| 标题 | 北方优质养殖林下鸡注意事项 |
| 范文 | 李晓元 近年来，随着人们生活水平的提高，人们对饮食的要求逐渐从吃得饱转变为吃得好，我国餐桌安全问题也是改善民生的重中之重。林下鸡养殖周期长氨基酸含量高，味道鲜美，肉质细嫩，饲养环境优良，鸡体抗病能力强，肉质无抗生素残留，是人们安全的餐桌美食。本文就林下鸡养殖需要注意的几点进行介绍，希望能给广大养殖户提供帮助。 一、鸡场建设 1、育雏舍（0-1个月雏鸡舍）建设 可按照肉鸡育雏舍建设，北方林下鸡养殖一般冬末春初开始育雏，室内增设保温设备，鸡舍进出门增设密封门帘或缓冲间，避免贼风进入。引发鸡群呼吸道疾病，降低生产性能;鸡舍密封不严，圈舍内保温效果下降，鸡的基础代谢增加，饲料采食量增加，养殖成本也随之增加。 2、圈养（1-2月龄）围栏建设 雏鸡满月后即可放养，在放养林地附近用铁丝网圈出一个场地进行放养，但北方3月份早晚温差大，小鸡刚开始放养应注意天气，前几天可在晴天中午前后放养2-3个小时作为适应期，夜间注意防寒保暖。放养密度可以每亩每批300-500只。 3、鸡舍的建设 鸡舍为节约成本可用塑料大棚，育成期的鸡抵抗力增强，室外气温在24度左右，塑料大棚能隔绝危险动物而且宽敞便捷、饲养量大是鸡舍的首选，林下养鸡我们不可避免的就是施农药，施药后三天鸡不能放出来，让它们乖乖待到鸡舍里面，所以鸡舍宽敞一点比较好，养殖密度在每亩地500-800只。 4、放养地的选择 饲养林地要求与人居住有一定距离，交通便利，通风光照良好。有充足的水源，清洁卫生。林地最好是果园，也可以是一般山林。林地周边要有防护栏或者天然屏障，不让饲养鸡外飞或者有害动物和人随便出入。放养密度要视森林密度和天然饵料情况而定。 二、林下鸡品种的选择 鸡的品种坚持良种先行的原则。一般选择适应性强、觅食能力强、抗病力强、耐粗饲、味道鲜美、肉质细嫩可口的地方良种鸡（如芦花鸡、九斤黄鸡等）或地方土鸡血统占75%以上的杂交鸡种，土杂鸡最好不过二代。并且要考虑市场需求，选择适销对路的品种和正规单位培育的优良土鸡品种。目前辽宁地区农户放养的多数选择本地土鸡和蛋鸡公雏。 三、饲养管理 实行两段式饲养。即两个年龄段，分室内和室外两段饲养。0-1月龄在室内饲养，1-2月龄在室外林下围栏饲养，2月龄以上林下放养。 1、室内饲养阶段 饲料可以选择全价饲料，可以大幅提高成活率，不会影响鸡肉品种。注意防寒保暖，加强通风换氣和控制好光照管理，鸡舍每天清洁消毒。 2、室外圈养阶段 在室内转向室外过程中，要有一个10天左右的慢慢适应期。室外饲养阶段逐渐过渡到饲喂谷物籽实，啄食饲草、昆虫和补料的方法。 3、林下放养阶段 ①注意农药使用：防止病虫害，农户通常会喷洒农药，严重会引起鸡群的中毒。所以，农户应该尽量选择好的苗木品种，减少农药使用;如必须使用农药，则尽量使用高效低毒的农药，且最好对林子分段喷洒，喷洒农药的林地后三天内不允许放牧。 ②注意补充饲料：前20天不能让鸡跑到太复杂的林区，否则最易影响成活率。前5天料槽和饮水器应放在鸡舍附近约1米处，使其熟悉环境，在这5天中，仍按原来育雏的次数饲喂，以后可逐渐减少饲喂次数和适当将食槽放远。鸡群适应放牧后，可在每天早晨放牧前最好不喂食任何饲料，让其到野外抢野食。放牧后3小时，定点喂给适量粗粮，傍晚将鸡群召回后再饲喂1次。饲喂量应依季节、鸡苗大小而异，不要喂食太饱。当然这一切都取决于林下可以供鸡群吃的东西是否丰富。如果杂草蝇虫比较多，则晚间少补充一些饲料即可;如果林下的虫蝇杂草不够鸡群吃，则中午和晚间都应该补充饲料。 ③注意天气情况：天气晴好时，清晨将鸡群放出鸡舍，傍晚天渐渐变黑时将鸡群赶回鸡舍内。若气候突然有变，应及时将鸡唤回。长期恶劣天气期间不能将鸡外放。 ④注意保护果树：鸡喜欢攀高和飞到高处，很容易损坏幼树，放养期间经常刨食，喜欢沙浴，迫使果树的根部裸露，影响果树的生长。所以只适合在多年生的大树林区放养。 ⑤注意危险动物：林下有可能有老鼠、蛇之类的危险动物，对于养鸡来说危害比较大。在一些地方还可能会有黄鼠狼、老鹰等，对鸡群的威胁更大。农户可以用在放牧的地方设置围栏，夜间增加光亮，训练狗保护鸡群等方式防范这些危险动物。 ⑥注意鸡群训练：主要是为了鸡群能在傍晚自己返回鸡舍。通常，林下养鸡也不适宜让鸡群在外面栖息，而应该建立鸡舍，哪怕简单简陋，也得有个遮风避雨的地方。农户应从鸡群小时候就训练它们傍晚归巢的习惯。 四、疫病防治 必须在当地动物防疫部门指导下定期进行疫苗接种。育雏期间以预防性投喂药物为主，控制鸡球虫、白痢、呼吸道感染等疾病，特别要按照程序接种鸡新城疫、禽霍乱、禽流感等疫苗。在对果树或山林喷药防治病虫害时，应先驱赶鸡群到安全地方避开适当时间。鸡群出栏后，应对果园和林地进行清理，地面可用生石灰或石灰乳泼撒消毒。果园和林地每养一批鸡要间隔一段时间再养，最好是林下种一季植物，或另找一片果园和林地饲养，也就是所谓的“轮牧”。 林下养鸡生产的禽肉、蛋产品是绿色无公害的，市场畅销。农村的荒地、林地，山区的山地等，只要符合条件，都可以成为养鸡的乐土。对于一些果树种植户来说，树上结果子可以赚钱，果园地面上其实还可以养鸡赚双份的钱。政府及养殖户应加大产品宣传力度，创新推介方式。将林下养殖笨鸡产业发展壮大，为广大养殖户谋福利。 （作者单位：118000辽宁省丹东市振安区农业农村发展服务中心） |
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