饹馇ɡēzhɑ用豆面摊成的饼状食品，切成块炸着吃或炒着吃
△ 绿豆～。
另见476页le。
饹馇gēzhɑ〈名〉北京的一种风味食品，用绿豆面做成饼，切成块油炸或炒着吃。
另见301页le。
【饹馇】豆面做成的饼，切块后炸或炒着吃。
饼子
饼子饼(～干；～饵；面～；月～；大～；春～；汤～) 饦 餲 餦馄
饼类：饆饠
饼类食品：饼饵 饼餤
饼类食物：粑
烤或烙的饼：煎饼 烧饼 烙饼 胡饼 饸饹 饹馇
一种烧饼：火烧
发面饼：餢飳
有馅的饼：餤（餤饼）
汤饼：馎饦
一种面饼：馕
一种特大较厚的烙饼：锅饼 锅块
较小的锅饼：锅盔 锅魁
糕饼一类的食品：饵(果～) 点（点心）
旧式点心的统称：餜
面粉和油加糖制成的松脆的点心：酥(桃～)
夜里吃的点心：夜宵 宵夜 夜宵果
糕饼、果铺等食品：茶食
(烤或蒸熟的扁圆形食品：饼)
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