北京地区中果型西瓜春季大棚栽培品比试验
马超 曾剑波 曾雄 李琳 陈艳利 李婷
摘 要：为了筛选出适宜北京京郊地区气候条件且不易裂瓜、耐贮运的春大棚中果型西瓜品种，特选择了6个中果型西瓜品种进行比较试验。试验结果表明，6个品种的抗病性和抗逆性均表现良好。保丰综合性状最好，单果质量和小区产量最高，中心可溶性固形物含量最高（12.6%），适宜在北京地区作春大棚设施种植推广。北农168次之，最大优点是果实性状优，果实发育期最短，为30 d，单果质量、小区产量和中心可溶性固形物含量均居第2位。华欣863品质性状突出，肉质细脆，汁液含量最多，味甜爽口。其余品种虽各具特色，但因果实生育期偏长、耐裂性差、中心可溶性固形物含量低等原因，不太适宜北京地区春大棚种植。
关键词：春大棚；中果型西瓜；品种比较
西瓜作为北京市主要农作物之一，在京郊种植业中具有举足轻重的作用[1]。目前，北京地区设施西瓜面积约6 667 hm2，以春大棚种植为主。其中春大棚中果型西瓜种植面积约占80%，因其具有生产成本低、劳动强度小、种植效益高等优点，种植面积逐年增加[2]。北京地区种植春大棚中果型西瓜品种主要是京欣类型，因其果肉脆嫩、口感好、外观美而深受广大消费者喜爱，但该类型品种也存在易裂瓜、耐贮运性差等缺点[3]。笔者引进6个中果型西瓜品种进行春大棚品比试验，以期从中筛选出适合北京京郊地区气候条件的春大棚栽培品种，为生产上推广应用提供依据。
1 材料与方法
1.1 供试材料
供试西瓜品种京欣2号、华欣863，北京京研益农科技发展中心提供；北农天骄、北农天骄2号、北农168、保丰，北京北农种业有限公司提供。其中以京欣2号为对照。
1.2 试验设计
试验为6个品种，每品种一个处理，每处理3次重复，随机区组排列。每小区面积30 m2，定植32株，除品种外，各处理田间管理措施一致。
1.3 试验方法
各品种于2013年2月12日播种，10 cm×10 cm营养钵育苗。试验在北京市大兴区庞各庄镇东义堂村钢架结构塑料大棚内进行。棚长60 m，宽10 m，高2.5 m。秋翻土地。底肥每667 m2沟施腐熟牛粪6.5 m3、三元复合肥50 kg。定植株距75 cm，行距
1.5 m，667 m2定植600株，4月5日定植。采用京郊地区普遍采用的地膜覆盖，地爬栽培，三蔓整枝，人工辅助授粉，每株定瓜1个。肥水管理采用滴灌技术。温度管理同一般春大棚中型西瓜生产。随膨瓜水追肥，每667 m2施冲施肥45 kg。6月25日开始采收，至7月5日采收结束。病虫害按常规防治。
1.4 测定项目及方法
每个处理雌花授粉当天挂牌标记，记录授粉日期及果实成熟期，取平均值。成熟期每小区随机取10个成熟果实，计算平均单果质量；果实成熟期每小区选5个具代表性果实测量果形指数、可溶性固形物含量、果皮厚度、取平均值；记录口感。各小区单采单收。记录实际产量。在苗期、坐果期和果实成熟期分3次目测各品种抗病性（分为强、中强、中、中弱和弱5级）。采用新复极差测验法进行差异显著性分析。
2 结果与分析
2.1 田间主要性状比较
从表1可看出，在田间管理措施一致的情况下，各品种果实发育期在30～36 d：其中北农168的果实发育期最短，为30 d；其次是保丰和京欣2号，为31 d；第三位是华欣863和北农天骄2号，为33 d；北农天骄最长，为36 d。各品种全生育期与果实发育期趋势一致。各品种坐果节位为12.3～14.0节，其中保丰和华欣863坐果节位最低，为12.3节；北农168和京欣2号次之，为13.3节；然后是北农天骄2号为13.7节；北农天骄最高，为14.0节，品种间差异不明显。各品种雌花间隔5.7～8.0节，其中北农168雌花间隔节位最少，为5.7节，与其他品种差异显著；北农天骄雌花间隔最多为8.0节，与其他品种差异显著；其他4个品种雌花间隔节位为6.7～7.7节，品种间差异不显著。
2.2 产量性状比较
①产量 从表2可看出，保丰小区产量最高，为237.44 kg，与其他5个品种的差异达极显著水平。而京欣2号、华欣863、北农168、北农天骄和北农天骄2号的小区产量差异不显著，依次为191.04、
184.00、208.64、197.44、197.66 kg。折合667 m2产量，保丰最高，为4 452 kg，其次是北农168，为3 912 kg，然后是北农天骄2号、北农天骄、京欣2号和华欣863，分别为3 708、3 702、3 582、3 450 kg。
②单果质量 从表2知，不同西瓜品种单果质量由高到低为保丰（7.42 kg）>北农168（6.52 kg）>北农天骄2号（6.18 kg）>北农天骄（6.17 kg）>京欣2号（5.97 kg）>华欣863（5.75 kg）。其中保丰的单果质量与京欣2号、华欣863、北农168、北农天骄、北农天骄2号差异达极显著水平，丰产性最好。
2.3 果实商品性状比较
从表3可看出，供试的6个品种外观均为高圆形，具有京欣系列西瓜典型特点，即果实表面有蜡粉、果实花皮绿色、条带整齐、瓤红色。果形指数在1.02～1.06，差异不显著。综合比较果实性状，北农168果皮鲜绿色，蜡粉浓厚，条带整齐，瓤色大红，并且早熟，耐裂，符合北京地区市场消费习惯；其次是保丰和华欣863；北农天骄虽然耐裂但属中晚熟品种；京欣2号和北农天骄2号虽早熟但不耐裂。
2.4 果实品质比较
从表4中可以看出，保丰中心可溶性固形物含量最高，达到12.6%，与其他品种差异达显著水平；其次是北农168和北农天骄2号，中心可溶性固形物含量分别为12.2%和12.1%；然后是北农天骄，中心可溶性固形物含量为11.4%；而京欣2号和华欣863的中心可溶性固形物含量低，分别为11.2%和11.3%，与其他品种差异达显著水平。中边可溶性固形物差异最小的是华欣863，为1.1个百分点；最大的是北农天骄2号，为4个百分点。肉质和口感较好的是华欣863和保丰。6个品种果皮厚度在1.00～1.08 cm，其中华欣863果皮最薄，为1.00 cm，北农168和北农天骄的果皮最厚，为1.08 cm，但6个品种之间果皮厚度差异不显著。
3 讨论与结论
针对北京地区春大棚中果型西瓜生产状况和市场销售情况调查，笔者认为在考虑中果型西瓜品种综合性状时，应先比较产量性状，再比较商品性状，最后比较品质性状。综上所述，在北京地区春大棚钢架塑料大棚内采用地爬栽培三蔓整枝方式，6个品种的抗病性和抗逆性均表现良好。保丰综合性状最好，单果质量和小区产量最高，坐果节位最低，中心可溶性固形物的含量最高（12.6%），果实发育期位于第2位，纤维少，肉质硬脆，汁多，味甜，并且早熟耐裂，适宜在北京地区春大棚设施种植推广。北农168次之，果实发育期最短，为30 d，单果质量、小区产量和中心可溶性固形物含量均居第2位，该品种最大优点是果实性状优、膨瓜速度快、果皮鲜绿色、蜡粉浓厚、条带整齐、瓤色大红，并且早熟，耐裂。华欣863虽然单果质量和小区产量最低，果实发育期位于第3位，为33 d，中心可溶性固形物含量位于第5位，为11.3%，但其中边可溶性固形物差异最小为1.1个百分点。华欣863最大优点是果实品质性状突出，尤其是肉质细脆，汁液含量最多，味甜爽口。其余品种虽各具特色，但因果实生育期偏长、耐裂性差、中心可溶性固形物低等，不太适宜北京地区春大棚种植。
参考文献
[1] 王坚，孙小武，朱忠厚，等.怎样提高种西瓜效益[M].北京：金盾出版社，2009.
[2] 邓德江，陈宗光.西瓜、甜瓜无公害栽培新技术[M].北京：中国农业出版社，2008：1-15.
[3] 许勇，宫国义，张海英，等.优质早熟丰产西瓜新品种京欣2号的选育[J].中国西瓜甜瓜，2002（2）：7-10.
摘 要：为了筛选出适宜北京京郊地区气候条件且不易裂瓜、耐贮运的春大棚中果型西瓜品种，特选择了6个中果型西瓜品种进行比较试验。试验结果表明，6个品种的抗病性和抗逆性均表现良好。保丰综合性状最好，单果质量和小区产量最高，中心可溶性固形物含量最高（12.6%），适宜在北京地区作春大棚设施种植推广。北农168次之，最大优点是果实性状优，果实发育期最短，为30 d，单果质量、小区产量和中心可溶性固形物含量均居第2位。华欣863品质性状突出，肉质细脆，汁液含量最多，味甜爽口。其余品种虽各具特色，但因果实生育期偏长、耐裂性差、中心可溶性固形物含量低等原因，不太适宜北京地区春大棚种植。
关键词：春大棚；中果型西瓜；品种比较
西瓜作为北京市主要农作物之一，在京郊种植业中具有举足轻重的作用[1]。目前，北京地区设施西瓜面积约6 667 hm2，以春大棚种植为主。其中春大棚中果型西瓜种植面积约占80%，因其具有生产成本低、劳动强度小、种植效益高等优点，种植面积逐年增加[2]。北京地区种植春大棚中果型西瓜品种主要是京欣类型，因其果肉脆嫩、口感好、外观美而深受广大消费者喜爱，但该类型品种也存在易裂瓜、耐贮运性差等缺点[3]。笔者引进6个中果型西瓜品种进行春大棚品比试验，以期从中筛选出适合北京京郊地区气候条件的春大棚栽培品种，为生产上推广应用提供依据。
1 材料与方法
1.1 供试材料
供试西瓜品种京欣2号、华欣863，北京京研益农科技发展中心提供；北农天骄、北农天骄2号、北农168、保丰，北京北农种业有限公司提供。其中以京欣2号为对照。
1.2 试验设计
试验为6个品种，每品种一个处理，每处理3次重复，随机区组排列。每小区面积30 m2，定植32株，除品种外，各处理田间管理措施一致。
1.3 试验方法
各品种于2013年2月12日播种，10 cm×10 cm营养钵育苗。试验在北京市大兴区庞各庄镇东义堂村钢架结构塑料大棚内进行。棚长60 m，宽10 m，高2.5 m。秋翻土地。底肥每667 m2沟施腐熟牛粪6.5 m3、三元复合肥50 kg。定植株距75 cm，行距
1.5 m，667 m2定植600株，4月5日定植。采用京郊地区普遍采用的地膜覆盖，地爬栽培，三蔓整枝，人工辅助授粉，每株定瓜1个。肥水管理采用滴灌技术。温度管理同一般春大棚中型西瓜生产。随膨瓜水追肥，每667 m2施冲施肥45 kg。6月25日开始采收，至7月5日采收结束。病虫害按常规防治。
1.4 测定项目及方法
每个处理雌花授粉当天挂牌标记，记录授粉日期及果实成熟期，取平均值。成熟期每小区随机取10个成熟果实，计算平均单果质量；果实成熟期每小区选5个具代表性果实测量果形指数、可溶性固形物含量、果皮厚度、取平均值；记录口感。各小区单采单收。记录实际产量。在苗期、坐果期和果实成熟期分3次目测各品种抗病性（分为强、中强、中、中弱和弱5级）。采用新复极差测验法进行差异显著性分析。
2 结果与分析
2.1 田间主要性状比较
从表1可看出，在田间管理措施一致的情况下，各品种果实发育期在30～36 d：其中北农168的果实发育期最短，为30 d；其次是保丰和京欣2号，为31 d；第三位是华欣863和北农天骄2号，为33 d；北农天骄最长，为36 d。各品种全生育期与果实发育期趋势一致。各品种坐果节位为12.3～14.0节，其中保丰和华欣863坐果节位最低，为12.3节；北农168和京欣2号次之，为13.3节；然后是北农天骄2号为13.7节；北农天骄最高，为14.0节，品种间差异不明显。各品种雌花间隔5.7～8.0节，其中北农168雌花间隔节位最少，为5.7节，与其他品种差异显著；北农天骄雌花间隔最多为8.0节，与其他品种差异显著；其他4个品种雌花间隔节位为6.7～7.7节，品种间差异不显著。
2.2 产量性状比较
①产量 从表2可看出，保丰小区产量最高，为237.44 kg，与其他5个品种的差异达极显著水平。而京欣2号、华欣863、北农168、北农天骄和北农天骄2号的小区产量差异不显著，依次为191.04、
184.00、208.64、197.44、197.66 kg。折合667 m2产量，保丰最高，为4 452 kg，其次是北农168，为3 912 kg，然后是北农天骄2号、北农天骄、京欣2号和华欣863，分别为3 708、3 702、3 582、3 450 kg。
②单果质量 从表2知，不同西瓜品种单果质量由高到低为保丰（7.42 kg）>北农168（6.52 kg）>北农天骄2号（6.18 kg）>北农天骄（6.17 kg）>京欣2号（5.97 kg）>华欣863（5.75 kg）。其中保丰的单果质量与京欣2号、华欣863、北农168、北农天骄、北农天骄2号差异达极显著水平，丰产性最好。
2.3 果实商品性状比较
从表3可看出，供试的6个品种外观均为高圆形，具有京欣系列西瓜典型特点，即果实表面有蜡粉、果实花皮绿色、条带整齐、瓤红色。果形指数在1.02～1.06，差异不显著。综合比较果实性状，北农168果皮鲜绿色，蜡粉浓厚，条带整齐，瓤色大红，并且早熟，耐裂，符合北京地区市场消费习惯；其次是保丰和华欣863；北农天骄虽然耐裂但属中晚熟品种；京欣2号和北农天骄2号虽早熟但不耐裂。
2.4 果实品质比较
从表4中可以看出，保丰中心可溶性固形物含量最高，达到12.6%，与其他品种差异达显著水平；其次是北农168和北农天骄2号，中心可溶性固形物含量分别为12.2%和12.1%；然后是北农天骄，中心可溶性固形物含量为11.4%；而京欣2号和华欣863的中心可溶性固形物含量低，分别为11.2%和11.3%，与其他品种差异达显著水平。中边可溶性固形物差异最小的是华欣863，为1.1个百分点；最大的是北农天骄2号，为4个百分点。肉质和口感较好的是华欣863和保丰。6个品种果皮厚度在1.00～1.08 cm，其中华欣863果皮最薄，为1.00 cm，北农168和北农天骄的果皮最厚，为1.08 cm，但6个品种之间果皮厚度差异不显著。
3 讨论与结论
针对北京地区春大棚中果型西瓜生产状况和市场销售情况调查，笔者认为在考虑中果型西瓜品种综合性状时，应先比较产量性状，再比较商品性状，最后比较品质性状。综上所述，在北京地区春大棚钢架塑料大棚内采用地爬栽培三蔓整枝方式，6个品种的抗病性和抗逆性均表现良好。保丰综合性状最好，单果质量和小区产量最高，坐果节位最低，中心可溶性固形物的含量最高（12.6%），果实发育期位于第2位，纤维少，肉质硬脆，汁多，味甜，并且早熟耐裂，适宜在北京地区春大棚设施种植推广。北农168次之，果实发育期最短，为30 d，单果质量、小区产量和中心可溶性固形物含量均居第2位，该品种最大优点是果实性状优、膨瓜速度快、果皮鲜绿色、蜡粉浓厚、条带整齐、瓤色大红，并且早熟，耐裂。华欣863虽然单果质量和小区产量最低，果实发育期位于第3位，为33 d，中心可溶性固形物含量位于第5位，为11.3%，但其中边可溶性固形物差异最小为1.1个百分点。华欣863最大优点是果实品质性状突出，尤其是肉质细脆，汁液含量最多，味甜爽口。其余品种虽各具特色，但因果实生育期偏长、耐裂性差、中心可溶性固形物低等，不太适宜北京地区春大棚种植。
参考文献
[1] 王坚，孙小武，朱忠厚，等.怎样提高种西瓜效益[M].北京：金盾出版社，2009.
[2] 邓德江，陈宗光.西瓜、甜瓜无公害栽培新技术[M].北京：中国农业出版社，2008：1-15.
[3] 许勇，宫国义，张海英，等.优质早熟丰产西瓜新品种京欣2号的选育[J].中国西瓜甜瓜，2002（2）：7-10.
