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据山东省泰安市物价局岱岳区分局价格监测，近期该区天气以晴朗为主，大部分蔬菜价格呈现小幅回落态势，但有部分蔬菜由于进入“冬时令”而涨势较明显。
监测数据显示，黄瓜上涨较明显。11月7日，岱北市场上黄瓜价格为5.0元/kg，较10月31日的3.60元/kg上涨38.89%，而中百超市出售的质量较好的黄瓜更是从3.60元/kg猛然间涨至7.0元/kg，翻了一番还要多。
该局分析，黄瓜价格上涨，主要因为它已不再是时令蔬菜，上市量逐渐减少。泰山农副产品交易中心数据显示，11月7日，黄瓜上市量为9.40 t，较10月31日的9.80 t减少4.08%。
同样在这个季节不再是时令蔬菜从而价格上涨的还有豆角、芸豆、蒜薹。据11月7日监测数据，岱北市场上豆角、芸豆、蒜薹价格分别为8.00，7.00，8.00元/kg。而蒜薹在4月中下旬收获季节市场上才5.0元/kg，豆角、芸豆在5月下旬收获季节最低在市场上分别卖到4.00，3.60元/kg。
据岱岳区分局了解，一般在正常天气下，蒜薹是在4～5月开始上市，各地采购商都会将蒜薹放入冷库中进行储存，因此目前市面蒜薹都是冷库存货，储存成本较收获时节有所提高，另外，受气候变冷等因素影响，露地黄瓜、芸豆、豆角也都进入收获尾期，本地菜供应逐渐减少，因而价格都有所抬高。
该局预计，后期对外地菜的依赖会逐渐加大，蔬菜价格将继续呈季节性上涨态势。（来源：中国发展网） |