新冠肺炎疫情防控期间“植物营养学”线上教学实践探究
焦晓光
摘? ? 要：文章以黑龙江大学农业资源与环境专业核心专业课“植物营养学”线上教学为例，以QQ平台、腾讯会议平台构建网络学习环境，基于新冠肺炎疫情期间植物营养学线上教学存在的问题，从优化教学资源、完善教学方案、变革教学评价等方面进行线上教学实践探索，以实现信息技术与课堂的深度融合，为涉农各大院校专业课线上教学提供参考。
关键词：线上教学;农业资源与环境;植物营养学
中图分类号：G642.0? ? ? ? ? 文献标识码：A? ? ? ? ? ?文章编号：1002-4107（2020）10-0001-02
受新冠肺炎疫情的影响，全国高校积极响应国家教育部的要求，实现延期开学期间“停课不停教、停课不停学”[1-3]。为响应教育部的号召，黑龙江大学组织全校督学专家、各教学单位领导、教师反复研讨，要求必须改变传统教学模式，开展线上教学，并在最短的时间内探索出有效的网络教学模式，以确保突发新冠肺炎疫情期间教学课堂效率及教学质量。本文以农业资源与环境专业的基础课程“植物营养学”为例，依托QQ平台、腾讯会议直播平台，使用班级小管家APP有效管理课堂，结合有效评价手段，分析线上教學局限性及网上授课过程中存在的问题，优化教学资源，充实教学方案，调整教学评价，探索“植物营养学”线上教学的新模式，为确保线上教学的高效实施提供科学参考。
一、植物营养学线上教学现状
存在主要问题：1.“植物营养学”是在了解营养元素的转化规律基础上，掌握各种元素的生理功能及营养失调症，因此在授课过程中需要讲解大量的植物营养失调症的图片，而线上授课由面对面授课翻转成只能面对电脑，看不到学生，无法了解学生听课的效果，增加了授课教师的难度;2.“植物营养学”是农业资源与环境专业大二学年开设的专业基础课程，学生还不能进行自主学习，同时“植物营养学”课程由微观机理、抽象内容、实践应用组成，学生在学习的过程中，一旦一个环节出现问题，后续的内容就衔接不上，容易厌学，严重影响了课程的教学质量、教学效果;3.学生在家进行线上网络学习，缺乏学校的规范性管理[4-5]，没有课堂学习氛围，学习的惰性增强，不仅笔记不完整，也不能有效地预习、复习，学习效果受到影响;4.二年级开设通识必修课、通识选修课、学科基础课、专业必修课、专业选修课，且同时进行线上授课，学生需要从早到晚面对电脑、平板、手机等设备，学生容易眼睛疲劳、困倦，最后导致学生放弃部分课程的学习。针对以上问题，根据“植物营养学”课程特点，进行优化教学资源、充实教学活动、改进教学评价等教学新模式探索，不断完善“植物营养学”网络教学模式。
二、植物营养学线上教学探索
（一）构建教学平台
腾讯会议平台网络流畅、界面简洁、操作简单，可容纳300人在线，利用屏幕共享功能可以与其他教学平台相结合[6];班级QQ群，以班级为单位组建，学生实名进入，教师可远程控制，上传各类资料，随时发布通知，是学生与教师可以进行讨论交流的平台。授课教师首先构建QQ平台，申请腾讯会议ID，学生进入QQ平台、腾讯会议，QQ平台、腾讯会议平台具有屏幕共享功能[7]，可以播放多媒体课件，将视频、语音资料及时同步传递给学生，学生可以随时在线提问题，保证师生之间的有效沟通。小管家具有在线作业提交与批改，在线测试与自动判分、数据统计分析、作业提醒等功能，可以有效在课前、课中、课后全过程辅助课程教学，让学生以多种形式关注在线网络学习，既可以调动学生学习的主动性，又有利于授课教师根据小管家的反馈及时调整教学重点，改进教学内容，切实提高教学效果。
（二）优化教学资源
1.短视频录制，“植物营养学”每章的重点知识点以录制小视频的方式给学生播放，例如，养分吸收速率的调控机理、养分进入木质部机理等，学生可以反复观看这些视频;2.结合国家精品课程课件，充实更新教材内容，整合多媒体。例如，营养元素的功能及缺素症状是大量、中量、微量营养元素的学习重点，学生认识比较模糊而且容易混淆，利用国家精品课程中视频资源、直观的图片资源、Flash动画，结合教材优质资源将各元素的功能、缺素症状形象、直观呈现出来。课上讲解时，针对学生集中出现的问题，重组课程相关内容的教学资源，补充、完善教学内容。另外挖掘形象、丰富、生动符合“植物营养学”课程线上教学要求的教学资源，提高线上教学质量与效果。
（三）完善教学方案
为了更好地完成课程线上教学，需要在传统教学方案的基础上，设计充实的教学内容，以达到教学目的。“植物营养学”线上教学方案，将教学目的、教学材料、时间安排分成课前、课上、课后三个部分，每个部分都需要以QQ平台、腾讯会议平台为纽带共同完成。
课前，教师需要制定每节及每周的学生任务清单，清单可以包括每节课的重点知识点、学生每天或每周需要完成的作业、学生每周的学习目标、学习要求，这能够使学生明确这门课程的学习任务与目标。通过QQ群发布，便于学生自主预习和课后重要知识点的复习;同时每节课前将本次课涉及的教材电子版、PPT发给学生预习，课堂上首先开视频，签到，考察课堂出勤情况，其次，授课教师借助QQ、腾讯屏幕共享，进行直播授课，配合短视频、案例视频、Flash动画等，进行讲解，并要求学生在记笔记时采取关键词、线索词、思路词、标志词等速记方法，不理解的地方，可用“关键词法”和“要点法”记录并做出重点标记。课后将所有资料在QQ群发给学生，学生可以在课后反复播放学习，解决部分学生网速慢、卡的问题，弥补课上不能及时听完整的情况，同时有利于学生课后完善笔记、复习。网络线上教学因无法像现实课堂，通过学生上课的表情、动作观察学生的听课效果，线上课堂的互动可以同时调动学生和教师注意力。通过提问题、回答问题，设置每堂课的随机密码，小管家完成课上作业等方式，调整单一屏幕讲课、枯燥形势听课状态等。授课内容根据学生掌握的情况进行有机调整。如“植物营养学”课程中的养分运输部分，通过直播、视频、图片等形式，学生对其中难点内容掌握不够，调整养分运输内容中蒸腾作用的影响因素等调整为课后自主学习，重点详细讲解木质部运输特点等等。课后在小管家中布置作业，并规定作业上交的截止日期，这利于学生按时提交作业并有效复习。
（四）变革教学评价
形成性评价是为了了解学生学习的动态情况，及时发现教学中的问题，并获得教学过程中的连续反馈，更好地及时修正[8]。为了提高线上教学效果，增加了形成性评价比重，课前将形成性评价构成包括预习、出勤、课后作业、测试、课堂回答问题、笔记等告知学生，每节课针对形成性评价进行检查，督促学生强化自主学习，且这部分评价占比期末成绩的50%。同时在评价过程中，改变原有教师批阅的方式，改为学生间互评，学生变被动为主动，教师辅助学生完成，学生互相找到对方的問题，进行讲解、交流，教师点评。每个学生的作业或试卷小测由5个同学批阅打分，取平均值。学生之间批阅的过程中，既加深对问题的理解，又相互促进了学习，学生学习效果有了质的飞跃，学生也越来越积极主动申请成为教学过程的参与者。
三、结论
应对新冠肺炎疫情，响应“停课不停教，停课不停学”号召，黑龙江大学农业资源与环境专业“植物营养学”课程线上教学实施，初步获得了良好的教学效果。师生在探索“植物营养学”课程教学实践的过程中，熟练掌握了线上教学方法，积累了线上教学经验，并通过大数据的整理筛选出适合自己的课程和学习资料进行学习，学习效率进一步提高。“植物营养学”线上教学建设已基本成型，这可以应对将来突发事件造成停课情况，也为将来翻转课堂“互联网+教育”理念与课堂教学结合，线上线下结合的教学模式奠定了基础。
参考文献：
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[3][7]教育部：利用网络平台，“停课不停学”[N].人民日报，2020-01-29.
[4]薛礼，凌江川.疫情期间“停课不停学”网络教学有效策略思考[J].中国多媒体与网络教学学报：中旬刊，2020，（3）.
[5]黄勇. “停课不停学”——疫情期间线上教学的思考与实施[C]//2020年教育信息化与教育技术创新学术论坛（重庆会场）论文集.重庆：重庆市鼎耘文化传播有限公司，2020：3-8.
[6]王先兵.疫情下《建筑给水排水工程》线上教学探究[J].广东化工，2020，（6）.
[8]杨蓓.新冠肺炎疫情防控期间《组织学与胚胎学》课程网络教学研究[J].中国医学教育技术，2020，（3）.
[责任编辑? 包玉红]
