巫溪县旺丰等6个核桃品种对比研究
彭海龙+胡阳+杨志明
摘要：通过对“旺丰”、“清香”等6个品种进行物候期、抗病性、营养生长、丰产性、以及果实特性连续3年的对比试验，初步确定“温185”、“新新2号”不适宜巫溪地区，原因是引种后抗病性弱，果实特性具有露仁的性状，“旺丰”、“清香”、“胡云川”还需进一步对丰产性进行观察。
关键词：核桃；品比；研究
中图分类号：S7949文献标识码：A文章编号：1004-3020（2017）06-0028-03AComparativeStudyon6VarietiesofWangfenginWuxiCountyPengHailong（1）HuYang（2YangZhiming（1）
（1.NationalNatureReserveAdministrationofChongqingChongqing405800；
2.WuxiCountyForestryBureauChongqing405800）
Abstract：Inthispaper，wecomparedtheresultsofphenology，diseaseresistance，vegetativegrowth，highyieldandfruitcharacteristicsforthreeconsecutiveyears，suchas“walnutsofWangfeng”and“walnutsofQingxiang”，andjudgedthe“walnutsofWen185”，“walnutsofXinxinNo.2”isnotsuitablefortheWuxiarea，becausetheintroductionofdiseaseresistanceisweak，fruitcharacteristicswithLuciencharacter，“walnutsofWangfeng”，“walnutsofQingxiang”，“walnutsofHuYunchuan”needfurtheryieldingtoobserve.
Keywords：walnut；productratio；research
核桃是一种营养价值极高的保健食品，受到全世界各国的喜爱，享有“万岁子”“长寿果”等美称[1]，然而目前核桃市场呈现出供不应求的局面[2]。开展核桃品比研究，是核桃引种实验必不可少的環节，也是推动良种化进程中不可或缺的关键步骤。本实验以物候期、抗病性、营养生长、丰产性、以及果实特性为调查因子，对6个品种进行综合分析，对品种对比试验研究做出初步结论，以期为本地区及周边区域核桃产业发展，品种选择做出科学的依据。
1研究区概况
研究区位于巫溪县菱角乡望乐村林业局核桃研究所基地内，该基地位于巫溪县西部，距巫溪县城20km。属典型的中深切割地形地貌，山大坡陡，水土流失较严重。海拔600～700m。属典型的北亚热带气候，年平均气温为235℃，极端最高气温428℃，极端最低气温-1℃，10℃积温为5300℃，年总降雨量在1200mm以上，无霜期为330d，年日照时数为18305h。
2材料与方法
2.1供试材料
2013年通过高接换优嫁接的“旺丰”、“清香”、“温185”、“新新2号”、“刘世安”、“胡云川”6个品种。其中，“清香”、“温185”、“新新2号”为国家级良种，“旺丰”为市级良种，“刘世安”、“胡云川”为本地选育优良品种，待申报市级良种。
2.2实验设计
每个品种选择12株进行编号，详细调查和测量每一株的物候期、抗病性、营养生长、丰产性、以及果实特性，对所得到的数据进行综合分析，从而得出相应结论。
3结果与分析
3.1物候期对比
如表1，“新新2号”、“温185”以及“刘世安”总体物候期较“清香”、“旺丰”要早4～6d，“胡云川”物候期较“清香”、“旺丰”晚10d左右。芽萌动期：“新新2号”、“温185”、“刘世安”三者接近，为3月7～11日，“旺丰”和“清香”晚于以上三者，为3月12～14日，“胡云川”最晚，为3月25日，在抗倒春寒上，“胡云川”具有非常大的优势。各品种在芽开绽期、展叶期的对比上与芽萌动期一致。通过雌雄花开放时间对比，各品种开花类型中，“旺丰”、“清香”[3]和“新新2号”和“胡云川”属于雄先型，“温185”属于雌先型，“刘世安”属于雌雄同期。3.2抗病性对比
2014～2016年，各品种田间管理、防治措施及防治时间一致，每年均先后于3、4、5、6月进行了化学防治，通过观察，各品种抗虫性、抗病性仍然存在较大差异。
如表2，“新新2号”、“温185”抗病性差，对细菌性黑斑病和炭疽病抗性弱，这与石进昌等[4]的研究结论不一致，只是其试验地点为甘肃天水，为北方气候，与南方气候差异甚大。
3.3营养生长对比
如表3，春梢生长量“清香”最大为3950cm，“旺丰”次之为2590cm，“新新2号”、“温185”、“胡云川”、“刘世安”分别为2155cm、1740cm、1680cm和1560cm；春梢粗度“旺丰”和“清香”略大于其他品种；秋梢生长量“温185”最大，为8097cm，其余依次为“新新2号”6187cm、“旺丰”4880cm、“清香”4480cm；各品种秋梢粗度无显著差异。
总体规律为：春梢成长量表现为晚实品种>早实品种；秋梢生长量表现为晚实品种<早实品种。
3.4丰产性对比
“旺丰”、“清香”和“胡云川”为晚实品种，目前正处于试挂果阶段，导致落果率高的主要为生理落果；“新新2号”和“温185”为早实品种，结果量大，但落果同样严重，主要原因为病害落果。
从2016年调查计算出的数据（表4）可以看出，单位面积产量最高为“刘世安”，5013gm2，最低为“胡云川”为868gm2，“温185”、“新新2号”、“旺丰”、“清香”依次为2479gm2、2596gm2、1054gm2、987gm2。
3.5果实特性对比
从表4可见，各品种坚果特性存在显著性差异。从三径和干重上看，“旺丰”、“清香”和“胡云川”为特级，坚果干重分别达到2268g、1853g和1490g；从出仁率上看虽然“温185”和“新新2号”最高分别为7109%和5743%，但二者均有露仁现象，“新新2号”为13左右露仁，“温185”更高几乎为半数露仁。另外，“刘世安”出仁率偏低可能是采摘时果实未充分成熟所致；“胡云川”出仁率偏低具体原因不明，待2017年继续观察。
4结论
综上所述，可以得出如下结论：
（1）“刘世安”整体表现较好，丰产指标达到5013gm2，果实大小和出仁率相对较低，可慎重推广。
（2）“温185”、“新新2号”不适宜巫溪地区，原因是引种后抗病性差，果实特性具有露仁的性状，主要原因是主产区气候与巫溪气候相差较大所致。
（3）“旺丰”、“清香”、“胡云川”各方面表现较好，由于属于晚实品种，丰产性还需进一步观察。
参考文献
[1]李敏.核桃营养价值研究进展[J].中国粮油学报，2009，24（6）：166170.
[2]袁新征，王文博.核桃市场形势分析及发展核桃应注意的问题[J].现代园艺，2012（6）：2123.
[3]赵子忠.核桃良种引种试验[J].北方园艺，2012（9）：4648.
[4]石进昌，马玉林.不同核桃品种对核桃细菌性黑斑病的抗性调查[J].中国园艺文摘，2017（2）：176177.
（责任编辑：夏剑萍）
摘要：通过对“旺丰”、“清香”等6个品种进行物候期、抗病性、营养生长、丰产性、以及果实特性连续3年的对比试验，初步确定“温185”、“新新2号”不适宜巫溪地区，原因是引种后抗病性弱，果实特性具有露仁的性状，“旺丰”、“清香”、“胡云川”还需进一步对丰产性进行观察。
关键词：核桃；品比；研究
中图分类号：S7949文献标识码：A文章编号：1004-3020（2017）06-0028-03AComparativeStudyon6VarietiesofWangfenginWuxiCountyPengHailong（1）HuYang（2YangZhiming（1）
（1.NationalNatureReserveAdministrationofChongqingChongqing405800；
2.WuxiCountyForestryBureauChongqing405800）
Abstract：Inthispaper，wecomparedtheresultsofphenology，diseaseresistance，vegetativegrowth，highyieldandfruitcharacteristicsforthreeconsecutiveyears，suchas“walnutsofWangfeng”and“walnutsofQingxiang”，andjudgedthe“walnutsofWen185”，“walnutsofXinxinNo.2”isnotsuitablefortheWuxiarea，becausetheintroductionofdiseaseresistanceisweak，fruitcharacteristicswithLuciencharacter，“walnutsofWangfeng”，“walnutsofQingxiang”，“walnutsofHuYunchuan”needfurtheryieldingtoobserve.
Keywords：walnut；productratio；research
核桃是一种营养价值极高的保健食品，受到全世界各国的喜爱，享有“万岁子”“长寿果”等美称[1]，然而目前核桃市场呈现出供不应求的局面[2]。开展核桃品比研究，是核桃引种实验必不可少的環节，也是推动良种化进程中不可或缺的关键步骤。本实验以物候期、抗病性、营养生长、丰产性、以及果实特性为调查因子，对6个品种进行综合分析，对品种对比试验研究做出初步结论，以期为本地区及周边区域核桃产业发展，品种选择做出科学的依据。
1研究区概况
研究区位于巫溪县菱角乡望乐村林业局核桃研究所基地内，该基地位于巫溪县西部，距巫溪县城20km。属典型的中深切割地形地貌，山大坡陡，水土流失较严重。海拔600～700m。属典型的北亚热带气候，年平均气温为235℃，极端最高气温428℃，极端最低气温-1℃，10℃积温为5300℃，年总降雨量在1200mm以上，无霜期为330d，年日照时数为18305h。
2材料与方法
2.1供试材料
2013年通过高接换优嫁接的“旺丰”、“清香”、“温185”、“新新2号”、“刘世安”、“胡云川”6个品种。其中，“清香”、“温185”、“新新2号”为国家级良种，“旺丰”为市级良种，“刘世安”、“胡云川”为本地选育优良品种，待申报市级良种。
2.2实验设计
每个品种选择12株进行编号，详细调查和测量每一株的物候期、抗病性、营养生长、丰产性、以及果实特性，对所得到的数据进行综合分析，从而得出相应结论。
3结果与分析
3.1物候期对比
如表1，“新新2号”、“温185”以及“刘世安”总体物候期较“清香”、“旺丰”要早4～6d，“胡云川”物候期较“清香”、“旺丰”晚10d左右。芽萌动期：“新新2号”、“温185”、“刘世安”三者接近，为3月7～11日，“旺丰”和“清香”晚于以上三者，为3月12～14日，“胡云川”最晚，为3月25日，在抗倒春寒上，“胡云川”具有非常大的优势。各品种在芽开绽期、展叶期的对比上与芽萌动期一致。通过雌雄花开放时间对比，各品种开花类型中，“旺丰”、“清香”[3]和“新新2号”和“胡云川”属于雄先型，“温185”属于雌先型，“刘世安”属于雌雄同期。3.2抗病性对比
2014～2016年，各品种田间管理、防治措施及防治时间一致，每年均先后于3、4、5、6月进行了化学防治，通过观察，各品种抗虫性、抗病性仍然存在较大差异。
如表2，“新新2号”、“温185”抗病性差，对细菌性黑斑病和炭疽病抗性弱，这与石进昌等[4]的研究结论不一致，只是其试验地点为甘肃天水，为北方气候，与南方气候差异甚大。
3.3营养生长对比
如表3，春梢生长量“清香”最大为3950cm，“旺丰”次之为2590cm，“新新2号”、“温185”、“胡云川”、“刘世安”分别为2155cm、1740cm、1680cm和1560cm；春梢粗度“旺丰”和“清香”略大于其他品种；秋梢生长量“温185”最大，为8097cm，其余依次为“新新2号”6187cm、“旺丰”4880cm、“清香”4480cm；各品种秋梢粗度无显著差异。
总体规律为：春梢成长量表现为晚实品种>早实品种；秋梢生长量表现为晚实品种<早实品种。
3.4丰产性对比
“旺丰”、“清香”和“胡云川”为晚实品种，目前正处于试挂果阶段，导致落果率高的主要为生理落果；“新新2号”和“温185”为早实品种，结果量大，但落果同样严重，主要原因为病害落果。
从2016年调查计算出的数据（表4）可以看出，单位面积产量最高为“刘世安”，5013gm2，最低为“胡云川”为868gm2，“温185”、“新新2号”、“旺丰”、“清香”依次为2479gm2、2596gm2、1054gm2、987gm2。
3.5果实特性对比
从表4可见，各品种坚果特性存在显著性差异。从三径和干重上看，“旺丰”、“清香”和“胡云川”为特级，坚果干重分别达到2268g、1853g和1490g；从出仁率上看虽然“温185”和“新新2号”最高分别为7109%和5743%，但二者均有露仁现象，“新新2号”为13左右露仁，“温185”更高几乎为半数露仁。另外，“刘世安”出仁率偏低可能是采摘时果实未充分成熟所致；“胡云川”出仁率偏低具体原因不明，待2017年继续观察。
4结论
综上所述，可以得出如下结论：
（1）“刘世安”整体表现较好，丰产指标达到5013gm2，果实大小和出仁率相对较低，可慎重推广。
（2）“温185”、“新新2号”不适宜巫溪地区，原因是引种后抗病性差，果实特性具有露仁的性状，主要原因是主产区气候与巫溪气候相差较大所致。
（3）“旺丰”、“清香”、“胡云川”各方面表现较好，由于属于晚实品种，丰产性还需进一步观察。
参考文献
[1]李敏.核桃营养价值研究进展[J].中国粮油学报，2009，24（6）：166170.
[2]袁新征，王文博.核桃市场形势分析及发展核桃应注意的问题[J].现代园艺，2012（6）：2123.
[3]赵子忠.核桃良种引种试验[J].北方园艺，2012（9）：4648.
[4]石进昌，马玉林.不同核桃品种对核桃细菌性黑斑病的抗性调查[J].中国园艺文摘，2017（2）：176177.
（责任编辑：夏剑萍）
