《生活与科技》教材中的生命安全与健康教育
张军霞
摘 要：小学阶段融合生命安全与健康教育的研究与落实要从低年级起始。本文分析了21世纪初人民教育出版社出版的低年级科学教材——《九年义务教育六年制小学试验教材生活与科技》（以下简称《生活与科技》）中的“生命安全与健康教育”内容的编写情况，希望从中能够获得一些经验借鉴。
关键词：生活与科技; 生命安全与健康教育
中图分类号：G623.6? ? ? ?文献标识码：A? ? ? ?文章编号：1006-3315（2020）9-016-002
2020年初，席卷全世界的新冠肺炎疫情来势汹汹，在阻击疫情的过程中，生命安全与健康教育又引发了人们的关注与思考。与生命安全与健康教育相关的很多内容属于科学教育的内容，因此，在科学教育中融合生命安全与健康教育责无旁贷。
一、《生活与科技》教材编写背景及内容简介
2000年前后，社会、家庭、学校、教师各个方面都反映小学课程设置门类繁多，交叉重复的现象颇为严重。以海淀区小学低年级为例，开设有思想品德、语文、数学、英语、音乐、体育、美术、写字、自然、科技活动、劳动和手工等十多门课程，其中的自然、科技活动、劳动和手工课，从教学内容到教学目的，有明显的交叉重复。因此，设计一门以科学探究为主、以培养学生动手能力为辅，能够融合各学科特点，促使学生全面发展的小学低年级科学课程是很必要的。2000年7月，海淀区教师进修学校与人民教育出版社合作，组建起一支由专家和一线教师为主的编写队伍，开始研制开发海淀区使用的小学低年级科学教材——《义务教育六年制小学试验教材科学》，共4册。2001年7月，《科学（3～6年级）课程标准（实验稿）》颁布，小学阶段的科学课程由一年级开始开设的自然课调整为从三年级开始开设的科学课。此时，海淀区低年级阶段的科学教材正好成为一二年级科学教育的补充。
这套教材定位为“生活中的科学”。以学生熟悉的生活中的事物为主要认识对象，包括衣食住行中的科学、玩具与工具中的科学、周围环境中的科学三方面内容（见表1）。指导学生了解科学与人的生活有密切的联系，生活中处处有科学。教材选取一些与学生生活有密切关系、同时又有科学教育价值的题材，从儿童感兴趣的生活实际出发创设情境，启发学生提出想要研究的问题，引导学生通过自主的创造性的探究活动解决问题，从而获取有关的科学知识，初步体验科学探究的过程和方法，培养一些初步的科学能力和科学精神，使学生能够科学、健康、安全、独立、创造性地生活。
2005年，人教社对这套低年级科学教材进行了修订，名称由“科学”更名为“生活与科技”，由北京市中小学地方教材审定委员会2005年初审通过。修订后的《生活与科技》内容结构如表1。全套教材一共13个单元54课。每一课按80分钟的教学时间（即2节课连排）进行设计，打破了单课时的教学模式，更加有利于学生充分地开展自主探究，使学习更具延续性和开放性。
*一年级上还有绪论课《我们的生活与科技》和观察方法学习单元《学科学的“好帮手”》。
二、《生活与科技》的生命安全与健康教育内容分析
1.生命安全与健康教育内容类型分析
生命安全与健康教育内容可以分为三个大的方面：第一，公共卫生安全、健康行为与生活方式;第二，其他社会生活生产安全、应急与避险;第三，心理健康与性健康。本套教材涉及前两个方面的生命安全与健康教育内容。如图1所示，本套教材在第一个方面，即公共卫生安全、健康行为与生活方式方面，主要有食品安全与粮食安全、环境安全、公共环境卫生、个人卫生与保健、个人卫生与保健、健康饮食7类;在第二个方面，即其他社会生活生产安全、应急与避险方面，主要有社会安全、交通出行安全、消防安全、用电安全、娱乐安全、意外伤害、自然灾害、国防安全8类。其中出现次数最多的为意外伤害，其次是环境安全，再其次是个人卫生与保健和交通出行安全。
2.生命安全与健康教育具体内容分析
由于本套教材定位为“生活中的科学”，因此具体内容多数与学生生活紧密相关，注重良好行为习惯的养成。低年级段的生命安全与健康教育，也要落实在行为习惯的培养上。例如，通过要求不尝不明液体、买食品时看包装说明、回收利用废弃物品、不乱扔塑料袋、饭前洗水、水果洗干净再吃、系好安全带、安全使用工具、安全玩玩具等，可以使学生养成一些有利于保护环境卫生和自身卫生与健康的生活习惯。见表2。
三、《生活与科技》的生命安全与健康教育呈现形式分析
每套教材从整体结构、单元设计到课的结构都会有一定的呈现形式。《生活与科技》每册基本上有3个单元，分别对应3个生活中的事物（见表1）。每个单元有3～5课，每一课是一个探究主题，在探究主题下有一系列探究步骤，每一步骤代表一个活动。全套4册教材共有约200个活动，如果活动中存在着安全问题，就会用提示的形式呈现出来。有的课在最后还会留一个课后思考的问题。
《生活与科技》4册教材中，有《天气和我们的生活》《美化环境的植物》《各种各样的食物》3课中的活动都与生命安全与健康教育相关，有25个活动（占全套教材活动的八分之一）专门探讨了生命安全与健康教育问题，共有7处安全提示，有2个生命安全与健康教育的课后思考问题。见图2。
整课与生命安全与健康教育相关的课文，其中的一系活动逐渐递进，并且与安全或健康的理解紧密相关。例如在《天气和我们的生活》一课中，活动1是让学生探讨“喜欢哪种天气，为什么？”通过活动，学生能认识到有一些天气对人们生活有利，有一些天气对人们不利。
接着，活动2让学生说一说自己知道的“什么样的天气有害”，使学生进一步认识到沙尘暴、热带风暴、强降水、干旱等灾害天气对人们生命财产安全带来的影响。活动3是“做天气游戏”，学生在角色扮演游戏中表达自己对天气对人们生活影响的体会。活动4是“制作多功能帽”，通过设计多功能帽来应对各种不良天气，充分调动学生的创造性，培养学生的动手能力。
在《各种各样的食物》一课中，活动1是学生辨认各种食物，初步体会植物能美化生活、陶冶情操。活动2是“选择一种喜爱吃的食物进行观察”，学生通过交流，了解各种食物的特点。活动3是学生作为小小调查员，到商店调查“哪里有什么食物，食物是怎样摆放的。”认识到食物有不同的类型。活动4是“做个课堂小超市”，表现出学生对各类食物的认识情况。活动5探讨“商店里用了哪些食物保鲜的方法”，活动6“给冰箱里的食物分类”，使学生认识到食物需要合理保存。活动7让学生观察“食品包装上的说明有什么内容？它们是用什么原料做成的？”意识到购买食物时，一定要閱读食品包装。活动8是“利用废弃的包装盒做一些装饰品”，体会到我们应该想办法很好地利用废弃物品。
四、借鉴意义
本套教材在融合生命安全与健康教育方面有一些成功之处，值得借鉴。
第一，融合的内容相对较多。本套教材共54课，出现生命安全与健康教育有20余处，大约两课出现一次，出现比例相对比较高。这套教材能够实现较高比例的融合，其他教材也可以在这方面做出努力。
第二，实现了多种方式的融合。本套教材的呈现形式有单元、课、活动、提示、思考等，这几方面都有内容与生命安全与健康教育相关的。图2表现了整课、活动、提示、思考等方面的相关情况。在《饮食的科学》单元的各课中，也都或多或少与生命安全与健康教育相关。
第三，挖掘与学生生活紧密相关的生命安全与健康教育的科学道理，使学生能够理解一些生命安全与健康教育的措施和方法的重要意义。例如，本套教材中的有关健康饮食、交通安全、环境安全等方面的活动，都与学生的生活紧密联系，并且让学生理解其中的科学道理。
