互联网+教育背景下动物生理学在线开放课程建设研究
葛仕豪 黄磊 万双秀 亢守亭
摘? 要 随着计算机网络技术的发展，“互联网+教育”逐渐走进人们的视野，而发展“互联网+教育”的一项重要举措就是建设在线开放课程。基于超星泛雅平台，从建设意义、建设思路和目标、建设内容及发布和运营等方面，展示动物生理学在线开放课程建设主要过程。建成后为广大学习者提供学习动物生理学的一个网络平台，并促进“线上+线下”混合式教学模式的实施，从而提高学习者的自学能力和创新精神。
关键词 互联网+教育;动物生理学;在线开放课程;微课
中图分类号：G434? ? 文献标识码：B
文章编号：1671-489X（2020）16-0051-03
Research on Construction of Online Open Courses in Animal Physiology under Background of Internet + Education//GE Shi-hao， HUANG Lei， WAN Shuangxiu， KANG Shouting
Abstract With the development of computer network technology， “Internet + education” has gradually entered peoples vision， an im-portant measure to develop “Internet + education” is to build online open courses. Based on the Chaoxing Fanya platform， we have demonstrated the main process of the construction of the online opencourse of animal physiology from the aspects of construction signi-ficance， construction ideas and objectives， construction content， release and operation. After completion， it will provide a network platform for learners to learn animal physiology， and promote the implementation of “online + offline” hybrid teaching mode， so as to improve learners self-learning ability and innovative spirit.
Key words Internet + education; animal physiology; online open courses; micro lectures
1 前言
2019年2月，中共中央辦公厅、国务院办公厅联合印发《加快推进教育现代化实施方案（2018—2022年）》，提出推进教育现代化的十项重点任务，其中第六项就是要大力推进教育信息化，构建基于信息技术的新型教育教学模式，建设“互联网+教育”服务平台。“互联网+教育”将互联网的“开放、共享”的特点引入教育领域，实现数字教育资源向学习者开放、共享[1]。
在“互联网+教育”背景下，必然有越来越多的课程开设在线开放课程。作为在线开放课程，慕课（MOOC，即大规模在线开放课程）利用互联网技术将优质的课程、课件提供给公众访问使用，从而使任何人在任何时间、任何地点都可以自主学习，学习方式灵活[2-3]。在线开放课程以及相关网络服务平台在世界范围内的迅速兴起，给现今的高等教育事业带来新的发展机遇的同时，也促进了高等教育教学方法、内容、模式以及管理体制的改革。
动物生理学是动物医学和动物科学专业的一门专业基础课，主要讲述动物机体正常生命活动发生的过程、原理及其调节机制，是一门应用性很强的课程[4]。由于动物生理学涉及的知识面广，理论性强，与动物医学、动物科学中的许多学科有交叉联系，因此，学习难度较大。另外，由于课时相对较少，教师一再精简授课内容，导致无法兼顾动物生理学与其他学科的交叉联系，不利于培养学生的创新思维[5]。而基于互联网技术的在线开放课程不仅是对传统教学的有效补充，更是对传统教学的升华。笔者通过建设动物生理学在线开放课程，不仅丰富了教育教学资源，而且激发了学生学习本门课程的兴趣，最终提高了教学质量，并进一步培养了学生的自学能力和创新思维能力。
2 建设动物生理学在线开放课程的意义
有利于提高人才培养质量? 动物生理学主要讲述机体正常生命活动规律和机制，如“血液是如何凝固的”“为什么心脏能有节律性地跳动”“尿液是如何生成的”等，其理论性较强且晦涩难懂。动物生理学课程在传统教学模式下，师生处于“分离”状态，互动较少，教学手段较单一。再者，由于本课程知识点多且较难理解，导致学生学习兴趣不高，教学效果较差。
MOOC作为新兴的教学形式，与传统的教学模式相比，具有共享、高效、灵活等特点。学生通过MOOC平台可根据需要自行选定时间参与课程学习、教学互动、在线测试等活动，学习具有一定的自主性;教师可通过在线平台了解学生的学习进程、态度等，对进程较慢或态度不端正的学生进行督促，使授课效率得以提升。因此，通过建设动物生理学在线开放课程，借助视频、动画、案例等教学资源，使较难理解的各种机制变得容易掌握，进而可以改进传统的教学模式，有利于培养学生的自学意识、实践能力和创新精神，最终提高人才培养质量。
有利于课程资源共享? 通过建设动物生理学在线开放课程，利用互联网“互联、互通、共享”的特点，可将本门课程内容多元化呈现给学生，使学生不受时间和空间的限制，从而实现课程资源共享。并且动物生理学在线开放课程不仅仅面向在校学生，更为广大需要学习动物生理学相关内容的其他学习者提供了学习平台。
3 动物生理学在线开放课程建设思路与目标
以《山东省高等学校在线开放课程指导性建设要求》为指导，依托超星泛雅网络教学平台，结合动物生理学教学大纲提出的培养学生自学能力、提高学生综合素质的要求，建设本课程在线开放课程。首先，依据动物生理学在线开放课程教学设计，教师制作教学短视频、课件、练习题等教学资源，并上传到网络平台;然后让学生利用网络平台进行自主学习、师生交流并完成教师布置的作业等。建成后首先在校内进行小规模试运行并不断完善，最终面向全社会开放。通过动物生理学在线开放课程的建设，改变动物生理学现有的教学模式，实施“线上+线下”的混合式教学模式。
4 动物生理学在线开放课程建设内容
制作团队? 制作团队主要包括技术团队和教师团队。技术团队主要负责提供网络平台和视频制作等工作，学校选择超星泛雅作为网络平台，并聘请超星公司的技术人员进行视频录制、剪辑、后期特效制作等工作，保证在线开放课程的质量。在线开放课程不同于传统的课堂授课，除了要求有较高的授课技巧外，还要设计授课内容、制作授课PPT、搜索课程素材、制作案例和试题等，因此需要一些有责任心的教师组成教学团队。本课程教师团队由一名主讲和三名助讲组成，每名教师都具有10年以上的授课经验，并都具有讲师以上职称和硕士以上学位，确保网络课程授课质量。
课程内容制作? 动物生理学在线开放课程共建设六个模块，分别为课程简介、课程内容、实验实训、学习资源、习题测验和教学互动，在相应模块下又设立子模块。
1）课程简介模块。在此模块主要使学习者对本门课程有大致了解，主要包括课程定位、课程基本情况、教学团队、教学大纲、教学目标、教学模式和考核方式等。课程定位介绍本门课程面向的学习对象是谁，教学内容如何设计等;课程基本情况介绍课程性质、地位及作用等;教学团队告诉学习者任课教师的基本情况;教学大纲使学习者能把握本课程的主要内容及重难点;教学目标主要包括知识、技能、素质三个层面的教学要求;教学模式告诉学习者是纯线上教学还是“线上+线下”的混合式教学模式，动物生理学采用的是“线上+線下”的混合式教学模式;考核方式告诉学习者最终的成绩构成——在线学习、课堂学习、期末考试按照一定的比例构成最终成绩。为了提高学生的学习积极性，本门课程重视过程考核，适当降低期末考试所占比例，增加在线学习和课堂学习的比重。
2）课程内容模块。该模块涵盖教学内容和教学资料。教学内容主要有：根据教学目标、课程特点及教学模式，将教材原有章节知识点重新设计与编排，使知识点碎片化;录制微课学习视频，如果网络课程视频时间较长，学生很难有耐心看完。将每个知识点的视频在MOOC平台以微课形式呈现，并使每个微视频限定在20 min之内，方便学生进行学习;在每个教学内容学习前列出学习导语，介绍此次课程的教学任务目标，学生可根据任务目标进行自学和及时的反思。教师线下教学时，可根据学生的自学反馈情况，有针对性地面授和答疑。
教学资料主要包括PPT、案例等。教师制作精美的PPT，
学生可结合PPT加深对微课内容的理解。为保证案例的实用性，教学团队所有成员要结合生产实际制作符合本课程的案例，通过案例分析有利于加深学生对动物生理学理论的理解，最终提高学生的分析能力、判断能力和创新能力。
3）实验实训模块，包括实验教学大纲、实验内容、实验视频等，学生可先行学习实验相关内容，在实际操作时做到有的放矢，提高实验效率。做完实验，学生一般要写实验报告，要在实验报告纸上写上实验名称、实验目的、实验原理、实验器材、实验方法和步骤等，这些内容往往都是课本或教师PPT上的，内容几乎一样，浪费了学生大量的时间和精力去抄写。基于此，教师把每个实验的基本内容上传到网络平台，只需要让学生在下方填上或上传实验结果和分析，然后就可以在网络平台对学生的实验情况进行评价。
4）学习资源模块，下设生理史话、拓展阅读、拓展视频、图库、动画等子模块。通过生理史话、拓展阅读和拓展视频等的学习，可拓宽学生的视野，使他们学到在课本上学不到的内容;通过图库、动画，使动物生理学“动起来”，更有利于学生对生理机制的理解，提高学习本门课程的兴趣。
5）习题测验模块。教学团队制作每章测试题和题库，通过测验主要考核和展示学生的学习效果。为了减少教师的工作量，每章的测试题可制作客观试题，让系统自动评分。学习完一定课程后，教师可从题库随机抽题组建模拟试卷，试卷应包含主观题和客观题，然后在线批阅。通过模拟试卷可检查学生对已学内容的掌握程度，从而对学生进行评价。
6）教学互动模块。通过此模块可实现师生的异步交流、互动留言，有利于实现知识的内化，增强师生、生生之间的情感和交流。教师在此模块也可开设不同的研讨主题，学生可在线进行深度讨论，从而将课内的讨论延伸到课外。
5 课程发布与运营
课程内容、实验实训、习题测验等内容制作完毕，自检无误后上传到超星泛雅网络教学平台，动物生理学在线课程即可开放。运营后，教师可全程记录和跟踪学生的学习过程、学习进度、学习内容和反馈，全面跟踪和分析每个学生的个性特点、学习行为，对进度缓慢的学生进行督促。当然，课程制作不是一劳永逸，而要结合学生特点、教学需要、科研进展等进行更新。
6 结语
动物生理学是畜牧、兽医类专业的一门重要的承上启下的课程，对于提高学生的专业能力具有十分重要的作用，动物生理学在线开放课程的建成，促进了动物生理学教学资源的共享，体现了以学生为主体的学习[6]。另外，本课程的建成可使得有学习意愿并具备基本学习条件的学生、教师和其他学习者，均能够通过自主使用在线开放课程实现个性化学习，并实现一定的学习目标。
参考文献
[1]曾波，李姗姗，张治学.高校在线开放课程资源建设路径探索[J].中国教育信息化，2018（23）：40-43.
[2]钟绍辉.高职院校在线开放课程建设研究与实践：以湖南网络工程职业学院“Java Web程序设计”为例[J].现代盐化工，2018（6）：149-150.
[3]韩云龙.“翻转课堂”在“概率论与数理统计”课程中的应用研究[J].中国校外教育，2017（15）：78.
[4]王丽妍，刁宗礼，等.Apelin/APJ系统的生理学及病理生理学作用[J].临床和实验医学杂志，2016（12）：1232-1235.
[5]王静，田亮，胡广东.“动物生理学”慕课课程教学设计与教学组织管理探索[J].农产品加工，2018（5）：78-79.
[6]邹洪波，杨阳，李冬梅.应用教学资源库，推进高职动物寄生虫病课程教学改革[J].黑龙江畜牧兽医，2017（10）：218-219.
*项目来源：菏泽学院校级教学改革项目“基于MOOC的‘动物生理学在线开放课程建设路径研究”（项目编号：2018235）;菏泽市社会科学规划课题“思政之‘盐融入菏泽高职医学教育之‘汤的路径与实践——以专业基础课程为视角”（项目编号：201913）。
作者：葛仕豪，菏泽学院药学院，副教授，主要从事动物形态与发育学教学与科研;黄磊，菏泽医学专科学校基础部;万双秀、亢守亭，菏泽学院药学院（274000）。
