严晨越 今天是清明节，我们准备做清明果。做清明果需要用艾草、糯米粉、红糖和芝麻等材料。 首先，我们来到山上摘艾草。妈妈告诉我，艾草的叶子正面是绿绿的，反面有许多白色的茸毛，形状有点儿像菊花的叶子。我们很快就找到了许多艾草，我摘下一片叶子闻了闻，一股特殊的清香扑鼻而来。没过多久，我们就摘了一大袋艾草。回到家里，妈妈把艾草洗干净，放进锅里煮熟，然后把它们放到搅拌机里打成糊。接着，妈妈把绿色的艾草糊跟糯米粉揉在一起，转眼间，白白的面团就穿上了绿色的“衣裳”。 接下来，我们就开始做清明果了。我们从大的面团上先取下一小块面，把它搓圆，挤成蘑菇的形状，然后在里面放上红糖和芝麻，封上口，再一次把它搓圆，这样，一个清明果就算做好了。一开始，我们做的清明果都是圆的，后来我说：“咱们可以做几个别的形状的清明果呀！”于是，小姨先做了个“青苹果”，妈妈又做了个“爱心”，不一会儿，形状各异的清明果就放满了蒸笼。 妈妈把做好的清明果端上锅蒸，大概过了十来分钟，清明果就蒸好了。我迫不及待地尝了一口，哇！清明果软软的、糯糯的、香香的，别提有多好吃了！ 今天我不仅认识了艾草，还学会了做清明果。我永远也忘不了这一年的清明节！ （指导老师 羊秋芬） |