甘肃省旱地青贮玉米优质高产栽培技术规程
赵贵宾 刘广才 李博文
摘要：从范围、规范性引用文件、术语和定义以及选地整地、土壤处理、配方施肥、地膜选择、种子准备、起垄、覆膜等播前准备，播种期、播种规格、种植密度以及播种方式等播种环节，苗期管理、追肥、防除杂草以及病虫害防治等田间管理，收获与青贮，残膜回收等方面制定了甘肃省旱地青贮玉米优质高产栽培技术规程。
关键词：旱地;青贮玉米;栽培技术;规程;甘肃省
中图分类号：S513? ? ? ? ?文献标志码：A? ? ? ? ? 文章编号：1001-1463（2020）05-0061-05
doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2020.05.016
Analysis on Current Situation and Countermeasure of Industrialization of Characteristic Agriculture in Gansu Province
BAI Helan 1， ZHANG Ji 2， ZHANG Dongwei 1， MA Xiaoli 1， REN Hui 1
（1. Institute of Agricultural Economy and Information， Gansu Academy of Agricultural Sciences， Lanzhou Gansu 730070， China; 2. Research Institute of New Rural Development， Northwest Normal University， Lanzhou Gansu 730070， China）
Abstract：The industrialization of characteristic agriculture is the main content and development trend of modern agriculture. It is also an important measure of poverty alleviation development，benefiting farmers and the implementation of the strategy of Rural Revitalization in rural areas in the new era. Based on the analysis of the current situation and existing problems of the development of characteristic agriculture industrialization in Gansu Province， some countermeasures are put forward， such as strengthening the construction of agricultural infrastructure and consolidate the foundation of agricultural development， perfecting the organizational system of agricultural industry and give birth to internal development momentum， building a modern agricultural industry technology system and promote the transformation and application of achievements， improving the system of land transfer and financial investment and insurance services to meet the needs of agricultural operations， improving the quality standards and supervision system to create a strong brand advantage.
Key words：Gansu;Characteristic agriculture;Industrialization;Industry distribution;Countermeasure
青貯玉米是指在适宜收获期内收获包括果穗在内的地上全部绿色植株，并经切碎、加工，适宜用青贮发酵的方法来制作青贮饲料以饲喂牛、羊等为主的草食牲畜的一类玉米[1 - 3 ]。与一般（籽粒）玉米相比，玉米青贮具有生物产量高、营养丰富、气味芳香、柔软多汁、适口性好、消化率较高等特点 [4 - 6 ]。青贮玉米是世界上畜牧业发达国家的重要饲料来源，欧洲农牧发达国家广泛种植青贮玉米，其青贮玉米种植面积占玉米种植面积的40%以上[7 ]。当前，我国籽粒玉米生产过剩和优质饲草料供给不足的矛盾已经引起了国家的高度重视，预计我国青贮玉米种植面积在2030年可达到6 666.67 hm2，占玉米种植面积的20%[8 ]。目前甘肃省青贮玉米种植面积接近5.33万hm2，青贮玉米较籽粒玉米增收9 000～12 000元/hm2，种植效益好，对打造牛羊全产业链意义重大。为了在甘肃旱作区发展青贮玉米产业，实施粮改饲工程，推动种养业提质增效和甘肃省牛羊扶贫产业发展，甘肃省农业技术推广总站在连续多年试验的基础上[9 - 15 ]，特制定甘肃省地方标准《旱地青贮玉米优质高产栽培技术规程》。
1? ?范围
本规程规定了甘肃省旱地青贮玉米栽培的术语和定义、播前准备、播种、田间管理及收获等技术要求。
本规程适用于海拔≤2 100 m、年降水300～600 mm，年平均气温≥6.5 ℃，≥10 ℃以上积温≥12 000 ℃、无霜期≥100 d的旱作春播青贮玉米种植。
2? ?规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 4404.1 粮食作物种子 第1部分：禾谷类
GB/T25882? 青贮玉米品质分级标准
GB/T33469? 耕地质量等级
GB/T8321.10? 农药合理使用准则（十）
GB/T8321.8? 农药合理使用准则（八）
NY/T1276? 农药安全使用规范 总则
NY/T496? 肥料合理使用准则 通则
NY525? 有机肥使用标准
DB62/T 2443? 聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜
DB62/T 2622? 废旧地膜回收技术规范
3? ?术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1? ?青贮玉米
在乳熟末期至蜡熟初期收获包括果穗在内的地上全部绿色植株，作为青贮饲料原料的玉米。
3.2? ?青贮玉米产量
在乳熟后期至蜡熟初期，全株带苞齐地面刈割的产量。
3.3? ?持绿性
生理成熟时青贮玉米相应的叶片没明显失绿的特性。
3.4? ?全膜双垄沟播
在地面起大小双垄并在垄与垄之间形成集雨沟槽，垄面和沟内全膜覆盖，垄面集雨、沟内种植作物的作物抗旱栽培法。
4? ?播前准备
4.1? ?选地整地
选择土层深厚、土质疏松、土壤肥沃的条田、塬地、川旱地、梯田等平整地块，以小麦、马铃薯、豆类、油料等茬口为宜。前茬作物收获后及时深耕晒垡、耕深≥25 cm，耙耱平整，要求土块细碎、地面平整。耕地质量符合GB/T 33469的规定。
4.2? ?土壤处理
4.2.1? ? 防治地下害虫? ? 金针虫、地老虎等地下害虫严重的地块，用75%辛硫磷乳油3.75 kg/hm2，或10%毒死蜱颗粒剂3.75 kg/hm2，或40%甲基异柳磷7.50 kg/hm2掺细土300 kg，结合播前浅耕施入土壤防治。使用农药应符合GB/T 8321.10、NY/T1276 的规定。
4.2.2? ? 播前防治杂草? ? 杂草危害严重的地块，一般采用48%拉索乳油3 000～3 750 mL/hm2兑水450～600 kg，或用50%乙草胺乳油1 500～2 250 mL/hm2兑水450～600 kg于浅耕前在地面均匀喷洒，结合播前浅耕施入土壤，可有效防除单子叶杂草，兼除阔叶杂草。使用除草劑应符合GB/T 8321.10、NY/T1276 的规定。
4.3? ?配方施肥
适宜施肥量为有机肥45 000～60 000 kg/hm2、N 225～300 kg/hm2、P2O5 150～225 kg/hm2、K2O 60～90 kg/hm2、ZnSO4 15～30 kg/hm2。全部有机肥、钾肥、锌肥及2/3氮肥和磷肥结合播前整地集中深施做底肥，其余1/3氮肥和磷肥于拔节至大喇叭口期作追肥。肥料要求符合NY 525、NY/T 496的规定。
4.4? ?地膜选择
选择厚度为0.01～0.012mm、幅宽120cm的聚乙烯农用地膜或生物降解地膜。地膜质量指标符合DB62/T 2443的规定。
4.5? ?种子准备
4.5.1? ? 品种选择? ? 选择生物产量高、抗病性强、抗倒伏、株型紧凑、耐密植、植株高大、叶片多、纤维品质好、持绿性好、营养丰富、适口性好的优质高产青贮玉米品种。在海拔≤1 500 m、年降水量≥500 mm以上的地区，宜选用生育期≥130 d的晚熟品种，如西蒙707、大京九23、文玉3号、雅玉26号、五谷759、五谷756、陇青贮1号等;在海拔1 500～1 800 m、年降水量400～500 mm的地区，宜选用生育期为115～130d 的中晚熟品种，如大京九26、北农青贮208、五谷8567、五谷738、五谷652、豫青贮23号、雅玉青贮26号等;在海拔1 800～2 100 m、年降水量300～400 mm的地区，宜选用生育期为≤115 d 的中早熟品种，如金穗702、强盛30号、武科107、五谷563、五谷702、雅玉青贮8号等。青贮玉米品质应达到GB/T25882三级及以上标准。
4.5.2? ? 种子质量指标? ? 应符合GB 4404.1规定，纯度≥98%、净度≥99%、发芽率≥85%、水分≤12%。
4.5.3? ? 种子处理? ? 预防茎基腐病、丝黑穗病等发生时，采用20%悬浮种衣剂（丁硫克百威6.0%+戊唑醇0.4%+福美双13.6%）16.7～25.0 g拌种1kg种子，或用25%悬浮种衣剂（福美双11.5%+克百威7.0%+萎锈灵6.5%）按药种质量比为1∶40～1∶50拌种，也可用15%悬浮种衣剂（甲基异柳磷5.0%+福美双10.0%）按药种质量比为1∶40～1∶50拌种。使用农药应符合GB/T 8321.10、NY/T1276规定。
4.6? ?起垄
采用全膜双垄沟播栽培技术。沿玉米种植方向开沟起大小双垄，大垄宽70 cm、垄高10 cm;小垄宽40 cm、垄高15 cm。可用起垄覆膜机一次完成起垄覆膜，也可用小型起垄机或用步犁开沟起垄，沿小行划线来回向中间翻耕起小垄。起垄覆膜应连续作业，防止土壤风干散失水分。
4.7? ?全膜覆盖
采取秋季（10月下旬至土壤封冻前）覆膜，或早春（3月上中旬土壤昼消夜冻时）顶凌覆膜。人工覆膜采用幅宽120 cm的地膜，沿边线开深5 cm左右的浅沟，地膜展开后，靠边线的一侧用土压在浅沟内，另一侧在大垄中间，沿地膜每隔1 m左右用铁锹从膜边下取土原地固定，并每隔4～5 m横压土带。覆膜后在膜面及时打渗水孔，渗水孔大小3～5 mm。
5? ?播种
5.1? ?播种期
当0～10 cm土层地温稳定在12 ℃以上时开始播种，播期应以青贮玉米出苗后能避开晚霜危害为宜。一般甘肃东南部地区在4月上中旬，中部地区在4月中下旬。
5.2? ?种植规格
采用宽窄行模式种植，带幅110 cm、宽行70 cm、窄行40 cm。株距按照年降水量确定：年降水量300～500 mm地区，株距宜为22～24 cm;年降水量500～600 mm地区，株距宜为20～22 cm。
5.3? ?播种量及种植密度
播种量根据品种、密度和播种方法确定，一般播种量45～60 kg/hm2，密度一般较籽粒玉米增加7 500～15 000株/hm2，以67 500～90 000株/hm2为宜。
5.4? ?播种方式
5.4.1? ? 人力穴播机播种? ? 根据种植规格选择适宜穴播机。调整好下籽量，每穴2粒种子，播深4～6 cm。播种时要经常检查穴播机，避免泥土堵塞穴播机的下籽口。
5.4.2? ? 人工点播? ? 采用按照种植规格标记好株距的人工点播器，或采用木棍按确定的株距点播，播深4～6 cm，每穴2粒种子，播后用土封严膜孔。
6? ?田间管理
6.1? ?苗期管理
6.1.1? ? 地膜检查和破除板结? ? 覆膜后应经常检查地膜覆盖情况，如发现地膜被风刮起或破损，要及时用细土压严。出苗前，如播种孔遇降水板结，要及时破除。
6.1.2? ? 查苗补苗? ? 出苗后要逐行检查，如遇苗穴错位要及时掏苗、放苗。发现缺苗要及時催芽补种，或结合间苗在苗多处就地移苗补栽，力求全苗。
6.1.3? ? 间苗和定苗? ? 玉米2～3叶期进行田间去杂、间苗，间苗应间密留稀、间小留大、间弱留强、间病留健。4～5叶期定苗，留生长健壮的高大苗，以及叶片方向与种植行方向垂直的壮苗，拔除弱苗、病苗，每穴留苗1株。
6.1.4? ? 打杈? ? 定苗后至拔节期间打杈，及时将分蘖彻底从基部掰掉或割除，减少无效分蘖造成的地力消耗。
6.2? ?追肥
拔节期如发现白化苗，采用质量浓度为3 g/kg硫酸锌溶液喷洒1～2次，以补充锌肥。大喇叭口期利用施肥枪沿行向在株间位置追施尿素150 kg/hm2、磷酸二铵150 kg/hm2。在抽雄期若发现植株有发黄等缺肥症状时，及时追施攻粒肥，一般追施尿素75 kg/hm2。
6.3? ?杂草防除
6.3.1? ? 一年生禾本科杂草及部分阔叶杂草
采用90%乙草胺乳油1 500～2 325 mL/hm2，或96%精异丙甲草胺乳油750～1 275 mL/ hm2，或42%乙·甲·莠悬浮剂（乙草胺25%+甲草胺2%+莠去津15%）2 250～3 000 mL/hm2，或72%异丙草胺乳油1 500～1 950 mL/hm2兑水600～750 kg，于玉米播后苗前土壤封闭喷雾防治。使用除草剂应符合GB/T 8321.8、GB/T 8321.10、NY/T1276 的规定。
6.3.2? ? 一年生阔叶杂草? ? 采用25%辛酰溴苯腈乳油1 500～2 100 mL /hm2，或45%2甲4氯·莠去津（莠去津25% +2甲4氯20%）悬浮剂3 000～3 750 mL/hm2，或25%砜嘧磺隆干悬浮剂1 125～1 350 kg/hm2兑水375～525 kg，于玉米3～5叶期对杂草茎叶喷雾防治。使用除草剂应符合GB/T 8321.8、GB/T 8321.10、NY/T1276 的规定。
6.4? ?病虫害防治
6.4.1? ? 防治原则? ? 遵循“生物防治为主、化学防治为辅”的原则，采用生物防治与化学防治相结合的方法，选用高效、低毒、低残留农药。玉米主要虫害有玉米螟、红蜘蛛、粘虫、蚜虫等，主要病害有黑粉病、粗缩病、大小斑病、锈病等。使用农药应符合GB/T 8321.8、GB/T 8321.10、NY/T1276 的规定。
6.4.2? ? 虫害防治? ? 玉米螟发生时，采用6%氯虫苯甲酰胺·阿维菌素乳油300～600 mL/hm2，或10%四氯虫酰胺悬浮剂450～750 mL/hm2兑水450 kg，于卵孵化高峰期喷雾防治。也可用16 000 IU/mg苏云金杆菌可湿性粉剂3 000～4 500 g/hm2，或1.5%辛硫磷颗粒剂7 500～11 250 g/hm2掺细沙90～120 kg，在大喇叭口期灌心防治。还可采用20%敌杀死乳油300 mL/hm2兑水450 kg在玉米螟为害初期对准玉米喇叭口向下喷雾防治。红蜘蛛发生初期，采用5%唑螨酯悬浮剂1 000～? ?1 500倍液，或5%噻螨酮乳油1 500倍液，或30%乙唑螨腈悬浮剂4 000～5 000倍液，或240 g/L螺螨酯悬浮剂150～300 mL/hm2兑水450～600 kg喷雾防治，每隔7～10 d防治1次，连续防治2次。粘虫发生初期，可采用20%哒嗪硫酸乳油800～1 000倍液，或2.5%高效氯氟氰菊酯水乳剂240～300 mL/hm2兑水450 kg，或200 g/L氟虫苯甲酰胺悬浮剂150～195 mL/hm2兑水450 kg喷雾防治1～2次，每次间隔7～14 d。当百株蚜量达2 000头以上时，可采用50%辛硫磷乳油1 000倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂? ? 2 000倍液，或50%抗蚜威可湿性粉剂3 000倍液，或用40%氧化乐果乳油1 500倍液喷雾防治1～2次，每次间隔7～10 d。
6.4.3? ? 病害防治? ? 预防黑粉病发生，可用50%福美双可湿性粉剂500～800倍液在抽穗前喷雾进行防治;黑粉病发病初期可用40%苯醚甲环唑悬浮剂187.5～225.0 mL/hm2兑水450 kg喷雾防治1～2次，每次间隔10 d。大小斑病发病初期，采用70%丙森锌可湿性粉剂1 500～2 250 g/hm2，或18.7%丙环·嘧菌酯悬浮剂750～1 050 mL/hm2，或30%苯甲·丙环唑悬浮剂150～450 mL/hm2兑水450 kg喷雾防治1～2次，每次间隔10 d。粗缩病发病初期，可采用5%氨基寡糖素水剂1 125～1 500 mL/hm2，或6%氨低聚糖素水剂930～1 245 mL/hm2兑水450 kg喷雾防治1次。锈病发病初期，可采用20%三唑酮乳油1 500倍液，或25%粉锈宁可湿性粉剂? ? 1 000～1 500倍液，或12.5%速保利可湿性粉剂3 000～4 000倍液喷雾防治。
7? ?收获与青贮
7.1? ?收获
籽粒乳熟末期至蜡熟初期收获，最佳收获期是籽粒淀粉线为1/2～3/4、植株含水量为65%～70%时。采取人工刈割或机械收割，人工可齐地刈割，机收时留茬高度5～10 cm，避免泥土带到饲料中。原料品质符合GB/T25882的要求。
7.2? ?青贮
采用大型机械收割时，可收割、切碎、揉丝、打包一次性完成青贮。采用人工刈割或小型机械收割时应及时采用揉丝机粉碎（揉碎）打包青贮，也可切碎后采用青贮窖及时进行厌氧青贮，切割长度不应大于2 cm。
8? ?残膜回收
可采用专用残膜回收机清除残膜，也可以采用人工揭膜、捡拾等办法清理回收。残膜回收标准按符合DB62/T 2622进行。
參考文献：
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（本文责编：郑立龙）
