| 标题 | 稻鸭共作生态种养模式的探索 |
| 范文 | 崔金登 [摘要]水稻是我国重要的粮食作物之一，随着科技研究的不断进步，我国已经基本上解决了温饱问题，但为了确保水稻的稳产高产，常规的水稻种植生产通常都投入了大量的化肥、农药，虽然满足了人们的温饱需求，但是对生态安全、环境健康造成了污染，大量的化肥农药通过稻田的排灌系统流入江河，还会影响到人们日常的饮用水质量。针对水稻种植的可持续发展提出了稻鸭共作生态种养模式，分析了稻鸭共作生态种养的可行性以及优势，探索了水稻栽培管理技术，仅供专业人士参考。 [关键词]稻鸭共作;生态种养高效种养 [中图分类号]S511[文献标识码]A 引言 在我国有60%以上的人口以稻米为主要食物，近年来，随着我国经济的持续增长，人们生活消费水平的不断提高，食品安全问题成为人们越来越重视的话题，安全性高、无污染的农产品的呼声也日益增长，加上可持续发展理念的贯彻，水稻种植业也需要响应号召，在这样的背景需求下，稻鸭共作生态栽培技术应运而生，绿色生态水稻种植模式和管理体系能实现资源的最大利用化，利用稻鸭互作的生态链，减少化肥和农药的投入与污染物排放，提高了产品安全性，作为种植和养殖相结合的新模式，有利于提高社会效益、经济效益和生态效益。 1? ? 稻鸭共作生态种养模式的重要性 1.1? ? 稻鸭共作生态种养模式的概念 水稻种植是以稻田为主的复杂生态系统，在稻田中引入特定数量的鸭子，利用鸭子的杂食性，能够以稻田杂草、害虫、水生动物等为食的习性，清除稻田里不利于水稻生长的因素，同时鸭子的排泄物能够给稻田增肥，鸭子粪便是养分含量很高的优质有机肥料，能够达到浑水耘田、刺激水稻和促进生长的目的，同时还可以完成控虫防病、中耕除草的作用，而水稻则可以通过光合作用将有机物质转移到籽粒中，稻草还可以通过露天微生物的分解作用归还给田间，将鸭子的饲料、外界施肥有机物料等吸收，转化为自身的一部分。实现能量多级流动的特性，同时也做到了物质的循环利用，实现了稻田可持续种养，具有自然生态和人为干预的特点，节约了种养成本，是绿色生态环保的生产有机稻米和鸭肉的全新生态农业新技术。 1.2? ? 稻鸭共作对水稻生长及稻田生态的影响 1.2.1? ? 物质积累。稻鸭共作水稻最大的好处就是物质积累丰富，由于鸭子在稻田可以连续清除田间杂草，除了生长茂密的杂草植株之外，还包括地下的块茎和根茎。杂草的清除能为稻田提供良好的通风和光透射条件，有利于水稻充分利用光能合成有机物，促进植物生长，促进水稻的物质积累，提高供肥的协调性，能够有效促进水稻稳健生长。鸭群的活动能够有效抑制后生杂草的生长，同时还会生成稻鸭共作稻田特有的浑水现象，该现象能够抑制杂草种子的萌发，而且在鸭群取食之后，会产生有机物过腹的现象，即还田效应与中耕效应，加快了稻田物质转化速度，大大提高了中后期稻田土壤养分。上述表明，稻鸭共作模式可以提高水稻的光合作用，促进水稻的物质积累。将稻鴨共作水稻的稻田与不养鸭的稻田对比，乳熟期叶绿素含量比高出后者17.8%，并且群体叶面积指数差异还将随着生育时间的增加而逐渐增大，处于齐穗期的稻鸭共作稻田比后者增加了6%，乳熟期则将增加到10.7%。 1.2.2? ? 壮秆效应。稻鸭共作生态系统典型的特征就是鸭群在田间的不断活动，鸭群的游动使得行间土壤移向稻丛根部，水稻之间行与行形成了沟壑，增加了水稻行间的通透性与土层和水中溶氧量，加快了秸秆的腐解速率，使得土壤的氧化性得到提高。同时，一只鸭子在稻田内的排泄物约为10kg，有明显的辅助增肥作用，稻田吸收了优质有机肥料，增强了水稻生育后期根系活力，改善了土壤质量，为水稻的根系的茁壮生长提供了有利的环境，使得水稻的茎秆形态与不含鸭群的稻田有着明显的区别，水稻的抗倒伏能力、水稻根系活力与根系比表面积等明显强于其他稻田。 1.2.3? ? 病虫草控制及生物多样性。稻鸭共作模式具有明显控病除虫效果，通过鸭群在稻田内不断的游走，增加了水稻行间的通透性，使得通风空间增大，减轻水稻纹枯病的危害性和发病率，同时鸭群的行走，使得水稻植株发生摆动，能够将稻纵卷叶螟、螟虫等虫体摇摆掉入水中，或者直接被鸭群吃掉，能显著减轻水稻病虫的危害，能够直接取食位于稻株中下部的稻飞虱、稻叶蝉等，减少了病虫寄生，增强了水稻对病虫的抗性，有效控制稻田病、虫、草害的发生。 1.2.4? ? 土壤理化性质。鸭粪是很好的有机物肥料，鸭群的觅食活动能活化耕作层土壤，通过不断的翻动土壤，使得土壤和氧气的接触机会大大增加，整体代谢活性增强，由于鸭群的存在，相比较其他的稻田，稻鸭共作稻田的氮肥损失相对较低，提高了氮肥的利用效率，也使得人工投入化学氮肥减少。鸭群的游走泥封了土壤渗漏的孔隙，能够有效抑制杂草和浮游生物的呼吸作用，多余的氧气能够抑制产甲烷细菌数量及其活性，使得土壤微生物群落的碳源利用能力提高，使整个稻田的土壤微生物活性增加，增加土壤的供肥能力。 2? ? 新形势下的稻鸭共作生态种养模式新思路 要想从根本上改善新形势下的稻鸭共作生态种养模式诸多问题，可以从四个方面着手解决。一是强化软硬件的管理，完善实验室的管理制度;二是加强实验室信息化环境建设;三是丰富“互联网+”下的实验室资源;四是建立大数据信息资源云服务平台。 2.1? ? 稻鸭共作稻田以及种苗的选择和准备 稻鸭共作水稻应该选择优质品种，确定适宜的稻田，选择稻田的时候，应该要具备无污染、水质优良的客观条件，同时田块平整，灌溉方便，有利于鸭群游走行动，田埂需要加高到20cm。水稻品种的选择，可以采用淮稻5号、苏秀867等水稻品种，这些品种的抗倒性较强，茎杆粗壮，穗大粒重，适合作为稻鸭共作稻田的水稻品种。鸭子的选择可以考虑中小体型、活动灵活的家鸭与野鸭杂交选育品种，比如野性较强的高邮麻鸭，镇鸭2号、金定麻鸭等，江苏镇江地区多采用镇鸭2号。 2.2? ? 合理控制种植和放养密度 稻鸭共作稻田要注意水稻的种植密度，栽植密度以每株间距0.15m，行距0.25m为佳，过密的间距不利于鸭子在株间穿行，也会影响水稻的产量，鸭群的放养密度需要根据不同时期来分配鸭群数量，放鸭前必须注射防鸭瘟疫苗，为了防止鸭群出现不适应的现象，可以在稻田附近设置一个0.33hm2左右的田块作为初放区，让雏鸭先在初放区生活1～2天适应环境，正式进入稻田之前还必须保证大田水层在0.05m左右，水层过浅会影响鸭子的活动，水与泥土混合之后很容易黏在鸭毛上，如果没有足够深的水让鸭子清理，则会造成大量的雏鸭死亡。初期稻鸭数量分配可以以80～100只为一群。 2.3? ? 采取一稻两鸭的共作模式 常规的稻鸭共作模式，通常都是在水稻生长发育的初期，到了水稻成熟的后期由于缺少鸭群，使得土壤养分供应不足，稻田容易发生病虫灾害，杂草生长的现象，在这种背景下，可以考虑“一稻两鸭”共作生态农业模式，初期培养雏鸭，后期引入新的一批鸭子，这样就能保证排便和中耕作用贯穿整个水稻生长，相比于单次稻鸭共作，能够使土壤的有机质和养分含量保持相对稳定状态，增强土壤的肥力，有利于稻作后期养分的持续供给，而且也保证了两批鸭群的肉质，整个稻鸭共作系统得到了充分利用。 2.4? ? 多层级放养 江苏稻田生态种养发展迅速，地理环境、气候条件优良，发展稻鸭共作系统的同时可以考虑投放绿萍，绿萍的养分含量丰富，能够固定氮素，漂浮于水面，能够有效的抑制杂草的生长和减少水分蒸发，除此之外，绿萍还是优良的水生饲料和绿肥植物，把稻鸭共作与稻田投放绿萍结合起来，能够形成互利共生，达到绿色的生态平衡，除了引入植物之外，還可以引入其他动物进入稻鸭共作系统，比如引入小龙虾、青蛙、螃蟹等，使得稻田生态种养得到可持续发展。 3? ? 结束语 随着现代农业的发展，人民生活水平的不断提高，水稻生产必将朝着规模化、机械化、组织化的方向发展，稻鸭共作能够很好地满足绿色、平衡的发展需求，实现可持续发展。 [参考文献] [1] 禹盛苗.稻鸭种养农作模式的生态效应及配套技术研究[D].北京：中国农业科学院，2011. [2] 张波，丘俊超，罗琤琤，等.生态农业稻鸭共生技术综合效益评价[J].现代农业科技，2014（21）：269-273. [3] 章家恩，许荣宝，全国明，等.鸭稻共作对水稻植株生长性状与产量性状的影响[J].资源科学，2011，33（6）：1053-1059. |
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