高青县小麦生产影响因素分析及对策

    刘玉东 李国芳 张海军

    高青县隶属于山东省淄博市，位于鲁中偏北。人口36.9万，其中农业人口24.2万人，土地总面积831.3km2，小麦常年种植面积4.13万hm2。随着当地经济的快速发展和农村劳动力的大量转移，粮食生产经营主体中粮食种植专业合作社、家庭农场等占比明显提高，农业生产经营主体和农村收入结构发生根本性变化，出现了很多的小农户将种地作为“鸡肋”的现象。

    2018年我县小麦生产遭遇了多年不遇的冬春连旱、小麦扬花期赤霉病较大发生、灌浆成熟期异常天气偏多等不利影响，通过正确指导，科学实施，抗旱保苗、阻击病害、“龙口夺粮”系列措施，取得了较好的收成，但也暴露了很多问题。现总结分析如下：

    一、小麦生产的基本情况

    1、种植面积、单产2018年全县小麦收获面积41000hm2，平均单产7272kg/hm2;上年收获面积41500hm2，平均单产7597.5kg/hm2，今年比上年单产降低4.2%，比前三年单产减产4.0%。

    2、产量构成要素：平均穗数573万/hm2，比去年的637.5万/hm2减少64.5万。穗粒数比去年和前三年平均值35.8粒有所降低;千粒重45.8g，较常年多℃近5g。

    3、品种产量、抗逆性等表现比较通过品种比较和产量试验结果来看，优质中筋小麦济麦22>鲁原502>泰农18，强筋小麦师栾02—1>济南17。

    二、2018年度小麦生产中存在的问题

    1、气候因素冬春连旱长达112天、4月6日～7日气温骤降至-1℃、开花期赤霉病较重发生、灌浆后期的干热风、收获期连阴雨造成穗发芽等。

    2、气象因素影响及评价

    （1）整地备播期至出苗期（2017.10.01～31）降雨量46.4mm，较上年偏多14.2mm，较常年偏多18.5mm。气温平均13.9℃，比常年低0.5℃。9月30～10月1日降雨18mm，此时播种约10%。10月7～8日降雨28.4mm，约40%种植户将播种期推迟到14日后，年前较难形成壮苗。29～30日的急剧降温至冰点，个别品种产生冻害。土壤湿度大加重纹枯病、根腐病的发生。

    （2）分蘗越冬期（11.01～30）降雨量0.3mm，较上年减少10.5mm，较常年少15mm。温度平均6.2℃，较上年高0.4℃。土壤墒情偏旱。总体看，比上年和往年苗情差。

    （3）越冬期（2017.12.01～2018.2.28）降水量4.8mm，较常年少13.1mm。温度较常年持平。土壤墒情差，冬春连旱加冻，导致部分弱、小、病苗死亡，苗情转化降级。

    （4）返青-拔节期（3.01～4.04）降雨量25.2mm，较常年偏多13mm。温度9.2℃，较常年偏高2.5°C，会加重旱情和使小麦生长发育过快，不利于形成大穗。

    （5）孕穗-扬花期（4.05～5.09）6～7号的倒春寒影响小花分化。降雨量53.3mm，较常年偏多26mm，土壤墒情适宜。气温略高于常年同期1.5℃。4月下旬降雨47.7mm比往年多10.9mmm，加上5月1、5日的中雨高湿天气，加剧了赤霉病的发生、流行和白粉病、锈病的发展。

    （6）灌浆-成熟期（5.10～6.16）降雨量206.8mm，较常年异常偏多116.1mm。降水天数比同期偏多3.5天。5月28～6月1日出现的干热风天气虽然影响小麦籽粒灌浆，但是45.8g千粒重仍较上年41g高近5克。6月8～10日的大暴雨天气，使早熟、休眠期短的品种产生穗发芽（师栾02—1、济麦22），6月13日的中雨使部分品种籽粒霉变。

    3、病虫草害因素：病害较常年偏重发生;虫害发生一般;雀麦等杂草发生加重。

    三、制约当前小麦生产提高的主要因素与问题

    1、种植因素

    （1）播种偏早：少数农户为了趁墒播种和及早外出打工不考虑适宜播期，在国庆节前播种;

    （2）播量过大：不考虑播种时间、整地水平、品种等，播量一般在225kg/hm2左右;

    （3）秸秆还田水平较低：由于旋耕土层浅（12～15cm），秸秆粉碎长、粗，抛洒不匀，秸秆掩埋不深且集中，使得土层松软不实;

    （4）播种质量差：播种偏深，下种不均匀，造成缺苗断垄、疙瘩苗;E、不镇压：播前播后不镇压造成跑风漏气，易形成吊脚苗、弱小苗。

    2、管理因素

    （1）县域西部很大一部分地块不浇或浇不上越冬水，致使苗情因冬春连旱形成弱、小苗，从而不能安全越冬。小麦返青后大水漫灌，易产生渍害和根病。这是减产的主要问题之一。

    （2）不能及时预防赤霉病：由于赤霉病并不是每年发生，故对预防重视不足。

    （3）施肥不合理：部分农户底肥和追肥施用不合理，主要是存在方法、品种和数量问题。

    3、其它因素：灌溉不及时。由于灌溉主要依靠黄河水，距离水源偏远如花沟镇、田镇、高城镇等较多村庄，受制于放水的限制，有近5000hm2小麦不能及时浇水。

    四、今后拟采取关键技术对策及建议

    1、大力推广精细整地技术结合今年减产教训，积极宣传土壤深耕、播前和播后镇压的好处，真正做到七分种，三分管，努力做到一播全苗，力争实现苗全、齐、匀、壮。

    2、加大宣传小麦宽幅播种增产技术进一步宣传小麦宽幅播种技术的增产效果、好处，使播种面积再提升10%以上，将播期推迟到10月3日以后。

    3、浇好越冬水积极宣传浇越冬水的好处，将黄河水利用更加符合小麦的需水规律。

    4、提高病虫害综合防治水平积极做好赤霉病、锈病和麦蚜等的预测预报，推进赤霉病防控与“一喷三防”技术升级，提升防治效果。

    5、鼓励土地流转向种田能手通过政策宣传，鼓励土地向种植能手流转、集中，提升小麦的专业种植水平和比较效益。

    （作者单位：256300山东省淄博市高青县农业技术推广服务中心;255000 山东省淄博市农业农村事业服务中心;255000 山东省淄博市农业科学研究院）