| 标题 | 浅谈制冷博物馆资源在制冷原理与设备课程中的运用 |
| 范文 | 童玮 张萍 何旭燕 摘 要：目前，大部分高职院校供热通风与空调工程专业都开设了制冷原理与设备课程，但是传统制冷原理与设备课程的教学具有一定的局限性，导致学生的学习兴趣不浓。笔者作为高职制冷原理与设备课程教学的教师感到问题的严重性，希望通过制冷博物馆的资源来提升课程的直观性和趣味性从而改善制冷原理与设备课程教学的现状，以达到更好的教学效果。 关键词：博物馆资源;制冷原理与设备课程 一.制冷原理与设备课程的重要性及教学现状 “制冷原理及设备”是我校供热通风与空调工程专业的一门专业基础课程。作为专业主干课程，“制冷原理及设备”课程的地位十分重要[1]。“制冷原理及设备”这门课程与前期的工程热力学等专业基础课有紧密的联系，此外也是空气调节技术，冷库技术等专业课程的先修课程。因此，“制冷原理及设备”是一门既有理论性又有应用性的课程[2]。而该课程的授课内容主要以蒸汽压缩式制冷循环的组成及原理、制冷循环的分析和计算、制冷剂与载冷剂、制冷设备的结构及工作原理、并简单叙述了吸收式制冷系统、复叠式制冷系统等其他制冷方法的原理，为今后进行制冷系统的设计打下坚实的基础， 同时也为其他专业课程的学做好准备。 目前，高职院校开设制冷原理与设备课程整体教学方法较为被动。该课程现有的教学方法主要以板书、多媒体为主，课堂上以教师讲授为主，使学生对需要掌握的知识有初步的理解[3]。这种灌输式的教学方法，不利于培养学生的独立思考与分析问题的能力，不利于学生日后的发展。其次，制冷原理与设备课程在教学过程中，缺乏实际的设备和实践的机会，这容易造成理论与技术的脱节。同时，在学习过程中，单纯地学习理论知识会让学生感到枯燥和乏味，长此以往，导致学生学习积极性下降[4]。最后，制冷原理与设备课程的考评机制还是为笔试考试成绩为主，这不仅会助长考前突击的不良风气，还会导致学生只重视理论的学习，间接地使学生忽略制冷技术在实际工程中如何应用的问题。 二.制冷博物馆资源在制冷原理与设备课程教学中的运用形式 从教学的角度看，的教学基本以传统教学方式为主，而将制冷博物馆融入教学，不仅能够发挥行业博物馆的科普职能，还可以进行教学方式的创新和发展[5]。 2.1 现场参观 在制冷原理与设备的课堂教学中，可以制冷原理與设备课程带领学生进入制冷博物馆进行现场参观，让他们直观感受到国内外制冷发展的历史，制冷技术在各行各业的应用，通过参观早期的制冷设备以及新型的制冷设备，带给学生的视觉体验，一定程度上弥补传统教学中直观性差的不足。在制冷博物馆中参观的过程中，学生可以通过各种方式进行学习，如观看实物、观看视频、参与互动游戏以及参与讨论等形式激发学生对制冷原理更深层次的理解。然而在实际参观过程中，并不意味着把学生带进博物馆就可以了，除了学生自身在参观过程中的探究性学习外，教师在带领学生参观之前就应该明确此次参观目标和具体实施方案。在进入博物馆之前就要将此次参观的主题和任务准备好，有针对性地给学生做知识储备，从而顺利并高效地完成此次参观任务。 2.2 实物资源 博物馆中的实物资源是博物馆主要的教育媒介，也是博物馆区别于传统课堂的最根本特点。基于制冷博物馆丰富的藏品，在制冷原理与设备课程引导学生进行制冷设备的探索学习。探究性学习是新课程倡导的一种学习方式，在这种背景下，制冷博物馆的角色不再是提供终极知识的殿堂，而是一个探究的起点。例如在制冷博物馆中展示着分类齐全的四大件设备，在课堂中，学生以此为基础，对各种类型四大件的结构和功能进行探索学习，在一定程度上对于学生知识的掌握起到了很大的作用。 2.3 多媒体资源 制冷博物馆内除了常规实物展品以外，制冷博物馆中还要丰富的多媒体资源可供学生在学习过程中利用。博物馆中与制冷历史以及制冷展品相关的多媒体音频，不仅可以激发学生对展品内容的了解欲望，还可以拉近观众与展品之间的距离。同时，运用多媒体音频能够对一些与重要展品从不同深度和角度进行自助式讲解，满足不同学生对讲解和学习的需求。此外，在博物馆展览中还使用多媒体互动技术，对无法使用图片与文字进行表达的内容进行真实的再现。例如，在对制冷设备安装流程内容的展示中，学生可以通过体感游戏进行互动，激发其学习兴趣，进一步加深学生对展品的理解，掌握相关知识。 2.4 成果呈现及评价方法 在传统的课程教学中，作业任务基本都是以写的方式呈现出来的。当学生在课堂上走进制冷博物馆参观后，他们的感受会发生改变，书本不再是他们学习的唯一载体[6]。学习成果也不应该还是回答教材上的问题，而应该通过作业展现出学生对博物馆资源学习后形成的自己的见解。这时，可以要求学生以PPT等形式展示自己的学习成果，在课堂上进行相互讲解和阐释。教师在评价学生学习成果的时候，也不再局限在试卷上的分数，而应该综合考虑学生的参与程度和完成情况。 三.结论 博物馆所提供的知识内容丰富，是一个获取课外知识的大课堂，传统的高校制冷原理与设备课堂也有必要结合制冷博物馆资源来一次对学生培养方式的升级和改革，即将学生带入博物馆进行现场学习。通过将博物馆资源融入制冷原理与设备的日常教学中，会对高职院校供热通风与空调工程专业学生的理论知识和实践能力有跨越式的提升。同时，也为高职教育的专业培养和教学方式的改革与优化工作提供一种可行性与有效性的实践途径。 参考文献： [1]匡江红，夏鹏.“制冷原理及设备”教学改革探索与实践[J].现代教育技术，2008，18（S1）：62-64. [2]严中俊，杨正德.基于教育转型发展的制冷原理及设备课程改革探索[J].湖南人文科技学院学报，2016，33（02）：111-114. [3]刘智勇. 《制冷技术》课程教学改革的探讨[J] . 甘肃科技，2014，20（24）：88-89. [4]宋桂梅，亓玉栋.“空气调节用制冷技术”教学改革探索与实践[J].中国电力教育，2010（6）：9-10. [5]唐志强，吕珊雁，于湛瑶.我国专业科技博物馆发展现状与对策研究[J].自然科学博物馆研究，2016，1（02）：30-35. [6]谭小贝.博物馆资源在高职艺术设计专业理论课程中的运用——以湖南省博物馆为例[J].艺海，2019（08）：105-107. |
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