老苹果园改造新方法
燕志晖
在80、90年代栽植的苹果园，树龄已30年左右，多种病虫害发生严重，品种老化，树体缺枝少杈，树势衰弱， 结果能力下降，果品质量差，效益连年降低。如果毁园重建，存在再植障碍问题，而且间隔时间较长、土地利用率差。为此近年来我们通过主干根部嫁接法改造了一批老园，成效较好，主要方法如下：
1 充分利用老园的优势特点
30年左右树龄的老园，一般都植株参差不齐；缺枝少干，多有病害；小枝较少；树势衰弱，产量低；质量下降，效益差。但是，老苹果树的最大优势是根系强大，且腐烂病多发生在大枝和主干的上、中部，中干距地面20厘米以下处腐烂病很少，在老园采用主干根部嫁接法，正好利用了老苹果树这一优势特点。
采用根部嫁接进行老园改造，方法简便易行，不需挖树，将树干上部去除后嫁接即可，省工省力。改造周期短、生长快，嫁接后第2年就有零星结果，第3年亩产量在1 500千克左右，第4年就可进入盛果期。避免了再植障碍病的发生，使老园重新焕发了青春。
2 嫁接改造
一是苹果树萌芽前，准备好要换的品种接穗，接穗枝条要充实健壮、能优质高产。二是对要改造的园子进行伐除，伐除时最好先去除树上的大枝，然后在中干距地面5～20厘米处将树伐倒，伐除主干时注意不要伤到留在地面上主干断面的皮层，然后刮平主干断面处的伤口。三是在主干上皮下枝接5～6个枝条，枝条嫁接口要削平滑，长度2.5厘米以上，枝条剪留高度10～15厘米；枝条嫁接好后用新尼龙草绑紧扎牢，不留缝隙，同时对嫁接好的枝条套袋扎口（萌芽后除袋）；然后用3厘米宽度的塑料条将中干嫁接处伤口包扎严实，以加快伤口愈合。四是嫁接时尽可能使接穗上的第一芽向外，以方便腹接或靠接，并使树体嫁接后伤口生长比较牢固稳定；一个中干上至少要嫁接5个以上的接穗，一方面是提防嫁接的接穗死亡，另一方面是中干较粗、嫁接的枝条少了中干嫁接部皮层与木质部愈合不好，容易感染病害。五是待嫁接后的枝条高度长到40～60厘米时在接穗25～30厘米处腹接或靠接（腹接愈合牢固）；当年腹接或靠接一般在7月下旬至9月上旬进行，选择嫁接成活后3个生长势好的枝条（枝条方位尽可能处在老树干等边三角形的位置），然后腹接或靠接在一起，嫁接好以后用1～1.5厘米宽度的塑料条包扎，等伤口完全愈合后来年5月份去除绑条，多余嫁接成活的枝条冬季修剪时从基部疏除；也可在来年萌芽前腹接，一般选留一个长势较好的主枝头，将其余2个接穗在25～30厘米处短截，削好接穗嫁接在所选主枝腹部并用1～1.5厘米宽度的塑料条包扎，嫁接后多余的枝条剪除，待8—9月份伤口完全愈合后除去绑条。
3 接后管理
根部嫁接完成后，如果加强管理，由于老果树根系强大，一般嫁接后的接穗枝条生长势旺，生长快，生长特别旺盛的植株，当年中干1.2米处直经在1.5厘米以上；第2年就有少量结果，第2年秋季树体高度在2.5米以上，中干1.2米处直径在3厘米以上，第3年亩产1 500千克左右，第4年就可基本成形，开始进入结果盛期。主干嫁接后重点应抓好以下几个方面的管理：
3.1 及时除袋解绑、堆土保护
主干嫁接完成、接穗萌芽后要及时去除塑料袋，防止烧芽。7—8月嫁接伤口愈合后去除绑条，然后将中干用土堆埋至嫁接枝条的6～8厘米处，便于接口保护与促进生长。
3.2 加强水肥管理
嫁接完成后及时施肥，采用穴施法亩施磷酸二铵100千克左右，施肥深度矮化苹果35厘米、乔化苹果45厘米，施肥后及时浇水。7—8月雨前亩追施尿素50～100千克，秋季9—10月亩沟施基肥（农家肥）2 000千克左右，施后灌水。
3.3 拉枝整形
中干嫁接后的苹果树，水肥条件较好时，当年秋季树高在2米以上，粗度1.5厘米以上；一般不需定干，当年中干上发出的主枝较多，大多主枝角度比较开张，也有一些竞争枝和部分强旺枝需要拉枝、开张角度，可根据生长情况将主枝开角至90°以上；第2年萌芽前适度刻芽，生长季拉枝，秋季树高3米左右；第3年亩产在1 500千克左右，生长季拉枝促花十分重要，第4年树体基本整形完成进入结果盛期。
3.4 病虫防治
老园改造完成后，要重视病虫害的防治工作，重点要抓好金龟子、顶梢卷叶蛾、蚜虫、天牛、红蜘蛛、金纹细蛾、大青叶蝉、介壳虫和锈病、早期落叶病的防治。5月中旬喷洒30%蛾螨灵2 000倍液或5%吡虫啉2 000～3 000倍；5月下旬至6月上旬喷洒800倍大生M-45液；7、8月份可喷洒20%扫螨净4 000倍液和好力克3 000倍液。
在80、90年代栽植的苹果园，树龄已30年左右，多种病虫害发生严重，品种老化，树体缺枝少杈，树势衰弱， 结果能力下降，果品质量差，效益连年降低。如果毁园重建，存在再植障碍问题，而且间隔时间较长、土地利用率差。为此近年来我们通过主干根部嫁接法改造了一批老园，成效较好，主要方法如下：
1 充分利用老园的优势特点
30年左右树龄的老园，一般都植株参差不齐；缺枝少干，多有病害；小枝较少；树势衰弱，产量低；质量下降，效益差。但是，老苹果树的最大优势是根系强大，且腐烂病多发生在大枝和主干的上、中部，中干距地面20厘米以下处腐烂病很少，在老园采用主干根部嫁接法，正好利用了老苹果树这一优势特点。
采用根部嫁接进行老园改造，方法简便易行，不需挖树，将树干上部去除后嫁接即可，省工省力。改造周期短、生长快，嫁接后第2年就有零星结果，第3年亩产量在1 500千克左右，第4年就可进入盛果期。避免了再植障碍病的发生，使老园重新焕发了青春。
2 嫁接改造
一是苹果树萌芽前，准备好要换的品种接穗，接穗枝条要充实健壮、能优质高产。二是对要改造的园子进行伐除，伐除时最好先去除树上的大枝，然后在中干距地面5～20厘米处将树伐倒，伐除主干时注意不要伤到留在地面上主干断面的皮层，然后刮平主干断面处的伤口。三是在主干上皮下枝接5～6个枝条，枝条嫁接口要削平滑，长度2.5厘米以上，枝条剪留高度10～15厘米；枝条嫁接好后用新尼龙草绑紧扎牢，不留缝隙，同时对嫁接好的枝条套袋扎口（萌芽后除袋）；然后用3厘米宽度的塑料条将中干嫁接处伤口包扎严实，以加快伤口愈合。四是嫁接时尽可能使接穗上的第一芽向外，以方便腹接或靠接，并使树体嫁接后伤口生长比较牢固稳定；一个中干上至少要嫁接5个以上的接穗，一方面是提防嫁接的接穗死亡，另一方面是中干较粗、嫁接的枝条少了中干嫁接部皮层与木质部愈合不好，容易感染病害。五是待嫁接后的枝条高度长到40～60厘米时在接穗25～30厘米处腹接或靠接（腹接愈合牢固）；当年腹接或靠接一般在7月下旬至9月上旬进行，选择嫁接成活后3个生长势好的枝条（枝条方位尽可能处在老树干等边三角形的位置），然后腹接或靠接在一起，嫁接好以后用1～1.5厘米宽度的塑料条包扎，等伤口完全愈合后来年5月份去除绑条，多余嫁接成活的枝条冬季修剪时从基部疏除；也可在来年萌芽前腹接，一般选留一个长势较好的主枝头，将其余2个接穗在25～30厘米处短截，削好接穗嫁接在所选主枝腹部并用1～1.5厘米宽度的塑料条包扎，嫁接后多余的枝条剪除，待8—9月份伤口完全愈合后除去绑条。
3 接后管理
根部嫁接完成后，如果加强管理，由于老果树根系强大，一般嫁接后的接穗枝条生长势旺，生长快，生长特别旺盛的植株，当年中干1.2米处直经在1.5厘米以上；第2年就有少量结果，第2年秋季树体高度在2.5米以上，中干1.2米处直径在3厘米以上，第3年亩产1 500千克左右，第4年就可基本成形，开始进入结果盛期。主干嫁接后重点应抓好以下几个方面的管理：
3.1 及时除袋解绑、堆土保护
主干嫁接完成、接穗萌芽后要及时去除塑料袋，防止烧芽。7—8月嫁接伤口愈合后去除绑条，然后将中干用土堆埋至嫁接枝条的6～8厘米处，便于接口保护与促进生长。
3.2 加强水肥管理
嫁接完成后及时施肥，采用穴施法亩施磷酸二铵100千克左右，施肥深度矮化苹果35厘米、乔化苹果45厘米，施肥后及时浇水。7—8月雨前亩追施尿素50～100千克，秋季9—10月亩沟施基肥（农家肥）2 000千克左右，施后灌水。
3.3 拉枝整形
中干嫁接后的苹果树，水肥条件较好时，当年秋季树高在2米以上，粗度1.5厘米以上；一般不需定干，当年中干上发出的主枝较多，大多主枝角度比较开张，也有一些竞争枝和部分强旺枝需要拉枝、开张角度，可根据生长情况将主枝开角至90°以上；第2年萌芽前适度刻芽，生长季拉枝，秋季树高3米左右；第3年亩产在1 500千克左右，生长季拉枝促花十分重要，第4年树体基本整形完成进入结果盛期。
3.4 病虫防治
老园改造完成后，要重视病虫害的防治工作，重点要抓好金龟子、顶梢卷叶蛾、蚜虫、天牛、红蜘蛛、金纹细蛾、大青叶蝉、介壳虫和锈病、早期落叶病的防治。5月中旬喷洒30%蛾螨灵2 000倍液或5%吡虫啉2 000～3 000倍；5月下旬至6月上旬喷洒800倍大生M-45液；7、8月份可喷洒20%扫螨净4 000倍液和好力克3 000倍液。
