| 标题 | 有关星级酒店人力资源管理探析 |
| 范文 | 沈为林 随着星际酒店数量的不断增多，市场竞争压力不断增大，星级酒店的人力资源管理是其进行市场竞争的重要方面。近些年来，我国星级酒店在人力资源管理方面不断出现新的问题，严重影响着星级酒店的发展。本文主要对我国星级酒店的人力资源管理进行研究，分析其主要存在的问题，并提出针对性的对策建议，旨在不断完善星级酒店的人力资源管理工作。 引言 在现代商业企业中，人力资源管理工作是整个企业实行战略规划和发展的重要内容，人力资源管理水平将直接关系到企业的经营战略乃至生存状况。星级酒店的人力资源管理工作对于其提供更好的服务，取得市场竞争的优势具有十分重要的作用。目前星级酒店在人力资源管理依旧存在很多严重的问题，本文主要分析了目前星级酒店人力资源管理存在的问题，并提出一系列的对策建议，以强化和完善星级酒店的人力资源管理工作。 一、星级酒店人力资源管理存在的主要问题 （一）酒店从业人员的素质较低 星级酒店中的从业人员尤其是服务人员一般受教育程度比较低，在进行服务的过程中服务意识不强，只是进行单纯的流程化工作，在与顾客进行交流的过程中缺乏专业性的知识，使得顾客对酒店服务人员的工作产生不满情绪。另外酒店的管理人员大多是由基层服务人员升迁而任职的，很少接受过酒店专业知识技能的培训，在进行管理的过程中存在一定的盲目性。酒店服务人员的总体素质不高是制约我国星级酒店人力资源管理工作顺利开展的重要因素，因此需要进一步地 改进。 （二）酒店员工工作配置与薪酬体系不完善 星级酒店的客流量很大，员工工作的频度较大，薪酬却较为固定，除了个别种类酒水的提成之外，员工的收入较为有限。另外处于不同岗位的员工工资具有较大的差距，除了基层员工之外，星级酒店管理人员的薪酬待遇较高，薪酬体系存在很多不完善之处，加上工作配置的缺陷，使得星级酒店员工对于酒店的不满意度提高，这给星级酒店的人力资源管理工作带来很大的难度，除了要完善员工工作配置之外，更重要的是完善相关的薪酬体系。 （三）对员工的业绩考核存在严重问题 对员工的绩效考核是顺利实施人力资源管理工作的重点，对于星级酒店完善人力资源管理工作具有十分重要的意义。目前星级酒店在员工绩效考核方面存在一定的问题，主要是缺乏完善的考核机制、考核方法存在严重缺陷，对员工的绩效考核只是取决于个别部门领导的主观意愿，这在很大程度上会使得员工工作的积极性大大降低，对员工绩效考核机制不完善还会造成星级酒店专业人才的流失，这在很大程度上不利于星级酒店实施全面的、完善的人力资源管理工作。 （四）人力资源规划不合理 对人力资源的科学化和合理化规划是进行人力资源管理的必要前提，目前我国星级酒店在人力资源规划方面存在较为严重的问题。主要表现在首先，没有完善的招聘机制，难以招聘到优秀的专业化人才；其次，员工的晋升空间十分有限，在没有考核机制的监督下，员工的升迁和去留一般取决于酒店的个别部门和领导的主观意愿；最后，企业对于员工工作的意愿的重视程度不高，工作的调动没有遵循员工的意愿，或者太过于迁就员工，造成酒店人力资源管理的混乱。 二、完善星级酒店人力资源管理的对策建议 （一）树立正确的人才观 人才始终是企业核心竞争力的重要组成部分，是星级酒店完善人力资源管理首先应该重视的问题。星级酒店要树立正确的人才观，重视对工作业绩突出的人才在薪酬和职位晋升方面的调动。另外，星级酒店还应该最大程度上听取专业人才的意见和建议，做好专业人才的思想工作，想办法留住酒店的专业人才，完善对人才的人力资源管理工作是整个工作的重点，在适当的时机可以为专业人才提供更多的发言权和发言机会，是其真正感受到星级酒店对其的重视程度。 （二）建立完善的招聘制度 星级酒店在人力资源管理方面存在的重要问题时缺乏完善的招聘制度，完善的招聘制度能够为酒店招募到更多的专业人才。建立完善的招聘制度要从招聘环节做起，通过宣讲会等形式对星级酒店进行全方位的介绍，其次要向应聘人员讲解酒店的工作流程和基本的工作配置以及薪酬和奖惩体制，最后要严格把握招聘环节，注重对个人素质以及整体形象和专业技能，真正为星级酒店招聘到专业化的人才，增强其人才队伍，同时有利于其进行人力资源管理工作。 （三）完善员工的绩效考核机制 人力资源管理是建立在对员工绩效考核的基础之上的，星级酒店在实施人力资源管理战略之初就要完善对员工工作的绩效考核机制。通过对员工日常工作的业绩包括招待顾客的数量、所推荐售出的酒水的数量以及工作积极性和工作热情度等，同时要注意完善和改进绩效考核的方法，改变原有的依靠个别领导决策的机制，采用多样性的绩效指标进行考核，对各项指标的数据进行赋值，最后做出统计和分析，对于绩效水平较高的员工要给予薪酬和职位晋升方面的奖励，对于绩效考核不合格的员工则要进行一定的惩罚。 （四）建立优秀的酒店企业文化 企业文化具有无限的价值，是星级酒店进行人力资源管理的重点，所以要进行完善的人力资源管理工作必须要全面建设优秀的酒店企业文化。首先要以酒店员工的利益为出发点，建立人性化的管理制度；其次，要营造良好的氛围，便于员工与管理层之间保持和谐的人际关系；最后，要合理安排员工的工作，使其付出的劳动和得到的薪酬成正比。这样一来就便于开展人力资源管理工作。 （作者单位：广州工程技术职业学院） |
| 随便看 |
|
科学优质学术资源、百科知识分享平台，免费提供知识科普、生活经验分享、中外学术论文、各类范文、学术文献、教学资料、学术期刊、会议、报纸、杂志、工具书等各类资源检索、在线阅读和软件app下载服务。