标题 | 关于电商对传统零售业发展影响的若干思考 |
范文 | 胡心仪 摘 要 近年来,随着社会经济的发展,电子商务发展速度很快,使得我国传统零售业发展面临较大挑战,发展过程中出现较多问题,这也引起了人们广泛关注与重视。在本论文中,笔者从居住周围小区的实际情况出发,分析了电子商务及传统零售业的发展情况,并对传统零售业发展面临的问题进行了调查,最后对电商模式下传统零售业发展趋势进行了分析与探讨。本论文通过对本小区零售业发展面临问题的探究,揭示了电商对传统零售业发展的影响,对未来传统零售业的创新发展有一定的指导意义。 关键词 电子商务 传统零售业 问题 对策 一、电子商务及传统零售业发展概要 随着我国社会主义市场经济的发展,商业企业的发展形势也发生了较大的变化。就零售业来说,电子商务的兴起使得传统的零售企业面临较大的发展冲击。以本小区为例,几年来,笔者发现小区里的公共实体店铺不断易主,很多服装店都不断倒闭,不少饭店业绩不景气。电子商务发展迅速,由以下数据可以看出:2007到2009年间,我国网络零售额以每年117%的增速增长,而2009年,我国网络零售额为2600亿元左右,到2010年我国网络零售规模超过4500亿元。2013到2016年,我国网络零售保持高速增长,使得传统零售企业面临强劲发展压力。从笔者所在小区来看,电子商务发展对零售业的冲击作用是明显的,但是在一些及时消费类行业,如生鲜、蔬菜、药品等,电子商务还是很难取代传统的零售店铺的。 二、传统零售业发展面临问题调查 正如上文所提到的,电子商务的出现使得传统零售业如百货超市等面临较多问题。通过对本小区传统零售企业发展现状的调查和访谈,笔者发现,目前传统零售企业的发展过程中大都面临如下几个方面的问题: (一)商铺租金较高 社会主义市场经济的发展使得传统零售企业的发展环境等各方面都发生了较大的变化,尤其是人工费用和店铺租金的提升。商铺租金和人工费用的总成本占部分企业经营成本的百分之五十以上。部分零售商户表明,笔者所在小区地价偏高,商铺的租金也远远高于其他地区,这使得商户的成本投入加大,而原本并不多的利润进一步降低。因此部分商户不得不重新选址。但是,我们都知道,选址对于实体零售店铺来说是十分重要的,位置不当将会直接影响其利润。 (二)人工费用偏高 人工费用的高低与社会主义市场经济的发展、同行业的工资水平等息息相关。就目前来说,人工费用已经成为传统零售企业成本支出的重要组成部分,而过多的员工配备、过高的人工费用也制约着这些实体零售店铺的发展。就小区的餐饮店来说,店内座位数仅有20个左右,就已经有2个服务员、2个洗碗工、2个厨师、1个收银员和1个老板,员工的成本开支较高,店铺的经营利润所剩无几。 (三)电商对传统零售业冲击 正如上文去所提到的,电子商务的迅速发展对传统零售企业造成了较大的冲击。笔者在调查中发展,本小区的百货商店内顾客寥寥无几,而店员提供的日销售额度也是少得可怜。通过对周围饭店的观察,笔者发现饭店的实际就餐人数并不多。为了“争夺”更多的客户,很多饭店开展网上销售业务,通过与“美团网”“饿了么”等合作,实行“网上订餐+免费到家”的经营方式。由此可以看出,我国的传统零售企业面临非常大的发展挑战,问题较多,利润空间进一步压缩,这也制约着零售实体店铺的生存与发展。 三、电商模式下传统零售业发展趋势分析 根据调查中发现的问题,笔者认为电商模式下,传统的零售企业必须要从实际出发,审时度势,做好以下几个方面的工作: (一)合理选择行业 要促进自身的发展,企业应该从市场发展的实际需求出发,选择合理的发展方向与行业。企业应该着重选择那些受互联网冲击相对较小的行业,如即时消费类行业(如生鲜、蔬菜、药品等),充分利用消费者对这些行业产品的新鲜度、及时性的要求,努力提升服务质量。因为我们知道,互联网配送需要一定的时间,虽然较为便利,但是时效性却远低于实体店铺。 (二)合理选择商铺位置 选择合理的商品位置对于零售店铺来说是十分重要的,会对其经营利润等产生尤为关键的影响。因此,各个商铺应该视其性质,做好市场调研工作,从而选择最合理的商铺。首先,对于马路的两侧来说,最好选择客流量较大的一侧或者其他店铺发育比较成功的一侧,但是要避免与修理铺或者洗头、洗脚店铺挨着,不然会影响业绩。其次,要尽量选用一级或者二级的马路,不要选择小胡同等,同时要注意尽量选择没有隔离带的地区。再次,要选择人流比较聚集的场所,包括超市、娱乐场所等附近。这些地区容易吸引行人,也便于顾客记忆;拐角处的位置比较理想,这也是人流和意识的“停滞点”,很容易产生“拐角效应”,增加橱窗陈列的面积,也可以缓解人流拥挤。除此之外,三岔路口也是较好的店址,要做好店铺的装潢、设计工作,努力抓住客户的消费心理。 (三)提高人力资源使用率 要深入了解营业量,认真测算业务需求,从而进行员工的合理搭配。笔者对自己小区快餐店午餐的客流人数和菜品的销售量进行了测算,并通过每日的营业量来预测配备员工数量。 通过表1,我们可以看出,该餐饮店的午餐客流数为98人,而以每人平均消费30元,每人的营业额为3000元左右。而除老板之外,所有员工的日工资为1200元左右,再除去租金、食材成本、水电费等,所剩利润无几。针对此种情况,这些实体店铺必须要重视员工的配备,努力提高人员的使用效率。 为了节省人力资源,店铺可以采用如下方式:利用分班制度,可以上午工作几个小时或者下午工作几个小时,在顾客数较少的时候,要减少员工的上班次数;利用临时工,在确保服务质量和产品质量的同时,保持相对稳定的雇佣关系,从而降低人工成本。 四、结语 正如上文所提到的,传统零售企业受到来自电子商务的强烈冲击,发展困难重重。但是,我们也必须意识到,电子商务并不能完全取代实体店铺。要促进社会主义市场经济的健康发展,电子商务要与传统的店铺结合起来。各个传统零售店铺必须紧跟时代潮流,在大力发展电子商务的同时,也要抓住实体店铺存在的意义,从而促进我国经济和谐发展。 (作者单位为成都七中嘉祥外国语学校) 参考文献 [1] 张国锦.中国零售业发展的影响因素研究[D].兰州财经大学,2015. [2] 顾伟.互联网时代传统零售企业的转型探析[D].上海外国语大学,2014. [3] 李凯.我国大型传统零售商电子商务转型现状、问题及对策研究[D].四川师范大学,2013. [4] 张琳琳.电子商务与零售业的关系研究——基于共生理论[J].科技创新与应用,2013(36). [5] 王发明,侯金燕,于志伟.煤电产业一体化:基于产业融合视角[J].山东工商学院学报,2013(04). |
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