馍馍mó mó〈名〉方言。馒头。张贤亮《绿化树》:“他解开面口袋,又发给每人两个冻得瓷瓷实实的稗子面馍馍。”郭晨《将帅落难记》:“他仿佛回到了三十年前的许家湾,老乡们买他的字,送馍馍给他吃,温暖了他这颗落魄将军的心。” 面食
面食面(~片;~汤;~筋;~糊;发~;拉~) 古代面食:饼(汤~) 面做的长条状食品:面(面条;挂面;寿~;汤~;炒~;凉~) 谷类面做的细长条食品:粉(粉干;粉丝;粉条;炒~;凉~) 麨 用米、麦、豆等面做的块状食品:糕(糕点;蛋~;年~;寿~;发~;豆~) 白色米糕:雪糕 米粉制成的球形食品:团(团子;饭~;汤~;米花~) 糯米面做的圆子:汤圆 粉果 元宵 圆子 半圆形有馅的面食:饺(饺子;~饵;蒸~;煮~;水~) 粉角 扁食 一种煮着吃的条状食品,多用荞麦面轧成:饹 饸 飵 一种用面粉发酵后蒸成的食品:馒(馒头;馒首) 馍(馍馍;白馍) 玉柱 馄饨 一种用发面包馅的食品:包(包子;肉~;甜~) 一种发酵后烤制的面食:面包 用玉米等杂粮面做的食物:窝头(窝窝头) 裹成圆筒形的面食:卷(卷粉;春~;花~) 油炸的面食:馃(馃子) 馓(馓子;馓枝) 油条 古代一种油炸的面食:粔敉 镮饼 开口笑 一种面食:饸 饹瘩 面疙瘩 其他几种面食:饨 馄(馄屯;馄饨) 餫(餫饨) 锅贴 馎饦 饽饽 馉饳 面食、点心里所包的糖、菜、肉等:馅(馅子;肉~;豆~;糖~;饺~;饼~) 心子 菜馅:馅草 饼中的豆馅:豏 发面用的含酵母的面块(粉):发面 发粉面筋 面肥 老面 焙粉 起子 酵子 引酵
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