《机插秧条件下优质食味稻品种筛选》-农学论文，农业论文-论文范文参考-科学狗论文网

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机插秧条件下优质食味稻品种筛选

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赵呈明郭红李进永马骏徐海港费新茹

摘要：选用近几年刚审定的和本地区已大面积种植的11个优质食味稻品种进行筛选和示范试验，考察各品种的丰产稳产性、抗逆性、品质情况，筛选出适合江苏省盐城市盐都区机插秧条件下种植的优质食味稻品种。结果表明，扬辐粳9号、南粳2728、天隆粳6号、徐稻9号具有产量高、抗逆性好、品质佳的特征，综合表现较好，适宜盐城市盐都区优质食味稻机插秧生长。

关键词：机插秧;优质食味稻;品种筛选;产量;抗逆性;品质

中图分类号：S511.037文献标志码：A

文章编号：1002-1302（2020）22-0095-03

作者简介：赵呈明（1990—），男，山东滕州人，硕士，农艺师，从事稻麦育种及作物栽培示范推广工作。E-mail：z110cm@163.com。

近年来，随着国家经济和社会的发展，人们对适口性好的优质大米要求越来越高。优质水稻也因较好的效益越来越受到农民的青睐，优质水稻品种数量和推广种植面积逐年扩大[1-2]。盐城市是江苏省优质粳稻生产第一大市，总产量达350万t/年[3]。水稻机插秧栽培可大大降低劳动强度，减少种植成本[4]，已在盐城市盐都区大面积推广应用[5]。为筛选适合盐都区机插秧条件下种植的优质食味稻品种，本研究选用11个优质食味稻品种进行机插秧种植试验，调查了解其生长发育特征、产量表现和品质特征，为本地区农民选择机插秧种植的优质食味稻品种提供参考。

1材料与方法

1.1试验地概况

本试验田位于江苏省现代农业（稻麦）科技综合示范基地（盐都）内，地处盐都区龙冈镇北首（33.356°N、120.041°E）。光照和通风条件均好，沟渠配备齐全，田间排灌方便。试验地土壤呈黏性，肥力中等偏上，地力均匀，前茬为小麦。

1.2试验品种

本试验共筛选11个优质食味稻品种，分别为丰粳1606、中江113、南粳9108、南粳505、天隆粳6号、扬农稻1号、徐稻9号、泗稻17、扬辐粳9号、南粳2728、金香玉1号。

1.3试验设计

本试验设置11个处理，各品种随机排列，每个品种为1个处理，不设重复。各小区面积为88m2，行距为25cm，株距为13cm，小区间留0.4m间隔。

1.4田间管理

2019年5月24日播种育秧，2019年6月21日插秧。全生育期施纯氮20kg/667m2，按照基肥∶分蘖肥∶穗肥=4∶2∶4（质量比）施用，N、P2O5、K2O比例为1∶0.7∶0.7（质量比）。播种前药剂浸种，主要防治恶苗病和干尖线虫病等，苗期须注意防治灰飞虱、稻蓟马，生长中期、后期注意纹枯病、螟虫、稻纵卷叶螟、稻飞虱与稻瘟病等病虫害的综合防治。其他管理按当地高产栽培方式进行[6]。

1.5数据调查与处理

水稻生长期间定期查苗，每个小区测3个点取平均值。抽穗后每个小区随机选取5株测量株高并取平均值。成熟期每个小区随机取15穴用于考种，测定穗数、每穗粒数、结实率和千粒质量。各品种全部现场实收测产，收获产量=收获鲜质量×（1-含水率）/（1-14.5%）[7]。籽粒晒干后称200g打米样，计算出米率，并通过大米食味计测定品质。

1.6仪器设备

试验主要设备有LTJM-2099便携式精米机、JSWL大米食味计。

2结果与分析

2.1生育进程

由表1可知，各品种抽穗期基本在8月26日至9月9日之间，均能安全齐穗。其中，南粳505、南粳2728、徐稻9号、天隆粳6号和扬辐粳9号抽穗较早，均在9月前抽穗。抽穗最早的是南粳505，8月26日抽穗;丰粳1606和扬农稻1号抽穗最迟，9月6日抽穗。各品种均在10月27期前成熟，成熟較早的是南粳505和南粳2728，较晚的是扬农稻1号。从11个品种的生育期来看，均可在本地区种植。

2.2产量及其构成因素

由表2可知，各品种基本苗控制在8万～10万个/667m2。天隆粳6号有效穗数最少，为21.68万个/667m2。扬辐粳9号有效穗数最多，达24.28万个/667m2。其他品种有效穗均在22万～24万个/667m2。

每穗总粒数最多的是天隆粳6号，达到142.7粒。其次是泗稻17、南粳505和南粳9108，分别为127.5、122.9、120.1粒，均超过120粒。每穗总粒数较少的是扬农稻1号和徐稻9号，分别为112.6、115.3粒。

各品种在结实率方面表现均较好，均达到92%以上。其中，较高的是南粳505和南粳2728，分别为94.96%、94.64%。结实率较低的是扬辐粳9号、南粳9108和天隆粳6号，分别为92.16%、92.67%、93.62%。

实收产量较高的是扬辐粳9号、南粳2728和南粳505，分别为730.29、726.34、725.42kg/667m2。其次是泗稻17、天隆粳6号、丰粳1606、徐稻9号和南粳9108，其实际产量也超过700kg/667m2。实收产量较低的是扬农稻1号、金香玉1号和中江113，分别为620.25、641.09、687.19kg/667m2，均未超过700kg/667m2。

2.3田间抗逆性

由表3可知，南粳505在生育中后期出现大面积倒伏，且稻瘟病稍重。其他品种田间表现较好，未发生大规模倒伏和病虫害。

2.4出米率及大米品质

由表4可知，出米率较低的是丰粳1606和中江113，均未超过70%。其他品种出米率均在70%以上，其中天隆粳6号出米率最高，达75.19%。蛋白质含量较高的是南粳505和泗稻17，均达到9.0%以上，其中南粳505最高，达到9.6%;其他品种大米蛋白质含量均在8%～9%。直链淀粉含量最高的是扬农稻1号，达到16.1%;其次是中江113、天隆粳6号和扬辐粳9号，均是15.6%;南粳505和南粳2728的直链淀粉含量较低，分别为10.0%、11.8%。

稻米品质是许多因素相互影响、相互作用的复杂的性状表现。相关研究表明，大米食味值与直链淀粉含量和蛋白质含量呈显著或极显著的负相关[8]，蛋白质含量和直链淀粉含量较低的稻米食味值较好[9]，南粳2728的食味值最高，其次是中江113、南粳9108和金香玉1号。

3结论与讨论

从生育期来看，各品种生育期安全，均适合在本地区机插秧种植。其中，扬农稻1号和天隆粳6号生育期稍长，可根据实际生产需要选择种植。从产量上看，扬辐粳9号、南粳2728、南粳505、泗稻17、天隆粳6号、丰粳1606、徐稻9号和南粳9108均超过700kg/667m2，产量表现较好。田间抗逆性方面，南粳505倒伏和稻瘟病稍重，在实际生产中应慎重选择，并注重水肥管理和病害防治。在出米率方面，天隆粳6号、扬农稻1号、南粳2728、徐稻9号均在73%以上。从品质上来看，南粳2728、中江113、南粳9108和金香玉1号表现较好。

从田间农艺表现、生育期、产量、出米率和品质等方面综合分析可知，扬辐粳9号、南粳2728、天隆粳6号、徐稻9号适合本地区优质食味稻机插秧条件下生长，可结合实际生产酌情选择种植。

参考文献：

[1]曾波，钟育海，郭利磊，等.我國优质水稻品种发展现状与展望[J].种子，2019，38（8）：53-56.

[2]房玉伟，张伟，陈佑源，等.2001—2017年我国优质杂交水稻推广应用现状[J].浙江农业学报，2020，32（1）：1-12.

[3]杨力，刘洪进，金鑫，等.盐城市推进品牌稻米建设的实践与思考[J].大麦与谷类科学，2018，35（1）：57-59.

[4]李泽华，马旭，李秀昊，等.水稻栽植机械化技术研究进展[J].农业机械学报，2018，49（5）：1-20.

[5]朱傅祥，周婕，杨帆，等.盐都区粮食生产现状与发展对策[J].安徽农学通报，2019，25（23）：36-38.

[6]郭红，马骏，李进永，等.水稻新品种盐粳16号不同栽培模式比较试验[J].农业科技通讯，2017（5）：83-85.

[7]徐海港，马骏，郭红，等.机条播条件下23个水稻品种的筛选试验[J].大麦与谷类科学，2018，35（2）：20-24.

[8]边嘉宾，施利利，张欣，等.稻米主要品质性状的相关及主成分分析[J].中国农学通报，2012，28（24）：8-12.

[9]张杰，郑蕾娜，蔡跃，等.稻米淀粉RVA谱特征值与直链淀粉，蛋白质含量的相关性及QTL定位分析[J].中国水稻科学，2017，31（1）：31-39.

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