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标题 高职院校成本会计课程教学模式改革创新的路径选择
范文 高苑

摘要：成本会计是高职院校会计专业的一门核心课程，在整个会计专业课程体系中起着承上启下的作用。成本会计课程由于计算方法多，费用分配表之间的勾稽关系复杂，传统的教学方法很难达到理想的学习效果。“微课”和“翻转课堂”是目前全世界教育工作者普遍关注的教学模式，也是一种区别于传统课堂的新型教学模式，以学生在课堂外的“学”为核心，教师在课堂内的“教”为辅助，提升了学生对成本会计课程的学习兴趣。本文以成本会计课程为例，探讨了这种新型的教学模式。
关键词：微课；翻转课堂；成本会计；教学模式
一、微课与翻转课堂
（一）“微课”是指为使学习者自主学习获得最佳效果，经过精心的信息化教学设计，以视频形式展示的围绕某个知识点或教学环节开展的简短、完整的教学活动。精美的视频配上悦耳的音乐，达到学习知识的目的，并引发学生更深入的思考。它的形式是自主学习，通过内容的可视化及精美的制作，目的是最佳效果，内容是某个知识点或教学环节，时间是简短的，本质是完整的教学活动。
（二）翻转课堂是指重新调整课堂内外的时间，将学习的决定权从教师转移给学生。传统的教学模式是老师在课堂上讲课，布置作业，让学生回家练习。而在翻转课堂中，学生在家自主完成知识的学习，而课堂变成了师生之间和学生之间互动的场所，包括答疑解惑、知识的运用等，从而达到更好的教育效果。
（三）“微课”与“翻转课堂”的关系。通过以上分析可以了解到翻转课堂是一种新的教学组织形式，而微课实质上是一种教学资源。微课可以为翻转课堂提供资源上的支持，翻转课堂也可以为微课走向应用提供市场和平台。从一定角度上来看，微课的开发使用质量越高，翻转课堂的实现就越有成效；课堂的成功翻转，学生的有效学习，也会促进微课资源的进一步开发。
二、微课对高职成本会计课程教学模式的影响
成本会计课程是会计专业课程体系的主干课程，也是成本会计工作的重要组成部分。当前成本会计课程教学模式，主要包括教师知识传授和学生领会两个阶段。知识传授是指教师在课堂中知识点的讲授，而学生领会则是指学生在课后通过作业、实训活动对于知识的掌握。这种模式的缺陷在于：教学内容过于侧重于成本核算和分析，对于理论知识的阐述过于教条。教学内容又很少关注成本会计其他职能，无法从管理的角度形成大局观，学生对知识的把握缺少身临其境的感觉，因而感觉学习困难。
（一）高职《成本会计》课程教学现状分析
1.现行成本会计教学内容滞后。近年来，随着科学技术的进步和市场经济体制的进一步完善，技术进步使得企业的制造环境发生了重大变化，在企业中广泛应用高科技、新技术将是一个不可扭转的趋势。产品的生产工艺流程、人力成本、劳动效率都发生了很大的变化。因此，传统制造业以产品成本核算为核心的成本会计教学就与现代化生产企业的成本核算需求不相适应。而当前成本会计教学内容多少年来基本没有什么变化，依然停留在采用传统的成本计算方法对产品的成本进行计算、分析，难以适应成本会计教学的发展改革要求。
2.教学内容零散，学生理解困难。成本会计作为一门学科，直接来源于企业的生产活动，实践性强。在成本核算过程中，要素费用的核算方法和计算公式众多，虽然每种分配方法都不难理解，也有规律可循。但由于每种费用分配方法有各自的适用范围和条件，学生难以在短时间内熟练掌握。产品成本计算方法内容多，成本计算对象和核算程序也各有不同，大量的方法导致学生晕头转向，产生畏难情绪，此外，在成本会计的教学过程中，由于涉及的表格很多，表与表之间的勾稽关系复杂，表格中的数据单调枯燥，课程的特点，使得教师无法将相关数据、表格之间的关系立体呈现，学生参与性不高，影响课堂教学效果。
3.成本会计教学手段有待加强。从教学形式上讲，高职院校成本会计教学仍以课堂教学为主。教学内容仍是沿用教师口头讲授、学生被动接受，然后通过练习加深记忆的传统教学模式。目前，成本会计课程的教学虽然广泛采用了多媒体课件，但由于课件本身设计水平的差异，大部分课件难以发挥其效果，内容主要还是文字与计算公式，形式上和“黑板教学”没有太大差别，没有将这一方式的优势充分发挥出来。
4.会计教育明显滞后于客观现实。目前主要采用的是课堂讲授教学法，所有的知识点都由教师完整的复述给学生，学生只是一个被动的接受者，学生能否掌握知识，掌握多少，不完全由教师的意志为转移，激发不起学生的参与积极性，同时，把一门操作性、应用性很强的课程变成纯理论来学习，无法让学生理解成本会计工作对企业的战略意义，达不到高职院校会计人才培养目标的要求。
（二）从实践教学看，成本会计的实践教学仍局限于成本核算，学生对企业的生产工艺过程没有深刻的认识，理论和实际无法联系到一起。另一方面成本会计教学实践性强，但现实情况很难满足学生实践操作的要求。由于缺乏这方面的训练，学生的動手能力普遍较弱，直接导致学生毕业后很难胜任本职工作，不能满足用人单位对应用型会计人才的需求。因此，广大会计教学人员应重视这些问题，努力改进成本会计的教学模式。
三、基于微课与翻转课堂教学模式设计
（一）合理设置教学内容。随着经济形势的变化，成本会计的教学内容也应顺应时代发展的要求，进行合理的设置。为了更好地体现教学内容之间的逻辑关系，可以把教学内容主要分为以下四个部分。第一部分：总论，主要介绍成本会计的基础理论、相关概念；第二部分：成本核算原理，由要素费用的归集和分配及综合费用的归集和分配构成。第三部分：产品成本计算方法，主要介绍成本核算的基本方法和辅助方法；第四部分是成本报表的编制和分析，以满足企业加强生产管理的要求。第二部分成本核算原理是第三部分成本计算方法的基础，第四部分成本报表的编制和分析又以依据前面内容的数据进行分析。所以对教学内容进行重新整合，可以使整个教学内容体系更加系统。（见表1、表2）
教师可根据整合后的内容体系，选取合适的知识点进行微课视频的制作。视频时长一般10分钟左右，考虑到课程的特点，内容多的部分也可以分解为2-3个小视频组成。视频制作中应注意素材的选取，动画设计应精良，画面和声音清晰，并设计互动环节。同时，教师还可将教学资料、案例、习题库等内容也一并上传，以利于学生在课前自主学习。
（二）完成知识的传授。根据教师的要求，学生应在课前观看教师上传的微视频，理解了微视频中的教学内容后，应自主完成资源库或网络平台的相应练习。根据完成情况，来判断自己对知识点的掌握情况。如果有看不懂或不理解的地方，可以及时在线与教师或同学讨论。教师通过分析学生的问题，批阅学生练习，获取学生学习效果，并在课上对重点、难点内容进行有针对性的讲解，完成知识的传授。
（三）内化知识点。
1.信息化技术的发展普及为高职会计专业教学提供了更便捷、灵活多样的方式，成本会计课程资源库的建设以及成本会计实训平台的应用为检验学生知识掌握的情况提供了可能。
2.基于分工协作的互动教学设计。成本会计核算方法计算量大，方法多，每一个核算任务可以尝试让学生3-4人组合成小组来共同完成，核算业务学生可以自行分工，知识点可以交流沟通，增强学生学习的兴趣。最重要的是学生应成为教学的主体，学习积极性会明显提升。学生对知识点的掌握是决定翻转课堂教学质量的重要标志。在课堂上教师可以根据搜集的问题来引导学生进行学习，达到学生掌握知识的目的。如以职工薪酬费用分配的学习为例，教师应对“计时工资的计算”、“计件工资的计算”、“职工薪酬费用的分配”、 “职工薪酬费用分配表”的编制以及“社会保险费的计提”等学生易出问题的内容组织学生讨论并进行归纳总结。并设计一个完整的职工薪酬费用分配的核算内容，由学生分工协作完成，形成学习作品，实现知识（技能）的建构和内化。
（四）课后总结评价。通过课前学生的自主学习，课上师生交流互动、学生实际操作，课后学生的复习巩固等环节，一个知识点的教学要求基本完成。完成之后，可以组织学生对本次教学任务进行总结：如“能否独立进行职工薪酬费用的分配核算”、“核算过程中知识的薄弱点是什么”、“通过学习综合能力是否提升”等等，引导学生总结归纳，进行教学反思。
四、基于微课与翻转课堂教学模式实践研究
由于学生缺乏对企业的了解，不熟悉生产过程中所涉及的人员、设备、物资、器具等与成本核算之间的关系，不了解企业产品的生产工艺流程。所以觉得成本会计专业知识难理解，计算复杂。因此，要求学生课前先观看教学视频，这个过程不是课前知识的简单预习，而是通过制作精良的教学视频引导学生自发学习，思考。在课堂上再由教师提出有针对性的问题，进行讲解，以完成师生的教学互动。下面选取成本会计课程 “生产费用在完工产品和在产品之间的分配”中的“约当产量法”内容，介绍这一部分内容的教学实施过程。
（一）借助网络平台，创建教学资源环境。信息技术的发展带给人们便捷的沟通交流方式。借助智能手机和网络，可以在班里建立QQ 群或微信群。方便学生共享资源，提供师生互动交流的学习平台。
（二）制作教学视频。该项目模块的教学内容是通过学习约当产量法，使学生掌握完工产品成本和月末在产品成本的计算方法。本部分教学内容的难点是约当产量的计算及投料程度、完工程度的确定。本教学模块可以制作三个微视频，每个视频 3— 4分钟。视频一：在产品约当产量的计算。视频二：投料程度的确定及具体应用。视频三：完工程度的确定及具体应用。制作微课时，应重视微课视频的制作质量，技术先进、制作精良、形态多样、互动有效的微课势必能大大激发学生的学习兴趣，提升教学效果。
（三）课堂教学互动设计。根据翻转课堂的教学理念，对于原有的教学顺序予以调整。首先，要求学生利用课前先看教学视频，然后教师在课堂上针对学生提出的问题进行讲解阐述，同时设计教学任务让学生互动协作，既节省了学习时间，又促进了教学内容的深化，提升了学生的学习能力。对于“约当产量法”教学模块来讲，对于投料程度和完工程度的确定，学生提出不少问题，需要课堂实践。教师在本节课重点设计了三个环节：应知：约当产量法的核算原理，理论巩固；应会：代表操作，评委评价（完工程度和投料程度的确定依据）；应拓展：头脑风暴，知识拓展（如何区分不同的生产情况计算完工产品成本和月末在产品成本）。
（四）知识深度拓展，提升综合能力。每一模块的教学任务完成后，教师可针对学生的课堂表现进行评价，同时关注学生对于知识点的领悟，对于学习过程中出现共性的问题应及时给予指导。如在“约当产量法”的教学模块中，在完成了本部分内容的学习后，教师可设计课后任务让学生归纳总结，借助微信平台或QQ群等聊天工具进行交流互动，来掌握学生知识点的掌握情况。学生的发言记录、练习、测试、作业、视频的提前观看、学习态度等等都可纳入期末成绩评定，以较为科学合理的方式进行考核。
五、结束语
综上所述，微课与翻转课堂结合是一种新型的课堂教学模式，这种模式可以丰富课堂教学手段，突出以学生为主体的教学活动，激发学生的探索意識和自学能力，灵活性很强。微课和翻转课堂的应用节省了教学时间，提高了教学效率，可以兼顾学生学习程度快慢不同状况，激发学生对课程的兴趣。但要想取得良好的教学效果，需要教师对于微课视频制作质量、翻转课堂的课堂组织形式设计付出更多的努力。因此，微课与翻转课堂模式只有在教学实践中，不断积累经验丰富完善，才能够成为适合高职院校课堂教学的全新教学模式。
参考文献：
[1]曹婷.成本会计教学改革的路径选择[J].商业会计，2014（06）.
[2]胡铁生.“微课”：区域教育信息资源发展的新趋势[J].电化教育研究，2011（10）.
[3]郭剑梅.“基础会计课堂教学模式改革研究——基于“微课” 和“翻转课堂”结合[J].商业会计，2016（22）.
[4]吴节.基于微课的高职基础会计课程翻转课堂教学模式研究——以“错账更正”为例[J].商业会计，2016（8）.
（作者单位：宁夏工商职业技术学院）
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更新时间：2024/12/23 2:26:48