奶牛饲养管理中的问题及解决措施

    冯元朝　李小群

    摘要：针对奶牛饲养管理中所存在的问题进行了分析，并针对性地提出相应的解决措施。

    关键词：奶牛饲养；管理；问题；解决措施

    中图分类号：S815.4 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2014）10-0070-02

    目前，在社会经济的发展下，养殖业已经成为了最为火热的行业，其中奶牛业作为畜牧业中重要的产业，因经济效益比较高，逐渐成为农民脱贫致富的主要途径[1]。但是，由于部分奶牛养殖户规模比较小，不具备专业养殖技术，在奶牛生产以及饲养上方法不当，在一定程度上导致奶牛饲养管理出现问题，进而影响经济效益。笔者根据自身经验，对奶牛饲养管理中存在的问题进行了分析，并提出相关的建议，为同行提供参考。

    1 奶牛饲养管理中存在的问题

    众所周知，奶牛饲养管理工作的开展是为了保证原料奶的整体质量，从根本上提升乳制品的质量。但是，近几年我国乳制品市场发展不容乐观，主要的原因便是在奶牛饲养管理中存在问题与不足。主要包括以下几点。

    1.1 饲料种类单一，质量差

    在我国大部分地区，奶牛的主要饲料作物便是小麦秸秆，但其质量与产量受到气候、时间等诸多因素的影响而产生变化，从而导致在整个奶牛饲养管理中无法做到均衡喂养，此外，奶牛饲养质量无法得到保证，这种情况便影响了奶牛的生长与发育，降低了奶牛自身质量，从而导致奶牛后期受到影响。

    1.2 配种工作不及时

    奶农在给奶牛配种的时候，不考虑公牛的品种、身体状态以及质量等，并且也未针对公牛进行选择，从而使奶牛的后代遗传无法得到保障。与此同时，在母牛配种与生产的过程中，奶农并没有对周围环境进行处理，奶牛的配种与生产环境会到诸多因素的影响，会对奶牛配种效果产后康复造成影响。

    1.3 疾病预防工作不完善

    并且奶牛场没有定期对奶牛进行健康检查与疫苗注射，从而导致奶牛患病率增高，影响奶牛的健康与产奶量[2]。

    2 提高奶牛饲养管理质量的主要措施

    2.1 积极完善奶牛挤奶设施

    要想从根本上保证原料奶的质量，就要完善奶牛挤奶设施，并且要及时做好相关配套工作，严格遵守奶牛挤奶原则：选用固定的挤奶人员、选择固定的挤奶地点、按照相同的挤奶顺序、采用相同的挤奶技术。在挤奶的过程中，为加快挤奶速度，避免在人工挤奶中对奶头造成破损与感染，一般情况下，需要利用专门挤奶设备进行挤奶。

    2.2 加强奶牛疾病防疫工作

    奶牛在饲养的过程中会以圈养为主，如果奶牛一旦疾病，那么便影响奶牛场所有奶牛的健康。因此，要从根本上加强对奶牛疾病的防疫，对奶牛定期进行体检，注射疫苗，做好牛舌的清理工作与消毒，避免因疾病影响奶牛的健康。

    2.3 科学配制奶牛饲料

    在奶牛饲养管理中，要重视其饲料配制，针对奶牛的生长情况选用合适的饲养以及供给量。比如，奶牛在产奶高峰期的时候，要加强营养，多饲养营养价值高的饲料；在平常，可以饲养没有经过处理的精料或者玉米秸秆，从根本上稳定奶牛的营养水平。

    2.4 做好犊牛饲养管理工作

    犊牛时期是奶牛生长的关键时期，只有保障牛犊的营养水平，才能从根本上保证奶牛日后的成长。在犊牛饲养过程中，要积极做好牛犊出生的护理工作，从根本上提高牛犊的存活率[3]。除此之外，还要注意对犊牛哺乳期的喂养，在保证犊牛获取相应的营养之后，要实行人工连续喂养[4]。并且要加强犊牛环境卫生问题，保障牛舌的干燥，做好防湿防潮工作，并定期对其进行消毒与清理，从根本上保障犊牛的健康成长。

    参考文献：

    [1] 李满世.在奶牛饲养管理中存在的问题及其解决办法[J].养殖技术顾问，2014（9）：22.

    [2] 员学记.高产奶牛饲养管理中存在的问题及对策分析[J].新疆畜牧业，2014（8）：39-40.

    [3] 王立江.高产奶牛饲养管理中存在的问题及对策分析[J].当代畜禽养殖业，2013（12）：17-18.

    [4] 张建平，蔡学斌，施进文.奶牛饲养管理中存在的问题及解决对策[J].养殖技术顾问，2011（4）：2-3.