断奶仔猪腹泻的原因分析及防治措施
逯晓云+刘旭
摘要：吉林省是农业大省，畜牧业在吉林省农业发展中占有重要的一席之地。畜牧业主体产业之一是养猪业，随着规模化养猪业迅速的发展，断奶仔猪腹泻成为制约养猪业发展的重要因素之一。通过分析断奶仔猪产生腹泻的原因，提出完善饲养管理、优化饲养环境和科学化配制日粮等多方面措施，综合性防治断奶仔猪腹泻。
关键词：断奶仔猪；腹泻；成因；防治
中图分类号：S858.28 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2016）12-0018-02
断奶仔猪腹泻（Diarrhea of weaning piglets）是指在断奶期间的仔猪由于各种原因引起的腹泻病的总称，对仔猪的生长发育、饲养管理等带来很大的影响[1]。近些年来，养猪业发展迅猛，养猪技术水平也逐渐提高。许多养猪业发达的国家和地区已经普及仔猪早期断奶技术[2]。然而早期断奶会使仔猪产生应激反应、采食量下降、体重骤降、腹泻甚至死亡[3]。本文主要介绍了断奶仔猪腹泻的成因及其防治措施。
1 断奶仔猪腹泻的原因
1.1 应激性腹泻
机体受到各方面刺激时产生的一种剧烈反应称之为应激，这种反应的特点之一是非特异性。应激虽为机体的一种防御性反应，却在一定的条件下引起疾病的发生，即称之为应激性疾病[4]。任何日龄进行断奶都可造成对仔猪的应激，断奶越早，应激反应越大[5]。宋育[6]于1995年对断奶仔猪腹泻的发病机理研究表明，断奶仔猪腹泻的原发性因素是应激造成肠道损伤，胃肠酶吸收能力和水平降低，从而以腹泻的形式排出食物。仔猪应激性反应主要来源有心理应激、营养应激和环境应激三个方面。心理应激主要是指母猪、仔猪分离给仔猪心理方面造成的应激反应；营养应激主要是指仔猪从以母乳为主的日粮变成以饲料为主的日粮造成的应激反应；环境应激主要是指仔猪转群、位次斗争、气温的变化引起的应激反应。这些应激反应都会对仔猪造成严重的影响，导致仔猪食欲下降、生长缓慢、饲料利用率低，产生严重的腹泻，严重者可导致死亡。
1.2 营养性腹泻
导致断奶仔猪营养性腹泻的病因极其复杂，主要有以下几方面：日粮蛋白质的种类和含量、日粮纤维含量和其他因素。断奶仔猪的胃和小肠对日粮蛋白质的水解能力极低，且消化道及其酶系统发育不成熟，因此对植物蛋白的消化能力受到了限制。当日粮中的蛋白质进入到断奶仔猪消化道时，饲料中的抗原物质激发系统产生免疫反应，影响肠道和黏膜的正常生长，导致小肠绒毛变短、微生态平衡破坏，给肠道造成了损伤，胃肠酶吸收能力下降，最终导致腹泻[7，8]。另一方面，断奶仔猪消化纤维的能力极差，过多的纤维导致断奶仔猪胃肠道黏膜发生机械性的损伤，因此粗纤维的含量越高，断奶仔猪腹泻越严重[9]。而发霉变质的饲料、植物凝集素、蛋白酶抑制剂及脂肪的氧化酸败等都会导致断奶仔猪的腹泻。
1.3 饲养管理
良好的饲养管理可有效地减少断奶仔猪腹泻发生的概率。断奶仔猪的体温调节机制尚未健全，对寒冷天气尤为敏感，而吉林省处于我国东北地区，冬季气温较低。气温的骤然降低、冷风的侵入以及保温措施不及时，都能造成断奶仔猪的免疫力下降，导致腹泻的产生。另一方面，断奶仔猪的被毛稀疏，皮下脂肪较少，隔热能力差，大脑皮层发育不健全，全身各系统协调能力差，对寒冷气候的应对能力低，因此易产生腹泻[9]。
1.4 病原性腹泻
从生产实际的角度出发，排除饲养卫生的环境因素，导致断奶仔猪腹泻的直接性因素是日粮的成分及其可消化性，而病原性微生物导致的断奶仔猪腹泻是继发性的。病原性腹泻主要分为三方面：病毒性腹泻、细菌性腹泻和寄生虫性腹泻。
病毒性腹泻是以病毒侵入肠绒毛细胞引起细胞死亡，肠道发生炎症，从而影响肠道的吸收功能导致腹泻。引起腹泻的病毒主要有：猪流行性腹泻病毒、猪瘟病毒、猪圆环病毒、猪肠道病毒、猪传染性胃肠炎病毒及伪狂犬病毒等。需要强调的是，腹泻是这类病毒侵害組织器官后在肠道表现出的一种结果，因此为继发性腹泻。
引起断奶仔猪腹泻的细菌病主要包括：沙门氏菌引起的仔猪副伤寒，大肠埃希氏菌引起的仔猪黄痢、白痢和仔猪水肿病，C型魏氏梭菌引起的仔猪红痢和猪密螺旋体引起的猪痢疾等。需要注意的是，只限制在肠道繁殖的病原，是引起猪肠炎和腹泻的直接原因。
寄生虫性腹泻一般是指胃肠道寄生虫引起的腹泻，主要指鞭毛虫、毛圆线虫、蛔虫、鞭虫和猪兰氏类圆线虫。
2 断奶仔猪腹泻的防治措施
2.1 减少断奶应激
对于仔猪是否要断奶主要看仔猪是否达到一定的体重，生长发育状况是否良好，是否健康无病。不要突然断奶，要实行逐渐断奶的模式，让仔猪慢慢适应。在断奶前1～5 d减少哺乳的次数，缩短母猪与仔猪在一起的时间，从而减少仔猪心理应激的影响[7]。断奶时移母留仔，让仔猪不离开原圈，使仔猪在原圈内饲养7～10 d，让仔猪适应后转到保育室[10]。出生7 d后，逐步给仔猪的日粮中添加颗粒饲料，颗粒饲料中添加奶味浓郁的诱食剂，诱导仔猪进食，此时仔猪采食量大，其胃肠机能进行了足够的适应与锻炼，使仔猪免疫耐受力增强，从而减少了仔猪营养应激的影响[11]。
2.2 喂料、换料精细
仔猪断奶之后的一周之内都继续饲喂乳猪料，一周之后开始更换仔猪料，这需要一个月左右的过渡期，逐步增加断奶仔猪料的混合比例，乳猪料逐渐减少，仔猪料逐渐增多，直至全部更换。对于断奶仔猪的饲喂要做到少喂勤添，避免过量采食引起的营养应激。
2.3 创造良好的饲养环境
经常清理、打扫猪舍，勤换垫草，定期消毒，保持猪舍的干净。经常保持空气的流通，做到每日通风换气。注意猪舍的保暖，30～40日龄的仔猪舍适宜温度在28 ℃左右。同时防止贼风的入侵。注意猪舍的湿度，湿度过大有利于病原微生物的繁殖，过于潮湿或干燥都不利于仔猪的生长发育，因此应控制猪舍的湿度在60%～70%之间。
2.4 合理配制饲料
限制饲料中大豆产品的用量，推薦断奶仔猪日粮中大豆产品的用量不超过20%，因为大豆蛋白质中的抗原成分能引起仔猪肠道损伤，进而导致断奶仔猪的腹泻。降低的大豆成分可以通过添加其他蛋白质原料来满足断奶仔猪的需要，也可通过豆粕、大豆的湿膨化加工降低蛋白中的抗原成分。
断奶仔猪饲料中添加一些促进肠道发育、增强免疫力、提高生产性能的添加剂，可降低断奶仔猪腹泻的发生率。如合理使用抗生素，柠檬酸类的酸化剂，易消化、适口性好的乳糖，乳酸菌、酵母菌类的益生素，含有生物活性成分的中草药，外源酶抑制剂等添加剂都能防治腹泻的发生，具有重要的生产意义。
2.4 及早治疗
断奶仔猪腹泻发病原因复杂，单一的预防措施起不到良好的效果，减少断奶仔猪腹泻的关键在于科学的饲养和管理。采取综合性的防治措施才能有效地防治断奶仔猪腹泻。做到早预防、早发现、早确诊、早治疗。对于病情严重的仔猪，可采取抗菌、抗病毒和补液结合的治疗方式，并注意防止断奶仔猪脱水。
3 小结
随着经济全球化的发展，养猪业发展势头迅猛，尤其2015年末至今，养猪业迎来新一轮的黄金期，因此科学化的饲养更为关键。应采取多种综合性的防治措施，有效控制断奶仔猪腹泻的发生，使断奶仔猪顺利过渡，给养猪业带来更高的利益。
参考文献：
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