曹妃甸“天正河鲀”享誉国际市场

    马珊珊

    在外国人的餐桌上，不乏来自中国的农产品。产自河北省唐山市曹妃甸的河鲀鱼，就是日本人青睐的美味佳肴。如今，曹妃甸通过实施产业化经营、标准化养殖、品牌化销售，使河鲀鱼走出国门，进军国际市场，成为在日本、韩国享有美誉的农产品“宠儿”。 2012年出口约500多吨，今年更是形势喜人。通过出口创汇，曹妃甸河鲀鱼不仅身价倍增，而且显示出越来越牛的“国际范”。曹妃甸的河鲀鱼养殖规模在河北乃至全国来说都是数一数二的，养殖地主要集中在十里海养殖场、八里滩养殖场和柳瓒镇，其中以十里海养殖场最具代表性。在这家大型专业化海水养殖场，不仅有数千亩的河鲀鱼养殖基地，而且有配套的河鲀鱼深加工企业，例如天正水产有限公司就是一家集水产品加工和国际贸易为一体的外向型企业，公司主要加工冷冻、冰鲜、去脏河鲀鱼等各类水产品，产品直接出口日本、韩国等国际市场。

    依托天正公司这样的水产企业，曹妃甸区十里海养殖场积极推行“公司+基地+农户”的产业化经营，建立养殖、收购、加工、储藏、销售的一条龙生产链条，采取契约+服务的模式；还在河鲀鱼标准化养殖上下功夫，对水质、投入品严格管理，防止药物残留。这里养殖的商品河鲀鱼规格大、肥度好，通过了农业部的无公害农产品认证，是名副其实的绿色放心食品。

    除了国内认证外，曹妃甸的河鲀鱼也得到了日本客商的肯定。比如日本关门海株式会社是一家餐饮连锁企业，在日本有一百多家河鲀鱼料理店，他们亲自派人到养殖地进行产品抽样检测。出于对抽检结果的满意，他们已经连续多年从曹妃甸地区进口河鲀鱼。

    品质练内功，品牌树形象。如今，曹妃甸依托天正公司注册了“天正河鲀”商标，加工的河鲀鱼在日本市场形成品牌效应，销售量快速增长，其品质和安全系数都达到国际标准，在日本市场的用户满意指数达到100%，并在下关唐户鱼市场有了自己的品牌鉴别标识码。同时，公司积极开拓韩国市场，在韩国也注册了加工场号。