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新首红是苹果品种首红的芽变，2011年通过甘肃省林木品种审定委员会审定。果实圆锥形，平均单果重236.3 g，最大437.5 g。果面鲜红色，色相条红，果顶五棱突起明显。果肉乳白色，肉质细、松脆，汁液多，香气浓，风味酸甜，品质上等。可溶性固形物含量为13.4%，可滴定酸含量0.29%，去皮硬度为6.98 kg/cm2。在甘肃省天水市果实9月中旬成熟。新首红抗寒，较抗旱，苹果斑点落叶病、苹果白粉病、金纹细蛾和蚜虫为害较轻。可作为甘肃省天水市及同类地区首红的换代品种。
本文摘自《中国果树》2013年5期，作者甘肃省天水市果树研究所张守江等。 |