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专业课网络在线教学模式的思考与实践

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胡洛燕郑茜郑艳

摘要：疫情期间，各高校采取了网络在线教学模式。网络在线课程应利用多平台、多渠道、全方位优势，侧重有利于发展学生深层次认知能力的师生之间、生生之间的交流与互动，深化教学内涵，调动学生的积极性，突出学习主体作用，使在线教学效果达到甚至超越面授教学效果。

关键词：专业课;网络在线教学;服装生产管理课程

突如其来的疫情使高校的教学进入了网络在线教学模式。从2月开始，全国高校陆续开展在线教学。据统计，截至4月3日，全国开展在线教学的普通高校共计1454所，95万余名教师开设94.2万门、713.3万门次在线课程，在线学习的学生达11.8亿人次。

高校教师需要迅速适应在线教学模式。选择合适的录课软件、流畅的在线直播平台、更安全的教学资料分享方式等只是网络在线教学需要解决的表面问题，更深层次的问题是如何深化教学内涵，调动学生的积极性，突出学习主体作用，使在线教学效果达到甚至超越面授教学效果。

服装生产管理是服装设计与工程专业的专业核心课程，该课程共3个学分、45个学时。笔者所在学校的教师通过课前设计、直播平台选择、课程线上实施等环节，到目前为止已经完成全部教学任务，取得了良好的教学效果。本研究以该课程为例，反思并总结网络在线课程的实施过程及效果，以便不断改善。

一、网络在线课程教学模式思考

如果仅将课程教学录像进行网上发布，或者仅是将实体课堂面授变成网上直播教学，仍旧没有改变单向传授教学模式的弊端。因此，网络在线课程应利用多平台、多渠道、全方位优势，侧重有利于发展学生深层次认知能力的教师与学生之间、学生与学生之间的交流与互动，即所谓的“翻转学习”。笔者认为可以从教学团队组成和学生学习过程及效果出发，构建适合专业课程使用的教学资源和应用平台。本课程的网络在线教学模式如图1所示。

网络在线教学首先是教学环境的变化，教学环境包括物理教学环境和社会文化心理环境。前者是指施教环境，包括教室环境、教学道具、班级人数、座位安排等;后者是指班级学风、课堂气氛及师生关系等。不同于面授中教师可以从观察学生听课状态、反应、提问等方式中把控课堂节奏，在线教学要更加关注课程结构、平台建设和教学反馈及评价构成，只有这样才能引导与促进学生形成良好的学习风气，并从学生的学习效果评价教师的教学效果，通过学生与教师之间不断的交流反馈，达成网络在线教学、良好师生关系维护和学生深入学习的目的。

二、网络在线教学资源建设与整合

笔者所在学校的服装生产管理课程从2005年获得校级优秀课程，到成为精品课程、升级精品资源共享课程、慕课课程等，离不开学校对教学资源的认知和整合。

教学团队研究了本课程与其他课程的关系，分析了学校、社会对学生学习内容的要求，从课程培养目标出发，调研并确定本课程的知识能力素质要求以及目标实现矩阵。

（一）课程内容梳理

1.课程内容的结构化

在课程内容方面，教学团队按照“是什么、为什么、怎么做”的思路对课程内容进行了结构化的梳理，结合教师团队十几年来为企业开展咨询、培训等服务的经验，将理论与企业实际案例相结合，把课程7章内容按照递进关系形成基础层、理论实践层和研究层的整合，有机将质量和成本贯穿始终，使其前后呼应，从而落实课程“培养学生从服装大货生产角度出发，能够具有质量成本意识和一定技能，在行业内开展技术和现场相关管理工作”的教学目标。

2.以发展眼光重构内容

教学团队从智能化生产角度解读深化服装工艺内涵、特种工艺与实践结合的方法和企业实际测试结果，细化、深化和可操作化教学内容。

3.研究知识迁移

知识迁移作为一个重要的教学目标，要求学生将专业知识内化为学习、工作、生活的思维及行动，进而形成素养，将专业知识与日常相连接，具备深层次认知能力。网络在线教学期间学生都是居家学习，教学团队研究课程内容如何把课堂和居家实务结合，思考学生如何把所得的新知识和技能用来解决工作或生活上的难题。比如，5S理论就是通过学生居家期间的居室改善实践，帮助其加深对理论的理解与内化素养的理论。

（二）教学资源的结构与关系

课堂时间有限，加之知识的系统性要求，使得学生产生课程内容框架性强、泛泛而谈很难深入、操作性不强的感受。因此，教学团队所选取的课程教学资源中，不但有相关课程运行资料，如教学大纲、教学日历、课程要求等，还有与课件互补结合的阅读资料、视频资料。阅读资料和视频资料是针对课堂内容的深化、细化和操作层面扩展，辅助以大量企业案例;慕课是对重点知识点碎片化讲解，结合本科生毕业设计（论文）、研究生的相关研究等深化论文与研究点，为学生提供了立体多维度的课下学习资源。

（三）资料库建设

在直播中，理论内容讲解时间较多，单靠课程中穿插的互动很难使教师对学生学习情况有全面的评判，学习效果要靠不斷地检验才能知晓，因而作业库以及试题库的建设就非常重要。教师应分析作业和每章测试试题之间的关系以及要解决的问题，并从不同层面如作业和试题题型、考核内容、单知识点或综合运用等进行考量。

三、课程实施

（一）平台选择与使用

网络课程平台主要选用超星泛雅（PC端）和学习通（手机端）。教师可以充分利用平台发布资料、进行讨论和章节测验、布置作业等，发挥其统计功能强大、平时成绩依据客观公开（学习次数、视频完成情况、作业、讨论等加权）、及时提醒功能等优势，实时查看学生学习状态。

网络课程平台的选择要注重增强在线教学的课堂体验感。在网络平台统计中，我们发现超过50%的学生都是利用手机学习，因此更要关注学生在手机端的学习体验。教师可以通过学生即时的问答了解授课的效果，根据情况调整教学策略或者教学进程，学生也可以通过即时的问答了解教师授课的风格，改进自己的学习方法。服装生产管理课程采用ZOOM国际会议直播平台，该平台具有教师学生屏幕快捷分享、支持手机横屏学习、实时录像等功能，并在开课前试播，调研学生反馈，整体实施后效果良好。

（二）教学设计

网络在线教学要关注构建网络资源学习与直播学习的“互联”教学回路，对教学设计要求更加细致、具体。笔者以“服装价值流程图”知识点为例，进行课程直播前、直播中以及直播后的教学设计。

1.直播前

通过微信通知群及网络课堂通知群发布直播教学任务，利用课件及资料引导学生预习及思考问题。

2.直播中

全体视频在线，相互问候，教师点名、检查学生出勤情况。理论课前进行作业及考试分析、集体答疑讲解，如果内容较多，录制讲解视频供学生课下学习。理论课开始后进行课程导入，以“炒米饭”为案例引入流程图，说明洋快餐的标准化流程及运营的基本过程，激发学生兴趣，让学生认识到价值流程是分析一件事情的基本思路及方法;通过屏幕共享功能，用PPT讲解价值流程图概念、意义、流程图规范及制作方法与步骤;通过白板实现课程板书;通过聊天工具互动检验学生实时听课效果;答疑或者讨论课程内容中的问题，提升学生参与度。网络课堂作业，即用Excel将衬衫或西裤缝制过程用价值流程图形式表达出来，使学生掌握企业相关技术管理标准格式，能够用规范的文件指导服装大货生产。教师归纳总结，在直播课中对集体性偏差或者考试中学生出错率较高的问题进行讲解，时间长的就进行录像，供学生学习参考。

3.直播后

要求学生手绘一个拿手菜品价值流程图并与实物照片一起发至微信群，教师点评，强化流程与格式要求，帮助学生将理论用于生活实践，并构建居家学习的和谐家庭关系。

（三）教学互动

网络在线教学的难点和重点在有效的教学互动，教学互动不仅仅是直播课堂中的抢答这么简单，互动应是全方位、多平台的。

一是直播视频面对面。直播理论课前后的视频面对面能够营造教师与学生在一个画面的教学情境，不但能够答疑解惑，还能很好地增进师生感情。二是直播中问题抢答。以20分钟左右为一个课程节奏点，设置互动问题，鼓励学生文字抢答，关注学生听课注意力，尤其是考试成绩或作业完成不佳的学生，教师应及时对其进行提问。三是网络课程平台讨论区。设置话题并开展讨论，注重知识的综合性和应用性，提升学生参与度，进一步了解学生学习状况。四是微信群。通知、作业布置、考试以及小练习发送，是建立师生之间尤其是学生之间相互交流甚至发泄情绪（尤其是考试后）的很好渠道。五是每章作业。综合性内容、核心知识点的系统理解及应用，可以考查学生不同的技能，如查询资料、综合分析、计算、撰写标准文件、画图设计等。六是每章考试。结合课件及教材的主客观题目，每次出8套試卷，题量及题型不同，要求学生在一定的时间内完成，了解学生对知识点的理解与掌握程度，使学生提升网络学习技能。教师要及时批改并批注试卷，掌握学生学习状况，反思并不断改善教学。

充分利用直播课前学生提前进入直播间的时间，使学生掌握一些使用网络学习平台、提高网上学习的技巧和能力的相关知识，如ZOOM虚拟背景、I LOVE PDF的线上PDF文件拼接转化、Office Lens等，既提升学生技能和兴趣，也为后续作业和考试的规范要求奠定软件基础。

作业和每章考试是每个学生都要完成的内容，这能够更加有效地帮助教师了解教学效果，是网络在线教学互动的重头戏。教师要区别作业和考试的题型和要求，仔细规划每次作业的考查点和要求，及时批改、及时反馈，调动学生学习积极性。既要对成绩好的学生进行表扬，又要考虑成绩不够好的学生心理，关注学生的接受度，及时调整教学内容。

（四）课程思政

在课程思政方面，教学团队将第一章、第三章内容与防疫形势结合，以河南大型服装企业转产防护服为案例，将经济形势与行业背景、标准相关知识相融合，引导学生了解国家、政府部门和企业在保障人民生命安全方面所做的工作及取得的成效，提升教师、学生的爱国热情和自豪感。

四、教学效果

教学团队从直播课堂、考试、作业、学生和校内外专家听课等方面对教学效果进行了评价。自开课以来，网络课堂访问量高，生均每天4.3次;讨论及互动热烈，学生完成作业越来越认真，格式也越来越规范;学生对考试形式逐渐接受，成绩良好，微信通知群里互动积极，学生相互学习答疑解惑，教师适时引导，效果明显。学习通的课程满意度调查显示，学生对课程满意度高。

网络在线教学突破了传统课堂限制，河南工程学院、河南科技学院和本校专业教师旁听课程，提出很多宝贵的意见和建议，有利于教学团队不断改善课程。网络在线教学给教师提供了更加广阔的视野和平台，让教师不断反思自身，更加关注教学效果。教师每天备课、直播、批作业、批试卷、关注学生反馈等，工作量虽大，但是在教学中得到了很大的收获。网络在线教学为本门课程今后跨区域、跨企业的培训提供了新的思路和尝试。

参考文献：

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[5]赵怡宁.网络在线教学设计：求精求质求创新[J].天津电大学报，2014，（9）.

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责编：嘉悦

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