标题 | 淡水青虾养殖技术分析 |
范文 | 董晓杰 青虾又被称为河虾,具有丰富的营养价值,脂肪含量相对较低,蛋白质,微量元素含量极高,味道鲜美,口感丰富,是日常餐桌上不可缺少的水产产品。近年来随着人们物质生活水平不断提升,对青虾的需求量不断增加,这也就直接促进了青虾养殖产业的发展。青虾适应能力较强,一般条件下均能够正常生长,整个养殖流程相对较为简便,技术容易掌握,再加上青虾生长周期相对较短,养殖户在短期内能够获得更高的经济收益,所以是一种很受养殖户欢迎的水产品种。本文主要结合实际工作经验,分析了青虾养殖技术要点。 一、虾塘建设 虾塘在建造过程中一定要符合青虾的生理特性。青虾是一种底层水的栖息动物,游动能力较差,喜欢附着在水草上进行短距离的攀爬,但是在整个生长发育阶段对氧气的需求量较高,一旦水体中溶氧量不足,将会影响到青蛙的正常生长发育,甚至会造成窒息死亡。所以青虾不适宜在低氧环境下生存。虾塘大小要适中,一般控制在2000~3000m2,保證水源供给充足,符合水产养殖的用水标准,水质清新不存在重金属污染,排灌水方便,水中的溶氧度要达到5ng/L以上,PH值维持在7.0~7.6。虾塘形状呈长方形或正方形,池塘深度控制在2~2.5m,池水深度控制在1~1.5m,并且要保证整个池塘底部存在一定坡度,这样方便于青虾的采食。池塘底部要求平坦,不存在糙面,向着出水口倾斜,这样有利于池水排出。池塘底部的淤泥厚度控制在10cm左右,保障池塘不存在渗漏。 二、放养前的准备工作 青虾虾苗在放养之前一定要做好充分的准备工作,首先应该对整个池塘进行严格的清理和卫生消毒,利用巴豆杀死水体当中的各种野杂鱼。同时还应该选择使用硫酸铜溶液对池塘进行一次全面的消毒,杀灭池塘当中的各种病原体和有害的藻类。上述工作操作完成之后,全池泼洒生石灰。然后池塘进水,在进水过程中一定要做好过滤工作。 三、培育天然饵料,提供隐蔽场所 在青虾养殖过程中,培育天然的基础饵料生物,能够为青虾提供一个隐蔽的生产环境。池塘完全消毒2~3天之后,每亩追施完全腐熟的有机肥150k~200kg,同时进行种草作业,在潜水区域种植苦草,深水区域种植聚草,主要以轮叶黑藻为主,间距控制在1~2m。水草覆盖整个池塘的30%左右。通过在池塘当中种植大量水槽,能够进一步起到净化作用,避免水质快速恶化,增加光合作用,释放更多氧气,增加水体当中的溶氧量,而且还能够为青虾栖息、脱壳提供安全的场所。另外还可以在池塘当中铺设网片,开展立体化养殖,进一步提高水体的养殖效率。 四、虾苗选择 青虾虾苗选择一定要保证优质健康,能够为了节省成本,选择那些低质量的虾苗,要到有生产资质的原种厂引进优质虾苗。虾苗选择完毕之后,要确定合理的放养密度,通常情况下每亩放养800~100万只,这种放养密度培养出来的青虾个头较为整齐,品质更加优良。 五、饲养管理 青虾孵化三天之后就具备采食饲料的能力,此时可以全池泼洒豆浆,每天分两次泼洒,上午下午各一次,每次泼洒量控制在0.5~1kg。随着虾苗不断生长,应该逐渐增加饲料的投喂量,在饲料当中逐渐加入豆饼,麦粉等原料。一般情况下,青虾孵化30天左右能够生长到1cm左右,这个期间会经过多次脱壳才能够达到成熟,在整个培育期间,一定要做好池塘的管理工作。保证池塘的水体清澈度控制在30cm以上,培育后期应该每间隔7天换水一次,每次换水深度15cm,保证水体清澈,水质肥美。为了保障青虾健康生长,提高池塘产量,应该及时清理池塘当中的各种青蛙卵,避免大风天气进行分塘或者捕捞。在整个养殖期间应该科学控制水体温度,通常情况放养时的水体温度控制在,3度左。为了提高青虾的成活率,还应该控制放养密度。因为放养密度直接影响到青虾的性成熟,放养密度越小,青虾的性成熟越迟。在发酵密度确定时,一定要结合青虾的养殖模式,对于混合养殖的池塘,尤其是青虾和鱼类混合养殖的池塘,体长在1.5~2cm的青虾放养密度控制在每亩1.5~2.0万只,对于专养青虾的池塘,放养密度一般控制在每亩6~8万只。 六、水体环境控制 青虾对水体溶氧度十分敏感,因此在整个养殖周期内,应该注意多次换水,经常像池塘当中注入新水,这样不仅能够稀释青虾的代谢产物和各种有毒有害物质,而且还能够进一步增加微量元素的含量和水体当中的溶氧量,防止水体恶化,有效改善青虾的生活环境,提高产量和品质,避免病害发生。在青虾生长发育的关键时期,应该及时对池塘水进行增氧,及时打开增氧机,确保池塘水体有充足的溶氧量。进入7~9月间,外界温度不断升高,气压较低,增氧机每天从16点开始到第二天7点结束。当遇到连续阴雨或者闷热天气时,也需要打开增氧机进行增氧,避免因为池塘溶氧量不足,造成青虾缺氧死亡。 七、病害防治 青虾养殖过程中常见的病害主要包括了黑鳃病和红体病,上述两种病害的传播流行和池塘水体环境有密切联系。池塘当中的水体严重恶化,溶氧量显著下降,会导致多种致病菌繁殖生长,从而引发黑鳃病和红体病。日常要加强池塘的巡视检查,一旦发现发病情况,应该立即采取针对性措施,进行全池防治。当池塘中出现了黑鳃病,应该立即选择含氯制剂进行全池泼洒,每亩使用0.4~1.2kg,更换池塘水,将增氧机打开增加水体溶氧量,在饲料当中适当增加维生素c的含量。针对患病的青虾,应该选择使用呋喃唑酮兑水进行清洗,时间控制在20~30分钟,药物添加量为2~3mg/kg。对于青虾红体病,池塘消毒每亩使用漂白粉10~15kg全池泼洒,或者每亩使用生石灰100~150kg,全池泼洒,上述两种方法轮换使用,每间隔15天使用一次。对于已经感染的青虾来,应该在饲料当中添加虾病宁或者虾病康,添加量为3‰~5‰,同时使用1‰的大蒜素,体表消毒选择使用聚维碘酮,使用量为每立方米0.2g,连续使用两次。 (作者单位:063000 河北省唐山市渔业综合行政执法支队) |
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