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标题

校企合作模式下地方高校旅游应用型人才提质研究

范文

刘文斌

地方本科院校立足于地方，为地方经济的发展培养人才，应用性是其发展的主线。在校企合作模式下跟踪旅游专业毕业学生调查，分析培养旅游应用型人才培养的优劣势，寻找改进之处并提出建议。希冀地方高校培养出的旅游应用型人才更好地迎合市场，为企业提供参考。

引言

《关于引导本科高校向应用型转变指导意见》明确提出，随着经济发展进入新常态，人才供给与需求关系深刻变化，面对经济结构深刻调整、产业升级加快步伐、社会文化建设不断推进，特别是创新驱动发展战略的实施，毕业生就业难和就业质量低的问题仍未有效缓解。因此，作为地方院校如何突出学生实践能力适应社会需要，如何提高校企合作培养旅游应用型人才质量，这正是在教学改革中急需探索的方向。

一、研究设计

对地方高校旅游管理专业毕业生进行跟踪，了解校企合作培养旅游应用型人才模式，掌握企业方对旅游应用型人才的专业理论和技能来设计调查问卷。

于2016年11月对校企合作的参与人员进行问卷调查，调查对象包括校企双方管理人员、专业教师、实践教学学生。共发放问卷500份，收回问卷426份。对搜集的调查问卷运用EXCEL软件进行数据统计得出结果。

二、旅游应用型人才培养劣势分析

在人才培养模式上，除了校方管理人员有较清晰的认识外，其他被调查者无明确的认识；在合作单位上，认为学生理论知识单一，不能满足企业的人才需求，不利于企业的管理（40.1%）；在师资培养上，认为对教师的发展无影响（58.1%）；在学生发展上，近80%的毕业学生认为就业受到企业模式束缚，不利于进一步深造学习。校企双方管理人员、专业老师、学生在以下方面已达成共识：一是，校企双方与学生缺乏沟通交流，宣传和指导力度不够；二是，对旅游应用型人才模式办学经验不足，需进一步提高各项管理机制；三是，专、兼职的教师缺乏工作经验，校方教师实践指导能力差，企方教师理论素养不够等问题。因此，在运行旅游应用型人才模式过程中校企双方需进一步共同努力。

三、旅游应用型人才培养优势分析

在学生综合素质方面，校企管理人员、专业教师、学生均认为作用较大，能明确学生学习方向提升综合素质；在学校方面，70%以上的管理人员认为有利于实践教学基地的建设，能解决学生的实习问题；86%以上的专业教师认为可以加强专业建设、优化课程结构，有利于促进 “双师型”教师队伍的培养与发展；84%的合作单位的管理人员认为可以提高企业的经济效益，65%的企业管理人员认为可以加快学生对企业文化的认同，促进融合；96%的专业教师认为可以更好的了解企业的需求，加强实践环节，掌握就业信息，提高教学质量，从而促进教师专业的发展。80%的专业教师认为可以加强和企业的合作，提高自身实践技能；80.3%以上的学生认为可以提高自身的核心竞争力和专业实践能力，54.3%的学生表示可以为今后的工作积累经验。由此可以看出，旅游应用型人才的培养能推进对于校、企、学生三方都具有很大的益处，学校应进一步扩大实施范围，让更多的企业了解该模式，加入到该模式的推广和研究中来，以便为更多的企业服务，为共同培养出高素质的旅游管理专业的应用型人才而努力。但是在该模式的实践过程之中，校企管理人员、专业教师和学生对其所带来的效益尚不明确，在实施过程中各有所侧重：学校侧重点在于能否在实施过程中实现它所预期的社会效益、学生综合素质的培养、解决学生毕业、就业问题；企业侧重于经济效益，更好节约人力资源的成本，使企业利益最大化；教师则侧重其自身的发展，通过合作模式利用企业的资源提升自身的专业教学水平和科研能力；学生侧重自身能力的提高和对行业前沿信息的了解以及就业等实际问题。

四、旅游应用型人才培养改进之处

在合作单位方面，重点关注对学生的管理（83%）、加强与学校沟通（54%）、师资队伍建设方面（43%）。在学校方面，更关注于进一步加强与合作单位沟通（72%）、学生管理（68%），“双师型”教师队伍的培养（42%）。目前，校企合作模式下培养出的应用型人才正在受到不同单位和领域的欢迎，促进了旅游行业的发展。但在实施过程中还存在不足之处，需进一步探索和改进。在校企合作模式下，提高旅游应用型人才培养质量必须理论知识和实践技能相结合、与社会需求相接轨，培养出的人才能学以致用服务于社会，被社会认可立足于社会，这种校企合作模式下培养应用型人才适合学院的发展和专业的发展趋势，应更好地完善和推广。

五、建议

（一）合适的合作单位

在合作单位选择上应具备以下要求：1.合作单位愿意与校合作；2.合作单位愿意与校资源共享；3.合作单位的高级专业技术、管理人员，能深层次地共同承担教学、科研、学生管理等工作；4.合作单位有足够满足所需的教学实践场地；5.合作单位有容纳一定数量的学生学习、工作、生活等方面相关设施。

（二）规范的组织机构

对于校企合作任务采取项目制运作管理模式。按照协议规定共同协商，校企雙方达成一致共同设立组织机构，成立教学指导委员会。该委员会主要职责：1.制定培养规划把握方向；2.研究培养方案，对于突发事件要有紧急的预案；3.实施培养方案，不定期对培养情况进行指导和检查；4.组织对培养的实施，制定相关的教学、管理文件，追踪教学质量。

（三）调整人才培养方案，优化课程体系

人才培养方案调整思路：针对企业岗位打破学科分类，细化旅游应用型人才的需求，构建以学生发展为本体的应用型人才培养教学模型（如图1）。设计思路：分析——设计——实施——评价。具体如下：先校企双方共同分析“学生情况”和“学习内容”，确定“学习目标”，根据“学习目标”共同开发学习资源，选择学习策略；在此基础上设计“学习过程”。在实施过程中，通过引导帮助、平等对话、善处生成、关注差异等方式，加强反馈调控，及时评价，让每个环节进行整合，为校企合作培养游应用型人才提供理论支撑。

在旅游专业培养方案中为加强学生的应用能力增加实践课学时，通过参加系列专业比赛对教学促效、促改；为了达到好的教学效果延长实习时间，将专业课程到合作单位边实习边授课；为了提高学生学习主动性，校企双方共同探讨删减重复课程增加弹性或特色课程；为了培养学生分析问题、解决问题、创新等能力，在课堂教学中运用视频、影像等现代教学手段，积累大量真实、生动的案例；为了校企教师、学生进行客观、全面的评价，利用微信、QQ 群等多种网络信息渠道对校企合作的教师教学、学生实践等方面进行监管。

（作者单位：湖南城市学院）

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