| 标题 | 在人类学的视野下找寻陶瓷美器 |
| 范文 | 摘要：本文尝试将人类学与陶瓷艺术相结合，分析并阐述在人类学的视野下，对陶瓷艺术的过去存在、现在进行与未来发展的研究。 关键词：人类学、陶瓷艺术设计 中图分类号：G4 ?文献标识码：A ?文章编号：（2020）-37-335 人类学是从生物和文化的角度对人类进行全面研究的学科群。在19世纪以前，人类学相当于我们今天所说的体质人类学，指对人体解剖学和生理学的研究，研究人类的生物属性，生物面和自然面。进入19世纪后，逐渐形成了文化人类学，人类学家们从社会文化、考古和语言等方面对人类进行广泛综合的研究，研究人类的文化创造力，包括产品、知识、信仰、艺术、道德、风俗、社会关系等。 陶瓷是陶器与瓷器的总称，是以粘土等天然硅酸盐为主要原料烧成的制品。中国是世界著名的陶瓷古国，早在八千年前的新石器时代，先民就已经会制造和使用陶器;而瓷器更是我国古代劳动人民的一项伟大发明，从三千多年前的商代就开始孕育原始瓷器，最迟到一千多年前的东汉末年已烧制出成熟的瓷器。陶瓷始终是我国古代灿烂文化的重要组成部分，也是人类物质文化史上一个重要的研究对象。 人类学与陶瓷之间可以说有着一种天然的关联性，因为陶瓷在创造之初就必须考虑为人所使用。泥土的可塑性给制陶提供了可能，陶工艺的起源很大一部分原因就是为了求生存、求方便而制造容器，它的功能性是与生俱来的。尤其对于日用瓷来说，功能要素始终放在首位，它适应两方面的需要：一方面，适应人的生理需要，如视觉、触觉的需要等;另一方面，满足人的使用需要，如作为容器、饮食器等。随着时间逐渐地推移，人们对于这些每天不离手的器物，除功能外开始要求有一定的美感，便要满足审美需要。综合来说，就是在发展过程中，逐步寻找一个“度”，使得它能适应各方面的需要。 在这里举两个例子，说明在古代陶瓷器与人类学，具体来说是与体质人类学之间就有了联系。 第一个是原始彩陶，无论是在形制还是在装饰纹样上都有所体现。彩陶是指一种绘有黑色、红色装饰花纹的红褐色或棕黄色的陶器，著名的有仰韶文化、大汶口文化等。在彩陶中，不乏完美体现人类学与陶瓷结合的精品，例如半坡类型中著名的小口尖底瓶，其基本形状是小口、尖底、腹部置有双耳。口小是为了使水不易溢出，也便于注满;双耳除了系绳之外，还有平衡重心的作用;底尖是为了使注满水后的容器能自动在水中直立，造型设计可谓是实用轻巧至极。 彩陶的装饰部位也很有讲究，要和它使用的条件、视线的接触面相适应。由于当时没有家具，人们多是席地而坐，使用彩陶时人多处于俯视状态，所以一些敞口、矮小的器皿装饰部位大多在内壁或外部口沿，而高大的器皿则大都装饰在肩部以上的位置，利于观赏。可见从原始人类造物开始，就充分考虑到了使用功能和观赏要求。 第二个例子是明朝盛行的压手杯，以永乐年间最为出名。它是杯子的一种样式，造型为口沿平坦而外撇，腹壁近于竖直，自下腹壁处内收，圈足。其形体端庄大方，凝重中见灵巧，握于手中时，微微外撇的口沿正好压合于手缘，合乎手的虎口处尺寸，也与人的口唇吻合，且体积大小适中，分量轻重适度，在美观之余也不失功能需要的考量。 以上提到的是陶瓷与体质人类学上联系，下面来谈谈陶瓷与社会或文化人类学上的联系。 首先，陶瓷属于工艺品，一般的研究更注重它们的物态，如造型、釉色、纹样等。而从人类学的角度，还可以将其视为一种行为，成瓷的作品只视为陶瓷的一部分，是最终呈现的一种状态，而我们可以换一种角度思考，去关注陶艺行为的整个过程。例如，从一个非常重要的人类学研究视野——对人的研究角度來看，对从事设计或创作陶瓷的艺术家或工匠们等的各种群体进行研究，研究他们的思想、意识、情感、人生经历、经验以及社会生活形成的各种复杂的网络关系等非物质的人的部分。就如要研究景德镇这个千年瓷都陶瓷业的传统与变迁，就应该从陶工们的生活境遇、知识结构、制瓷技术、生产方式、社会组织、价值观念、审美观念等发生的变化开始着手。 其次，在功能方面，除使用功能之外，也可从文化功能或两者相结合的层面来更好的理解与研究。陶瓷的物质功能，如耐腐蚀、耐热、绝缘等生物化学功能自然是不用说，它的文化功能，如人文性、象征性、美学性等也随着它与人类学的结合而受到更多的关注。制作陶瓷的历史就是人类关爱自身及社会的历史，长期以来人们都追求着“道器并重”的内涵，把形而上的道与形而下的器合二为一，它既是日常生活必需品，也可作为情感寄托或承载物来加以体现，正是我们现在所说的“以人为本，物为人用”。设计师为使用者考虑，使用者反过来又能领会到设计者细致入微、设身处地的良苦用心，在这一点上，陶瓷器能让人感受到人与人之间的相互关爱、融洽和依赖，可以说是陶瓷的文化功能、人文主义的最好体现。 所以，从人类学视野下研究陶瓷，将陶瓷艺术的功能与社会文化、习俗观念、经济生活、人际关系等联系起来进行综合考察，范围瞬间扩大了不少，它教会我们不要仅局限于有限的空间里思考，而要从更高的层次来拓展，从更宽广的视野来研究。 陶瓷是中华民族的象征，它的发展与人类生活密切相关，离不开人本身的发展。随着人们对于生活品质的追求越来越高，对于陶瓷器的要求也越来越高，人类学结合生物功能和人文知识，体质人类学和文化人类学的考量，站在综合的立场上，对陶瓷设计的问题进行更加人性化的思考，将现代人的观念放到陶瓷艺术设计与创作中去。如此一来，通过人类学与陶瓷艺术这两门学科之间的交流，借鉴人类学的理论和研究方法，从人类学的角度来探讨陶瓷艺术，必然能使我们在专业上获取更全面的信息指导。反过来，人类学理论在陶瓷艺术学科上的应用成果，也能丰富人类学自身的发展。所以，将陶瓷艺术设计与人类学相结合，把陶瓷艺术设计放在自然环境、人工环境、社会环境等多种条件中进行深入的研究，在人类学的视野下找寻陶瓷美器，是两门学科共同发展的必然结果。 参考文献 方李莉：《艺术人类学》 ，北京，生活，读书，新知三联书店，2013年。 中国硅酸盐学会编：《中国陶瓷史》 ，北京，文物出版社，2004年。 李正安：《陶瓷设计》 ，杭州，中国美术学院出版社，2002年。 作者简介： 辜晨露，女，硕士研究生，主要研究方向为陶艺创作研究。现为江西现代职业技术学院设计学院讲师，主要教授构成基础，产品创意设计等课程。 |
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