近年来葡萄白腐病重发原因及其防治对策
薛德乾
葡萄白腐病也叫穗烂病，是我国葡萄产区普遍发生的一种主要病害。阴雨连绵的年份。常引起大量果穗腐烂。对后期产量影响较大。近年来受特殊气候条件、菌源等因素的影响，上杭葡萄白腐病严重发生。给果农带来巨大的损失，为此。笔者对葡萄白腐病严重发生进行了调查分析，2008年5—8月进行了4种药剂防治效果试验，根据调查试验情况提出了防治对策，现报道如下：
1发生特点
葡萄白腐病是由半知菌亚门真菌葡萄白腐壳霉菌侵染引起。主要危害果穗，常在靠近地面的果穗先发病。发病由果梗开始沿果蒂蔓延到果粒。发病初期果梗和穗轴出现浅褐色不规则水油状病斑，逐渐向果粒蔓延。几天后果粒变褐腐烂，有特殊霉烂味，果梗干枯萎缩，极易脱落：有的失水成干果，干枯的僵果穗常挂在枝上经冬不落。据近年来对城南村、土埔村等调查。不同的品种抗感性有差异，金华藤稔、胜藤等品种较感病，美国提子、巨峰等较抗病；在同一园中，棚架的中下层病重，上层发病较轻。病菌发育适宜温度为25-30℃。高温高湿是该病发生流行的重要条件。上杭县2002年前零星发生，2003年株病率12％。病果率2.3％，2004年株病率35％，病果率10％，2005年和2008年5—6月受特殊天气条件的影响，发病早、发病重，2008年5月5日第1次喷药时果粒0.4～0.8厘米大小，没有发现病果。没有喷药区5月30日发现病果、以6月5—8日发展较快，6月5日果粒1.5-2.2厘米大小。药剂防治区6月8日发现病果：着色期在6月20日前后，比往年迟一个星期。6月28日开始上市，8月6日采收完，2008年6月中下旬着色期间多雨。导致6月下旬白腐病严重发生，没有喷药区株病率达100％，病果率27.34％，产量损失巨大。
2重发原因分析
2.1气候异常的影响
据县气象局资料统计2005年、2008年5—6月气象要素与40年(1961—2000年)历史平均相比降雨量增加、雨日多、温度适宜(见表1)(尤其2008年5月25—30日连续6天降雨量均在20毫米以上、6月11日、12日、14日3天降雨均在40毫米以上)两年的5—6月均在这样的高温、高湿、多雨的气候条件下，对白腐病菌孢子繁殖、萌发、侵入十分有利，是导致2005年、2008年夏季白腐病重发生的首要原因。
2.2菌源充足
据临城镇城南村赖永辉户调查，2001年从浙江引种金华藤稔、胜藤葡萄300余株，2002年开始有零星发病，2003年以后逐年加重：临城镇水西村张俊丰户种植巨峰及土埔村范发贵户种植藤稔葡萄。多年以来都有不同程度发病。菌源的逐年累积为白腐病重发提供了菌源保证。
2.3品种间抗性有差异
调查表明欧美杂交种较抗病，欧亚种易感白腐病。如赖永辉户美国提子及张俊丰户种植巨峰葡萄，在同一园中比金华藤稔、胜藤葡萄发病轻，说明不同品种抗病性有差异。
2.4栽培管理措施不当
(1)果园管理粗放、除草不及时，地面及架上残枝、落叶、病果没有清除浇埋。导致菌源积累。
(2)抹芽、除副梢、修剪不合理，造成伤口感染病菌，加重病害发生。
(3)篱架搭建不合理，东西向篱架病重：铺设铁丝离地面太近，果子易受地面病菌的感染。
(4)不搭棚膜或棚膜漏雨，如2005年赖永辉户6个大棚中有一个大棚被3月22日大风吹得支离破碎。发病重。
(5)2005年、2008年着色、采摘期间雨量大、雨日多，果园积水、排水困难，加重此病的发生。
2.5没有对症下药或忽视后期施药
葡萄病害种类多，果农贪图方便。多种农药杀菌剂一起配施，防效降低，例如有的农户把百菌清、甲基托布津、异菌脲、瑞毒霉一起配施，防治黑痘病、灰霉病、自腐病等，难于收到防治目的；有的农户防治病虫的农药一起施用，防效更达不到要求；还有的农户前期有施药，忽视后期(6月)白腐病的防治，加重了白腐病的发生。
3防治对策
3.1及时清园喷药
秋冬落叶后彻底清除病枝、叶、果，集中烧毁；在冬季休眠期和冬芽萌动期用1％(前者)、0.5％(后者)五氯酚钠进行全面消毒，减少第2年初侵染源。在生长季节摘除病果、病蔓、病叶，及时喷药保护，减少再侵染。
3.2选用抗病品种
据本地区夏季多雨的特点，可选用玫瑰牛奶、黑虎香、白香蕉、美国提子等较抗病品种。
3.3加强栽培管理，提高植株抗病性
(1)夏季要加强果园防涝防渍，降低果园温度。及时摘心、抹芽、剪除过密枝叶或副梢，尽量减少不必要的伤口，减少病菌侵染。
(2)改善架向、架式，把立架改为棚架，把东西架向改为南北架向，有利于通风透光。提高结果部位，第1道铁丝
离地面在60厘米以上，减少地面病菌侵染底层果穗。
(3)搭建薄膜大棚，直接减少葡萄果穗受雨水淋湿、冲刷的次数，减轻病菌萌发侵染的机会。
(4)疏果后仔细喷洒1次杀菌剂再选用双层袋或旧报纸自制袋套袋，保护果实避免病菌侵入。
3.4关键时期选用无公害农药科学防治
白腐病从幼果至成熟均可由病菌不断引起重复侵染而发病，在常年重发区、多雨年份，药剂防治宜早不宜迟，闽西地区重点抓住5月中旬至6月中旬果实膨大期着色前还没有发病或发病初期用药为宜，第2次用药视天气状况10-15天1次，喷药3-4次。根据试验，药剂选用杜邦福星乳油或50％丙环唑微乳剂7500倍液喷雾，在药源缺乏时选择10％苯醚甲环唑水分散粒剂3000倍液或12.5％戊唑醇徽乳剂1875倍液防治，提倡农药交替使用，采收前半个月停止用药。
葡萄白腐病也叫穗烂病，是我国葡萄产区普遍发生的一种主要病害。阴雨连绵的年份。常引起大量果穗腐烂。对后期产量影响较大。近年来受特殊气候条件、菌源等因素的影响，上杭葡萄白腐病严重发生。给果农带来巨大的损失，为此。笔者对葡萄白腐病严重发生进行了调查分析，2008年5—8月进行了4种药剂防治效果试验，根据调查试验情况提出了防治对策，现报道如下：
1发生特点
葡萄白腐病是由半知菌亚门真菌葡萄白腐壳霉菌侵染引起。主要危害果穗，常在靠近地面的果穗先发病。发病由果梗开始沿果蒂蔓延到果粒。发病初期果梗和穗轴出现浅褐色不规则水油状病斑，逐渐向果粒蔓延。几天后果粒变褐腐烂，有特殊霉烂味，果梗干枯萎缩，极易脱落：有的失水成干果，干枯的僵果穗常挂在枝上经冬不落。据近年来对城南村、土埔村等调查。不同的品种抗感性有差异，金华藤稔、胜藤等品种较感病，美国提子、巨峰等较抗病；在同一园中，棚架的中下层病重，上层发病较轻。病菌发育适宜温度为25-30℃。高温高湿是该病发生流行的重要条件。上杭县2002年前零星发生，2003年株病率12％。病果率2.3％，2004年株病率35％，病果率10％，2005年和2008年5—6月受特殊天气条件的影响，发病早、发病重，2008年5月5日第1次喷药时果粒0.4～0.8厘米大小，没有发现病果。没有喷药区5月30日发现病果、以6月5—8日发展较快，6月5日果粒1.5-2.2厘米大小。药剂防治区6月8日发现病果：着色期在6月20日前后，比往年迟一个星期。6月28日开始上市，8月6日采收完，2008年6月中下旬着色期间多雨。导致6月下旬白腐病严重发生，没有喷药区株病率达100％，病果率27.34％，产量损失巨大。
2重发原因分析
2.1气候异常的影响
据县气象局资料统计2005年、2008年5—6月气象要素与40年(1961—2000年)历史平均相比降雨量增加、雨日多、温度适宜(见表1)(尤其2008年5月25—30日连续6天降雨量均在20毫米以上、6月11日、12日、14日3天降雨均在40毫米以上)两年的5—6月均在这样的高温、高湿、多雨的气候条件下，对白腐病菌孢子繁殖、萌发、侵入十分有利，是导致2005年、2008年夏季白腐病重发生的首要原因。
2.2菌源充足
据临城镇城南村赖永辉户调查，2001年从浙江引种金华藤稔、胜藤葡萄300余株，2002年开始有零星发病，2003年以后逐年加重：临城镇水西村张俊丰户种植巨峰及土埔村范发贵户种植藤稔葡萄。多年以来都有不同程度发病。菌源的逐年累积为白腐病重发提供了菌源保证。
2.3品种间抗性有差异
调查表明欧美杂交种较抗病，欧亚种易感白腐病。如赖永辉户美国提子及张俊丰户种植巨峰葡萄，在同一园中比金华藤稔、胜藤葡萄发病轻，说明不同品种抗病性有差异。
2.4栽培管理措施不当
(1)果园管理粗放、除草不及时，地面及架上残枝、落叶、病果没有清除浇埋。导致菌源积累。
(2)抹芽、除副梢、修剪不合理，造成伤口感染病菌，加重病害发生。
(3)篱架搭建不合理，东西向篱架病重：铺设铁丝离地面太近，果子易受地面病菌的感染。
(4)不搭棚膜或棚膜漏雨，如2005年赖永辉户6个大棚中有一个大棚被3月22日大风吹得支离破碎。发病重。
(5)2005年、2008年着色、采摘期间雨量大、雨日多，果园积水、排水困难，加重此病的发生。
2.5没有对症下药或忽视后期施药
葡萄病害种类多，果农贪图方便。多种农药杀菌剂一起配施，防效降低，例如有的农户把百菌清、甲基托布津、异菌脲、瑞毒霉一起配施，防治黑痘病、灰霉病、自腐病等，难于收到防治目的；有的农户防治病虫的农药一起施用，防效更达不到要求；还有的农户前期有施药，忽视后期(6月)白腐病的防治，加重了白腐病的发生。
3防治对策
3.1及时清园喷药
秋冬落叶后彻底清除病枝、叶、果，集中烧毁；在冬季休眠期和冬芽萌动期用1％(前者)、0.5％(后者)五氯酚钠进行全面消毒，减少第2年初侵染源。在生长季节摘除病果、病蔓、病叶，及时喷药保护，减少再侵染。
3.2选用抗病品种
据本地区夏季多雨的特点，可选用玫瑰牛奶、黑虎香、白香蕉、美国提子等较抗病品种。
3.3加强栽培管理，提高植株抗病性
(1)夏季要加强果园防涝防渍，降低果园温度。及时摘心、抹芽、剪除过密枝叶或副梢，尽量减少不必要的伤口，减少病菌侵染。
(2)改善架向、架式，把立架改为棚架，把东西架向改为南北架向，有利于通风透光。提高结果部位，第1道铁丝
离地面在60厘米以上，减少地面病菌侵染底层果穗。
(3)搭建薄膜大棚，直接减少葡萄果穗受雨水淋湿、冲刷的次数，减轻病菌萌发侵染的机会。
(4)疏果后仔细喷洒1次杀菌剂再选用双层袋或旧报纸自制袋套袋，保护果实避免病菌侵入。
3.4关键时期选用无公害农药科学防治
白腐病从幼果至成熟均可由病菌不断引起重复侵染而发病，在常年重发区、多雨年份，药剂防治宜早不宜迟，闽西地区重点抓住5月中旬至6月中旬果实膨大期着色前还没有发病或发病初期用药为宜，第2次用药视天气状况10-15天1次，喷药3-4次。根据试验，药剂选用杜邦福星乳油或50％丙环唑微乳剂7500倍液喷雾，在药源缺乏时选择10％苯醚甲环唑水分散粒剂3000倍液或12.5％戊唑醇徽乳剂1875倍液防治，提倡农药交替使用，采收前半个月停止用药。
