血鹦鹉鱼套养女王大帆养殖试验

    张先光 王春鹿 马友福 韩现芹 王宇 姜巨峰

    

    

    

    摘 要：为探索血鹦鹉鱼（Cichlasoma citrinellum♂ ×cichlasoma synspilum♀）绿色高效养殖新模式，本试验构建了血鹦鹉鱼套养女王大帆（Hypostomus plecostomus）养殖技术模式，经过8个月的养殖试验，结果显示：每平方米养殖池可产生效益为324.58元，其中女王大帆每平方米可产收益为203.12元。结果表明，该养殖模式投入产出比较高，具有良好的推广前景。

    关键词：血鹦鹉鱼（Cichlasoma citrinellum♂ ×cichlasoma synspilum♀）;女王大帆（Hypostomus plecostomus）;套养

    血鹦鹉鱼（Cichlasoma citrinellum♂ ×cichlasoma synspilum♀）是深受广大消费者喜爱的观赏鱼品种，也是热带观赏鱼中最为畅销的品种，有“红红火火”“招财进宝”之意。近年来，随着养殖技术的不断提升，消费者眼光的不断提高，人们对血鹦鹉鱼的品质要求也越来越高，价格也越来越透明化，造成血鹦鹉的利润点在逐年下降。女王大帆（Hypostomus plecostomus，见图1）属于异型鱼的白化种，全身呈金黄色，眼睛呈红色，较难饲养，观赏价值和经济价值均较高。

    目前血鹦鹉鱼的养殖模式主要有工厂化养殖、温棚养殖、外塘养殖等几种主要养殖技术模式[1-5]，为了探索血鹦鹉鱼养殖新模式，天津嘉禾田源观赏鱼养殖有限公司与天津市水产研究所合作，进行了血鹦鹉鱼套养女王大帆养殖研究试验， 取得了比较可观的经济收益。现将套养技术总结如下。

    1 材料与方法

    1.1 养殖条件与设施

    采用面积为4 m×4 m正方形水泥养殖池进行试验养殖，养殖池24个，每个养殖池的正常水位为0.4 m，池底略有弧度。每个养殖池内放气石4个，1.5 kW涡轮式曝气机1台，养殖用水来源于养殖基地地下井水。

    1.2 清池、消毒、备水

    2020年2月15日，用刷子清理养殖池，用水清洗干净，然后注至正常水位，泼洒强氯精进行消毒处理，用量0.3 g/L。将养殖池曝气石均匀摆放，保障供氧量充足，养殖池水温度稳定在27～28 ℃左右。

    1.3 苗种投放

    2月20日，经筛选后，挑选A级血鹦鹉鱼，规格8～10 cm，2.4万尾放于养殖池，放养密度为1 000尾/池;2月28日，将规格3～4 cm，数量12 000尾的女王大帆鱼苗，先放养在一个养殖池中，用“金大地”料加水揉成面团进行投喂驯化，一周后，按500尾/池投放到含血鹦鹉的养殖池进行饲养。血鹦鹉下塘前进行鱼体消毒，用3%的食盐水浸浴5～8 min。

    1.4 饵料投喂

    采用人工投喂的方式进行，每天投喂4次，上午8：00、10：00和下午14：00、16：00各投喂一次，投喂只投喂血鹦鹉鱼饲料，投喂量按鱼体总重的5%～7%为标准进行定量，具体投喂量根据天气以及鱼的吃食情况进行调整。饲料采用“金大地”软颗粒料（水分≤10.0%，粗蛋白质≥42.0%，粗脂肪≥3.0%，粗纤维≤3.0%，粗灰分≤19.0%）。

    1.5 转池

    因为血鹦鹉鱼生长速度较快，经过4个半月的养殖后，要进行一次挑选转池，将长速较慢、品相较差的A级血鹦鹉售出，剩余血鹦鹉按照800尾/池的密度继续养殖，女王大帆整池转即可。

    1.6 水質调控

    养殖用水来源于地下井水，井水直接抽入蓄水池进行调温，确保蓄水池水温与养殖池一致。定期做好溶氧、氨氮、亚硝酸盐氮、pH值等各项理化指标的监测，记录日常生产数据。正常情况下，每7 d换水一次，换水量为1/3～1/2，保持溶氧5 mg/L以上、氨氮≤0.2 mg/L、亚硝酸态氮≤0.01? mg/L、pH值7.5～8.1。

    1.7 病害防控

    日常管理坚持“预防为主、防治结合”原则，每15 d对养殖水体消毒一次，消毒药物采用聚维酮碘、二氧化氯、溴氯海因、强氯精等交替使用;定期投喂护肝药物，每月一次，每次投喂5～7 d，护肝药物采用三黄散、五黄粉、利胆保肝解毒液等，防止因投喂营养过高的饲料导致血鹦鹉鱼的肝脏受损。

    2 试验结果与经济效益分析

    经过8个月的养殖，于 10月18日出池销售，出池情况和养殖成本情况分别见表1和表2。

    血鹦鹉鱼出池22 590尾，销售收入270 540元;女王大帆出池10 500尾，销售收入126 000元，合计销售收入396 540元。

    通过套养模式养殖，除去养殖生产成本，累计产生收益12.46万元，养殖池平均产生效益为324.58元/m2;其中女王大帆收益7.80万元，平均收益为203.12元/m2，该养殖模式投入产出比较高。

    3 小结

    这种套养模式最大的优点在于女王大帆属于底栖鱼类，血鹦鹉鱼属于中层鱼类，两者栖息的水域空间不同。女王大帆以残饵为食，可有效减少残饵对水质的污染，而且，女王大帆属于低耗氧鱼，对血鹦鹉鱼养殖密度没有太大影响。这种套养模式既减少了饲料浪费，又间接减少用水量，一定程度上压降了生产成本。

    两者抗病能力都比较强，非常易于养殖，但是女王大帆对杀虫药物比较敏感，用药时避免使用刺激性比较大的药物。

    出池时，要先将血鹦鹉鱼转出，防止女王大帆扎伤血鹦鹉鱼;捕捞女王大帆时，操作要细致，避免女王大帆腹部摩擦造成机械损伤。

    参考文献：

    [1] 姜巨峰，张先光，李春艳，等.血鹦鹉室外池塘养殖试验[J].中国水产，2017 （5）：94-95.

    [2] 孙成渤，张雪，王竞儒，等.血鹦鹉鱼的繁育孵化及工厂化养殖探究[J].中国水产，2017，（8）：85-87.

    [3] 李景龙，钱辉仁，邹金照.血鹦鹉鱼高密度养殖技术[J].科学养鱼，2012，（9）：77-79.

    [4] 姜巨峰，刘文军，张先光，等.血鹦鹉温室工程化循环水养殖系统构建与应用[J].江苏农业科学，2020，48（22）：185-189.

    [5] 姜巨峰，张先光，周勇，等.血鹦鹉套养南美白对虾试验[J].科学养鱼，2019（7）：25-26.

    （收稿日期：2021-02-24）

    基金项目：天津市水产产业技术体系观赏鱼设施养殖岗位（ITTFRS2017016）;天津市海水养殖产业技术体系观赏水族岗位;天津市水产研究所观赏鱼创新团队项目（scyjs201902）。

    作者简介：张先光（1985-），男，工程师，研究方向：观赏鱼养殖。E-mail：15022110773@126.com。

    通信作者： 姜巨峰（1981-），男，高级工程师，研究方向：观赏鱼种质创新与品级提升。E-mail：jufengjiang@163.com。