| 字词 | 黑稻之皇 |
| 释义 | 黑稻之皇黑稻之皇乌金一号。属籼稻类型，秆矮耐肥，高产易种，根系发达，分蘗力强，成穗率高，茎叶劲挺，光能利用好，功能叶寿命强，结实率高，成熟度好，抗性强，熟色好，是理想的丰产株型。“乌金一号”是一种高营养、多功能的奇异稻。是农艺师蒋少芳同志经过多年努力培育而成。它属超黑墨米，谷粒细长，米皮黑色，米粒的断面也多为黑色。经广西试测中心等部门鉴定：每100克米的干物质含蛋白质12.8%，相当于鸡蛋；17种氨基酸含量达13.61%，比中国国内和香港市场黑糯高43.5%，比普通大米高92.99%；其中赖氨酸含量比中国国内和香港市场黑糯高38.27%，比普通大米高82.56%；维生素、多糖和铁元素等均居黑稻之首。是一种珍稀名贵的天然滋补品。 |
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