试析肉鸡的养殖技术
范珊珊
肉鸡养殖作为一项产业,具有经济效益明显、发展前景广阔的优势。而且由于养殖技术比较简单,投入的成本相对较低,所以养鸡产业呈现出蓬勃发展的态势。很多人都将养殖肉鸡当作致富的首选,积极热情地投入这一行业。本文主要面对初涉此行业的朋友,介绍肉鸡的养殖技术。
1、鸡舍的准备
在购进雏鸡前,要对已有的鸡舍进行卫生清理,为新进的雏鸡创造一个良好的生长环境。清理时要将粪便、地面上的杂物清理干净,不要留有死角。然后进行自然通风和晾晒,使鸡舍保持干燥。在进雏前要对地面进行一次全面的消毒,消毒时可用火碱或高锰酸钾溶液对鸡舍的地面、墙壁、屋顶及养殖设施进行喷洒,做到彻底消毒。在进雏的前一天,应将鸡舍的温度控制在32-35℃,以适宜雏鸡的生长。
2、选择适宜的优良品种
要选择体重大、含肉量丰富、养殖周期短、投资回报率高的品种,同时还要考虑雏鸡具有免疫力强、成活率高、鸡肉的品质好等条件,以期实现高收益。要注意必须购入同日龄、同来源、同品种、同批次的雏鸡,不可购进品种不一,大小不一,来源不一的雏鸡,以免给饲养和管理带来困难,也不利于进行消毒和防疫。被市场公认的优良肉鸡品种有罗曼、AA和艾维茵肉鸡三种,可根据实际情况进行选择。
3、肉鸡的养殖技术措施
养殖肉鸡最大的成本主要在饲料方面的资金投入,通常养殖肉鸡的饲料成本可占全部成本的近60-80%。市场上用于肉鸡养殖的饲料种类繁多,鱼龙混杂。应根据日常的饲养实践和借鉴别人养殖经验,进行测算和分析,然后按照养殖品种的需要,确定适宜的饲料种类,选定后就不要轻易对饲料进行调换,保持饲料种类的稳定性。通常应该选择具有高信誉度、高知名度的正规饲料公司的品牌,这些公司生产的肉鸡专用全价颗粒饲料质量穩定可靠,值得信赖。雏鸡在7日龄前,要用干饲料饲喂,每次添加少量饲料,可多次添加。添加的饲料在食槽内的位置不要太高,以免雏鸡采食时叨出食槽,造成浪费。每天要为雏鸡提供3-4次的足量的清洁饮水,水温要与鸡舍内的温度基本相同,保证饮水没有受到病原微生物的污染。
在雏鸡进入鸡舍的前3天,应在雏鸡的饮水中适量加进肉鸡用多维及葡萄糖、红糖等,以增强雏鸡的免疫力。在雏鸡进人育雏室后,不要急于喂饲料,应先提供饮水,在4个小时后,才可以进行初次喂料。最好每天要对食槽及饮水桶等消毒2次,不要给雏鸡提供超过3天以上存放时间的饮水。要注意饮水量的变化,如果雏鸡的饮水量过多或者过少,有可能是鸡群患有疾病。
4、做好鸡舍的管理
在肉鸡的养殖中,要注意鸡舍保持全天的通风和光照。雏鸡在1-3周龄之间时,要控制好鸡舍温度在36℃左右,应采用可升降的隔离塑料膜或打开鸡舍的门窗进行通风。肉鸡生长到4周龄直到出栏时,要保持鸡舍经常通风换气,保持鸡舍温度在33℃。
注意鸡舍内不要同时养殖过多的肉鸡,鸡群过大、鸡舍过于拥挤,会影响空气流通,降低鸡舍的空气质量,影响雏鸡的健康生长,还会导致鸡舍内的氨气无法顺畅排出。而养殖的鸡群密度过小,会使鸡舍内温度降低,必须利用增温设施保持鸡舍内的温度。使养殖成本增加,而且也可能会因为增温设施不稳定,造成冷热不均,温度不够均衡,影响了饲养效果。通常养殖的密度为:雏鸡每平方米25只,要随着雏鸡的生长、日龄的增加和季节的变换进行适当调整,夏季每平方米为6只,冬季为8只,出栏时的密度可为每平方米8只左右。
在进行育雏时,要对鸡舍内的温度进行严格控制,同时要对鸡群的状态进行仔细观察,如果雏鸡扎堆说明温度低,张嘴急促呼吸说明温度高了。温度正常时,鸡群会表现得很安静,而且分布均匀,没有扎堆现象。温度过低时,由于雏鸡的抵抗力差,易引发呼吸道和消化不良等疾病。如果温度过高,会导致雏鸡减少饲料食用量,增加饮水量,影响正常生长。
5、提前做好预防鸡病措施
在雏鸡1日龄时,要进行肌肉或皮下注射疫苗,这个程序应在种鸡场进行。养鸡场在购进雏鸡后,在7日龄时要在饮用水中加入疫苗药物。其后,雏鸡有12日龄、21日龄、28日龄时,均应投用不同种类的疫苗,达到免疫、预防疾病的目的。要注意经常给鸡舍进行消毒和卫生清理,以消灭病菌,及时预防疾病发生。但在注射或投用疫苗的3天中,不要在养鸡的鸡舍内进行消毒处理,也不要对鸡的饮用水进行消毒。在肉鸡养殖过程中,日常要注意观察鸡群的状态,及时发现鸡群出现的病症,及时对症治疗。
6、要注意控制好肉鸡的体重
肉鸡在生长期直至出栏期间,要注意的重要的问题是控制好肉鸡的体重。如果体重过大,可能会在后期因过快生长而导致死亡。因此,要调整好饲料用量,使肉鸡的体重符合标准要求。如果肉鸡在15-20日龄时的体重就已经超过了2.5公斤,就应该采取控制体重的措施。主要是对肉鸡的食量进行控制、缩短光照时间,这样就达到降低其体重的目的。如果肉鸡在出栏前体重只有2公斤左右,达不到标准体重要求,可以对同类鸡群隔离饲养,增加精饲料和投放量,延长光照时间,促使其加快生长速度。但肉鸡距离出栏不到半个月时间内,不要再对其体重进行控制。
综上所述,肉鸡的养殖虽然简单易掌握,但在养殖实践中也要注意做好各个环节,以免不慎造成养殖失败。希望本文能对肉鸡养殖者提供有益帮助。
(作者单位:150113黑龙江省哈尔滨市双城区周家街道办事处)