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标题 关于生态猪养殖技术要点及发展趋向研究
范文

    王洪波

    

    在21世纪,生态猪养殖成为我国全新的养殖模式,通过运用先进的养殖技术来提高猪肉品质,生态猪养殖具有绿色环保的特性,可以减少对我国环境的污染,从而实现生态效益、经济效益的共同提升。生态猪养殖中不需要落实防疫处理方案,在选择饲料时,要求其具有无农药、无重金属等添加剂,针对于其排泄的粪便,在无公害化处理后,可以用于沼气发酵,实现资源循环利用,因此生态猪养殖模式与我国的社会发展需求相符。基于此,本文首先对生态猪养殖优势进行分析,然后对生态猪养殖技术要点与发展趋向进行探讨,希望为相关人士提供有价值的参考。

    1、生态猪养殖技术优势

    本文主要对生态养殖机构进行走访,将其与传统水泥养猪模式进行对比,探析生态猪养殖技术的优势。表1为生态养猪与传统水泥养猪的应用效果。从表中数据得知,开展生态养猪,猪舍无气味表明生态猪养殖可以有效的解决粪污污染问题。并且生态猪与传统养猪技术相比,可以节省饲料,降低死亡率,增加每日猪的重量,从而在生态养猪中获取更高的利益。

    2、生态猪养殖技术要点

    (1)科学的选育品种

    现阶段我国生态养猪的需求量较大,通常需要从国外进口大批的生态猪,从外国引进的猪种,在生长速度、瘦肉比例上虽然具有一定的优越性,但是口感与国内生态猪相比,具有较大的差异。但是国内生态猪养殖效率较低,为了培养出长势好、口感优的生猪品种,需要选用杂交技术,培育出良好猪种。

    (2)加强养殖管理力度

    生态养猪技术中需要综合的分析气候、地理环境、饮食等多方面的因素,首先在食物来源上,需要以天然绿色有机田为主,具体可以创建天然有机草场,定期对生态猪进行放养,增强生态猪的抗病性,确保猪肉的口感鲜美。除此之外,在日常喂养的过程中,可以添加一定量的维生素,提高生态猪的机体免疫力。另外,在养殖管理中,需要控制水源环境、养殖环境,干净的水源可以保障生态猪的健康,所以在生态猪养殖中,需要检查水质是否洁净,开展健康养殖。在养殖环境中,可以在猪舍铺设有机材料,通过其吸水性特性,维持猪舍的干燥性,避免细菌滋生。

    (3)开展沼气利用技术

    养殖场中排泄的粪便会对环境造成污染,所以需要对排泄物进行无公害处理,在选址中,需要选择高地势、通风佳的区域作为养殖场,所有的粪污处理设备,均位于下风处,在生态养殖中,处理粪污最佳的办法就是建立沼气池,将生态猪排泄的粪便进行集中发酵,将粪便中存在病毒、细菌杀死,以其为原料形成的沼气,可以作为生活中,最重要的能源,沼渣可以作为农业中的有机肥料,从而形成资源的循环利用。

    (4)实施远程监控技术

    在生态猪养殖技术中,需要进行养殖过程中的全过程管理,为了实现实时监测,可以在猪舍中,安装摄像头,将画面通过电脑显示出来,追踪生态猪的生活动态,一旦发现疫情,需要对病猪进行消毒与隔离,查找疾病出现的源头,避免疫病给自身的养殖场带来巨大的经济损失。除此之外,需要在猪舍中安装自动检测监控器,对猪舍中温湿度进行监测,并将监测数据向数据库中进行传送,养殖人员通过数据分析,对猪舍温湿度等进行合理的调节,确保养猪场的环境与生态猪的生长需求相符。

    3、生态猪养殖技术的发展趋势

    (1)创新养殖模式

    在生态猪养殖的过程中,目前通常采用公司-基地-农户的产业流程,在该养殖模式,公司主要负责饲料提供、疫情防范方案制定,基地在掌握相关要求之后,要求农户以公司的需求为出发点,培育出符合公司要求的猪种。虽然这种经济组织模式养殖,可以促进我国的商业合作,但是无法实现完全的规模化养殖,生态猪的养殖利益无法得到保障,所以当前我国需要对养殖模式进行创新,具体可以完善组织模式,形成高效的规模化养殖,不断优化养殖技术与管理模式,国家也可以制定相关的政策,为规模化养殖提供依据。

    (2)创建自然放牧与种养养殖形式

    我国以往在养殖的过程中,种植、养殖是独立存在,这种养殖形式对我国生态农业发展带来阻碍,所以在养殖的过程中,需要将二者相互结合,在圈养的基础上,对生态猪进行散养,从而有效的提高资源的利用率,扩大生态猪的活动范围,通过自然资源实现生态养殖,并且这种养殖形式可以构建绿色的生态链,不仅可以提高猪肉的质量,还可以对我国的环境进行保护,因此自然放牧与种养相结合的散养模式得到了养猪业的一致认可,在未来会成为我国发展主流。

    (3)开展空间立体养殖

    空间立体养殖可以在有限的空间中,增加生态猪的养殖数量,减少养殖面积。当前我国的土地资料利用紧张,空间立体养殖与我国的国情相符,在空间立体养殖中,可以构建生态链系统,如在桑基鱼塘体系中,可以形成特定的生物链,将不同的动物群体串联起来,在最大程度上發挥空间立体养殖中的经济效益。

    综上所述,当前我国处于养殖转型的重要时期,为了提高猪肉质量,保护我国生态环境,生态猪养殖技术应运而生。生态猪养殖中,可以获得较高的经济效益,提高市场竞争力,因此生态猪养殖技术在我国拥有广阔的发展前景。因此养殖人员在掌握生态猪养殖技术优势的基础上,需要对科学的选育品种、加强养殖管理力度、开展沼气利用技术、实施远程监控技术等技术要点进行分析,然后从创新养殖模式、创建自然放牧与种养养殖形式、开展空间立体养殖等方面对生态猪养殖技术的发展趋势进行探究,以此来保障我国养殖行业的健康发展。

    (作者单位:132208 吉林省吉林市龙潭区缸窑镇畜牧兽医站)

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更新时间:2025/3/17 7:01:13