红富士苹果低产园改造技术
周应彪
昭通是全国苹果生产最适宜区之一，种植历史悠久。1986年国家农业部将其列为南方优质苹果基地，1996年云南省又将其列为省优质苹果生产基地。近年来，在国家“三农”政策的扶持下，得到了快速发展。2008年全市苹果面积发展到1.53万公顷、产量达到了28万吨、实现产值3.1亿元。取得了很好的经济效益、社会效益和生态效益。初步具备了产业化经营的条件和基础。但要把昭通苹果产业做大做强，使之真正成为昭通市的支柱产业，仍存在一些问题。最主要的是低产果园面积大，果品质量不高。低产、劣质的原因主要表现在：土、肥、水管理差，树形紊乱，果园郁闭，病虫害发生严重，大小年结果现象突出等方面。为此，在各级政府和有关部门的大力支持下，笔者与全市苹果科技人员一道结合昭通实际，探索出一套适宜于昭通苹果低产园改造的综合性实用技术。建成了一批高产优质果园，取得了很好的示范效果。初步实现了平均667平方米产2000千克以上。80毫米以上优质果率80％以上的目标。
1深翻改土配方施肥
秋季苹果采收后。对土层较薄。未开挖定植沟(穴)栽植和栽后未进行过扩塘深翻的果园，进行扩塘深翻。深翻深度不低于80厘米。结合深翻每667平方米施入有机肥和农作物秸秆4000千克。并混50-100千克过磷酸钙。提高土壤有机质含量，增加深翻效果。生长季节。结合果园灌水，追施通过测土配方生产的复混肥，培肥地力，满足果园的肥水需求。
2改造树形
2.1树形的选择
在树形改造过程中，坚持“因地制宜，因树着形”的原则，根据果园密度和树形现状，进行合理改造。667平方米栽40株，主干相对较低，主枝较少的，选用小冠疏层形，55株以下，中央干着生8-10个主枝，且分布均匀的，可选用改良纺缍形，55株左右，中央干着生10-15个主枝，且分布均匀的可选用自由纺缍形。
2.2刨根间伐
栽植密度过大，通过树形改造难以解决郁闭的果园，可根据果园的密度，逐年刨根间伐，间伐后再选择合理的树形，进行改造。
2.3主要技术措施
2.3.1脱掉“裙子”，提高主干上世纪90年代，为追求早期丰产，在苹果种植上，提倡矮化密植，种植密度由过去的5米x5-6米，提高到4米x4米、4米x2-3米，一度的确达到了早期丰产的效果。但由于受传统种植方式的影响和当时技术水平的限制。种植密度增加，树形并未随之改变，仍采用过去的“疏散分层形”，且主干过低(0.5米左右)，加之红富士树势较强，又多为乔化砧，造成果园过早郁闭，不但影响了果园的通透性，果园操作也十分困难，许多果农很多时候是跪在地里操作。因此，对一层枝上部有主枝且分部均匀的，务必疏掉下层主枝。提高主干，改造成纺缍形，改善果园下部通透性，提高果农的工作效率。
2.3.2揭去“锅盖”，落头开心红富士苹果顶端优势较强，应适时加以控制，树干高度要控制在行距的70％以内，对于超高树应落头开心，降低高度。抑制上强打开光路，让阳光能从上部射入树体内膛。
2.3.3疏除过多的主侧枝实现单轴延伸首先疏除对永久性主枝有影响的主枝、把门侧枝、辅养枝及竞争枝，对连年缓放冗长枝或枝组适当疏除或回缩，使枝与枝互不磨碰，每枝都有各自的空间，使主枝呈单轴延伸之势。
2.3.4加大主枝角度打开光路根据树形的要求保持层与层之问的距离，以便通风透光。具体措施：一是通过强拉枝，开大主枝角度，二是疏除背上直立生长的过大枝组。三是通过选择恰当背下枝进行回缩换头。小冠疏层形的主枝和改良纺缍形的基部三主枝与中央干的夹角保持在70°-80°，自由纺缍形的主枝和改良纺缍形的上部小主枝保持在80°-90°。
2.3.5调整复壮结果枝提高枝组结果能力低产树由于光照不良，修剪技术不合理，多数枝组分散、细长，枝组中弱枝多。调整时可按20厘米左右培养一个枝组的要求，选优去劣，疏除过密的细长枝组。剪除枝组内的无效弱枝，集中养分。供给壮芽提高枝组的结果能力。
3夏季修剪
3.1除萌疏枝改善通风透光
实施树形改造的红富士果园，由于疏枝。养分集中，剪锯口极易抽生萌蘖枝，应极时疏除，对开张角度后抽生的背上直立枝，有空间的要拿枝补空培养成结果枝组，没有空间的及时疏除，同时对树冠内外的徒长枝、强旺枝及竞争枝也要及时疏除，保持树冠内通风透光良好。
3.2扭梢、摘心、环割或环剥促进花芽分化
实施树形改造的红富士果园，生长较旺，如不实施促花措施。当年花芽分化较差。5—6月份应及时扭梢、摘心，过旺树还必须配合环割或环剥。环剥宽度不宜超过枝干粗度的1／10。
4花果管理
4.1壁蜂授粉
在苹果花期采用壁蜂授粉，提高坐果率、果形周正率及果形指数。
4.2疏花疏果合理负栽
在花序分离至盛花结束期，按照空间距离每20～25厘米留一个花序，每一个花序留一个中心花和一个健壮边花，其他全部疏掉，疏果从谢花后15天开始，20天内结束。每一个果台留一个果。
4.3果实套袋提高质量
套袋宜在落花后50天进行，20天左右结束，套袋前必须喷1次杀虫杀菌剂和氨基酸钙，进行防病防虫及补钙。果袋必须是优质的双层袋。
5病虫害防治
重点加强对腐烂病、斑点落叶病、白粉病、红蜘蛛、蚜虫、潜叶蛾等主要病虫害的防治。结合树形改造，及时刮除腐烂病病斑，涂抹50倍施钠宁、石硫合剂残渣或原液。芽萌动期喷3-5波美度的石硫合剂。在新梢生期根据降雨情况每隔20天左右喷1次药。药剂选择要高效低毒，无残留，符合无公害苹果生产要求。如大生、保丽安、阿维菌素等。
昭通是全国苹果生产最适宜区之一，种植历史悠久。1986年国家农业部将其列为南方优质苹果基地，1996年云南省又将其列为省优质苹果生产基地。近年来，在国家“三农”政策的扶持下，得到了快速发展。2008年全市苹果面积发展到1.53万公顷、产量达到了28万吨、实现产值3.1亿元。取得了很好的经济效益、社会效益和生态效益。初步具备了产业化经营的条件和基础。但要把昭通苹果产业做大做强，使之真正成为昭通市的支柱产业，仍存在一些问题。最主要的是低产果园面积大，果品质量不高。低产、劣质的原因主要表现在：土、肥、水管理差，树形紊乱，果园郁闭，病虫害发生严重，大小年结果现象突出等方面。为此，在各级政府和有关部门的大力支持下，笔者与全市苹果科技人员一道结合昭通实际，探索出一套适宜于昭通苹果低产园改造的综合性实用技术。建成了一批高产优质果园，取得了很好的示范效果。初步实现了平均667平方米产2000千克以上。80毫米以上优质果率80％以上的目标。
1深翻改土配方施肥
秋季苹果采收后。对土层较薄。未开挖定植沟(穴)栽植和栽后未进行过扩塘深翻的果园，进行扩塘深翻。深翻深度不低于80厘米。结合深翻每667平方米施入有机肥和农作物秸秆4000千克。并混50-100千克过磷酸钙。提高土壤有机质含量，增加深翻效果。生长季节。结合果园灌水，追施通过测土配方生产的复混肥，培肥地力，满足果园的肥水需求。
2改造树形
2.1树形的选择
在树形改造过程中，坚持“因地制宜，因树着形”的原则，根据果园密度和树形现状，进行合理改造。667平方米栽40株，主干相对较低，主枝较少的，选用小冠疏层形，55株以下，中央干着生8-10个主枝，且分布均匀的，可选用改良纺缍形，55株左右，中央干着生10-15个主枝，且分布均匀的可选用自由纺缍形。
2.2刨根间伐
栽植密度过大，通过树形改造难以解决郁闭的果园，可根据果园的密度，逐年刨根间伐，间伐后再选择合理的树形，进行改造。
2.3主要技术措施
2.3.1脱掉“裙子”，提高主干上世纪90年代，为追求早期丰产，在苹果种植上，提倡矮化密植，种植密度由过去的5米x5-6米，提高到4米x4米、4米x2-3米，一度的确达到了早期丰产的效果。但由于受传统种植方式的影响和当时技术水平的限制。种植密度增加，树形并未随之改变，仍采用过去的“疏散分层形”，且主干过低(0.5米左右)，加之红富士树势较强，又多为乔化砧，造成果园过早郁闭，不但影响了果园的通透性，果园操作也十分困难，许多果农很多时候是跪在地里操作。因此，对一层枝上部有主枝且分部均匀的，务必疏掉下层主枝。提高主干，改造成纺缍形，改善果园下部通透性，提高果农的工作效率。
2.3.2揭去“锅盖”，落头开心红富士苹果顶端优势较强，应适时加以控制，树干高度要控制在行距的70％以内，对于超高树应落头开心，降低高度。抑制上强打开光路，让阳光能从上部射入树体内膛。
2.3.3疏除过多的主侧枝实现单轴延伸首先疏除对永久性主枝有影响的主枝、把门侧枝、辅养枝及竞争枝，对连年缓放冗长枝或枝组适当疏除或回缩，使枝与枝互不磨碰，每枝都有各自的空间，使主枝呈单轴延伸之势。
2.3.4加大主枝角度打开光路根据树形的要求保持层与层之问的距离，以便通风透光。具体措施：一是通过强拉枝，开大主枝角度，二是疏除背上直立生长的过大枝组。三是通过选择恰当背下枝进行回缩换头。小冠疏层形的主枝和改良纺缍形的基部三主枝与中央干的夹角保持在70°-80°，自由纺缍形的主枝和改良纺缍形的上部小主枝保持在80°-90°。
2.3.5调整复壮结果枝提高枝组结果能力低产树由于光照不良，修剪技术不合理，多数枝组分散、细长，枝组中弱枝多。调整时可按20厘米左右培养一个枝组的要求，选优去劣，疏除过密的细长枝组。剪除枝组内的无效弱枝，集中养分。供给壮芽提高枝组的结果能力。
3夏季修剪
3.1除萌疏枝改善通风透光
实施树形改造的红富士果园，由于疏枝。养分集中，剪锯口极易抽生萌蘖枝，应极时疏除，对开张角度后抽生的背上直立枝，有空间的要拿枝补空培养成结果枝组，没有空间的及时疏除，同时对树冠内外的徒长枝、强旺枝及竞争枝也要及时疏除，保持树冠内通风透光良好。
3.2扭梢、摘心、环割或环剥促进花芽分化
实施树形改造的红富士果园，生长较旺，如不实施促花措施。当年花芽分化较差。5—6月份应及时扭梢、摘心，过旺树还必须配合环割或环剥。环剥宽度不宜超过枝干粗度的1／10。
4花果管理
4.1壁蜂授粉
在苹果花期采用壁蜂授粉，提高坐果率、果形周正率及果形指数。
4.2疏花疏果合理负栽
在花序分离至盛花结束期，按照空间距离每20～25厘米留一个花序，每一个花序留一个中心花和一个健壮边花，其他全部疏掉，疏果从谢花后15天开始，20天内结束。每一个果台留一个果。
4.3果实套袋提高质量
套袋宜在落花后50天进行，20天左右结束，套袋前必须喷1次杀虫杀菌剂和氨基酸钙，进行防病防虫及补钙。果袋必须是优质的双层袋。
5病虫害防治
重点加强对腐烂病、斑点落叶病、白粉病、红蜘蛛、蚜虫、潜叶蛾等主要病虫害的防治。结合树形改造，及时刮除腐烂病病斑，涂抹50倍施钠宁、石硫合剂残渣或原液。芽萌动期喷3-5波美度的石硫合剂。在新梢生期根据降雨情况每隔20天左右喷1次药。药剂选择要高效低毒，无残留，符合无公害苹果生产要求。如大生、保丽安、阿维菌素等。
