病。

    麦田主要害虫有叶蝉、红蜘蛛、麦蚜等，可在4月下旬至6月上旬用40%乐果乳油2 000倍液，或50%辛硫磷乳油2 000倍液喷雾防治。

    3.5? ?适时收获

    7月上旬冬小麦成熟时低茬收割。

    4? ?油菜

    4.1? ?整地、 施肥

    早播是提高绿肥油菜鲜草产量的关键。前茬小麦收获后要及时整地，清除田中麦秆，然后浅耕耙耱1遍，做到土细疏松，地表平整。播种时施尿素30 kg/hm2作种肥，油菜5～6叶期追施尿素75 kg/hm2。

    4.2? ?选用良种

    选用双低杂交饲用油菜品种饲油1号[2 ]。要求种子饱满、纯度 > 95%、净度 > 90%、发芽率 > 80%。

    4.3? ?抢时抢墒播种

    根据土壤墒情抢时早播，遇雨及时播种，利于出苗。甘肃东部半干旱区，小麦收获后将地浅耕1遍，随后将种子直接撒播，然后用耙将土耙松并使种子埋入土中，再耱地1遍。播种量以15.0～22.5 kg/hm2为宜，墒情差时可将播量增加至30.0 kg/hm2左右。

    4.4? ?田间管理

    4.4.1? ? 查苗补苗? ? 墒情好时播种后3～4 d即可出苗，出苗后拔除田间自生麦苗，及时查看苗情并适当间苗，对于较大面积的无苗缺苗区域，及时撒播补苗。保苗数控制在150万～180万株/hm2。

    4.4.2? ? 水肥管理? ? 视生长情况适当追施叶面肥或促进营养器官发育的肥料如尿素等，生育中期可在油菜苗高20 cm时结合降水追施尿素，保证后期长势。

    4.4.3? ?病虫害防治? ?复种油菜生长期短、采收早，大部分地区在采收前一般不会发生病虫草害问题[3 ]。历年病虫害发生较重地区，可在出苗后20 d左右进行病虫害的综合防治，方法同油菜的正常栽培防治[4 ]。

    4.5? ?翻压还田

    在油菜生长50～60 d、苗高30～50 cm时，利用机械将油菜地上部粉碎并翻耕入土，还田后耱实。油菜翻压还田腐解后可增加土壤有机质，改善土壤的团粒结构，能增加有机肥以培肥土壤。

    5? ?玉米

    5.1? ?整地、 施肥

    第3年春季整地施肥后采用全膜双垄沟方式播种玉米 [5 ]，为了便于轮作，优先选用降解地膜。播前施N 150 kg/hm2、P2O5 105 kg/hm2作基肥，具体施肥量可以根据地力情况略有增减，肥料优先选用缓释肥且全部基施。

    5.2? ?适时播种， 合理密植

    春玉米一般于4月25日播种。目标产量为13 500～15 000 kg/hm2时，采用宽窄行种植[5 ]，寬行80 cm，窄行40 cm，株距25 cm，保苗6.75万～7.50万株/hm2。

    5.3? ?田间管理

    科学合理的管理可以促进玉米生长，要坚持苗早、苗足、苗齐、苗壮几个基本要求。定苗之后到拔节期，要随时查看，及时打杈。玉米拔节期到抽雄期，可适当追肥，此时是叶面积增大的关键时期，注意防治玉米顶腐病、瘤黑粉病、玉米螟等。抽雄期到成熟期，玉米管理重点是增加粒重，可适当追肥，做好病虫害防治。其它田间管理措施同常规。

    5.4? ?收获

    当年9月上中旬玉米成熟时及时采收玉米并整地，为秋播冬小麦做好准备。

    参考文献：

    [1] 许文学.? 秦州区麦收后复种油菜栽培技术要点[J] .? 中国农技推广，2010，26（5）：31.

    [2] 陈其鲜，毛万湖，崔小茹，等.? 饲草油菜新品种饲油1号的特征特性及栽培要点[J] .? 农业科技通讯，2007（8）：56.

    [3] 郭丛阳，王天河，杨文元，等.? 河西地区麦后复种饲用（绿肥）油菜栽培技术及效益分析[J].? 草业科学，2008，25（3）：90-92.

    [4] 柳文利，艾合买江·吐逊，孔德鹏.? 轮台县麦后复播油菜栽培技术[J].? 新疆农业科技，2012（1）：34.

    [5] 胡志桥，包兴国，张久东，等.? 河西灌区绿肥—玉米轮作培肥技术[J].? 甘肃农业科技，2011（12）：55-56.

    （本文责编：陈? ?珩）