标题 | 基于文化理念的杭州特色民宿氛围的营造 |
范文 | 徐徐 民宿是在近年旅游住宿市场中发展起来的,逐渐成为追求小众体验游客的首选。杭州作为著名文化休闲旅游城市,其民宿的发展必然要突显文化资源特色。立足杭州文化精髓,营造民宿的独特氛围,提升竞争力,吸引更多的旅游消费者前来入住体验,旨在突显杭州特色民宿的文化体验价值和超值服务水平,在旅游住宿市场中发挥更大的积极作用。 杭州是我国著名旅游城市和休闲之都,得力于灵秀的江南文化底蕴和四时幻化的西湖美景,旅游发展较为迅速,而特色民宿的兴起无疑是对杭州旅游住宿市场的有益补充。然而,目前杭州民宿开发规模较大,但品质参差不齐,可谓“乱花渐欲迷人眼”,如何不忘初心,立足杭州特色文化,营造耳目一新的住宿氛围,打造精品民宿,使其真正成为炙手可热的高性价比住宿类型愈发重要。 一、杭州市特色民宿的分布及主要类型 (一)分布 杭州城市整体布局与西湖关系紧密,而主要民宿同样集中在西湖景区周边,目前几个主要的民宿集中地包括西湖断桥及柳浪闻莺入口区域、灵隐度假区、浙大文教区、西溪湿地度假区、河坊街历史文化街区、钱塘江观潮区和梅家坞茶园等。另外,在西湖周边地铁口及新兴高科产业园区附民宿也较为集中。 (二)主要类型 杭州民宿市场供求活跃,不同市场定位及细分下造就了不同的民宿类型。目前主要民宿类型有以下几种:第一类为景区周边的度假型民宿,主要集中在西湖、西溪湿地、灵隐、梅家坞等;第二类为交通便利的观光型民宿,主要集中在武林广场、河坊街等;第三类为时尚现代的商务型民宿,主要集中在高新产业园区周边及滨江沿线;第四类为简约便捷的经济型公寓民宿,主要集中在火车站及学校校区周边区域。除此之外,还有高档奢华的西式别墅“轰趴”主题民宿,以其奢靡、豪华的风格占领一席之地。 二、基于文化理念的民宿氛围营造 (一)传统文化的民宿氛围营造 杭州的传统文化温润灵秀,耐人寻味,唯美典雅的越剧、秀雅悠扬的江南丝竹、余韵绕梁的杭州评词、绚丽多姿的织锦、玲珑剔透的桐庐剪纸、香馥若兰的西湖龙井和缠绵凄美的民间传说,无不散发着杭州不可多得的文化底蕴。作为特色民宿氛围营造的灵感来源,杭州主打的传统文化主要显现在一个“雅”字,因此在特色民宿的氛围营造中应围绕“雅”做文章,尤其是以休闲游憩为主的度假类民宿更应营造出雅致、高雅、文雅的民宿氛围。首先,在装潢方面色调要雅,避免使用过于饱和的色彩,装潢材料多用自然材質的木料石料。其次,空间布局上多留白少装饰,用传统纸艺、布艺、瓷器代替塑料、金属、玻璃等。另外,可挑选高品质的文房四宝、书籍、字画、古典乐器、香薰和香茗等用于烘托雅致脱俗的氛围,营造置身于静思之所的住宿体验。 (二)现代文化的民宿氛围营造 杭州不仅是文化名城,同时也是冲劲十足的现代会展商务城市,因此,时尚、多元的现代文化也是其吸引大众的文化要素。目前,杭州的文化创意产业、互联网产业的发展如火如荼,前卫和出挑已开始挑战“润物细无声”的传统的温婉内敛。在文化多元化的发展趋势下,杭州的民宿尤其是商务型民宿更应该以此为契机,以“精”为核心,营造高端、高品质的民宿氛围。在装潢风格上可借鉴北欧的简约和灵动,利用现代环保装饰材料、高品质简约家具、精细小家电等营造高端不浮夸、时尚不俗套、实用不廉价的整体氛围。同时,可利用充满文化创意色彩的本土手工艺品和欧洲前卫的艺术品进行软装饰,使入住其内的商务人士更能感受到杭州城市的悦动节奏和潮流的奔涌,不同于北京的王者气派、有别于上海的小资情调,杭州展现的是精致而大气的名城之风,和谐而开放的包容之风。 三、民宿气氛营造中应注意的问题 (一)安全舒适是根本 突显文化风格的氛围营造固然是特色民宿的首要要素,然而如果没有基本的安全舒适的住宿环境营造的附加值几乎为零。如在杭州灵隐度假区内民宿林立,独栋小别墅或独立院落居多,从外观来看其氛围的营造比较成功,但细究其内里,有的住宿设施并不全面,门窗无法锁闭,有的床品低端、室内有异味,有的客房私密性差、无安全感等,即便满眼瓷器字画,香茗香薰扑鼻,但最基本的安全舒适的诉求并无保障,直接影响了消费者的入住体验,所有的氛围营造也只能成为空中楼阁。因此,民宿要在提供标准化住宿服务的基础上,推出个性化的特色服务,失去标准化这一基准,就失去了根本的立足点。 (二)服务人员的素质不容忽视 一个成功的民宿不仅要有令人心旷神怡的环境,更要有令人如沐春风的服务人员。文化的底蕴可以依赖客观的器具展现,却很可能有碍于主观的人为要素而被破坏。目前,民宿的经营门槛并不高,各种品类不尽相同,有些看似高大上的氛围下却隐藏着低端的因素。比如,由于经营者出于“有房出租”的经营理念,并未“苦心经营”,不看重文化与特色,只图眼前的经济收益,相应的民宿服务人员的配备也偏于家庭化,无专业人士,缺乏基本的接待礼仪,不尊重消费者,甚至恶语相加,和专业化的酒店相比,有些民宿的服务水平可谓不堪一比。因此,在民宿氛围的营造中,除了硬件上的文化突显,也要注重软件的文化展现。具备高素养服务水准的服务人员是民宿氛围营造的重要实施者,承载着消费者的体验价值质量,因此不可过分注重外在环境而忽略服务人员的素质。 杭州兼具历史文化名城、休闲之都和旅游城市的名誉,在旅游发展中应更加注重文化资源的挖掘和文化特色的展现,其民宿产品也要突出本土文化的精髓。因此,抓住文化精髓,结合艺术设计,突显杭州之美,营造符合杭州文化基调的氛围是民宿保持特色的有效途径。氛围营造得成功,民宿的经营才能事半功倍。 (作者单位:西安文理学院历史文化旅游学院) |
随便看 |
|
科学优质学术资源、百科知识分享平台,免费提供知识科普、生活经验分享、中外学术论文、各类范文、学术文献、教学资料、学术期刊、会议、报纸、杂志、工具书等各类资源检索、在线阅读和软件app下载服务。