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道家的一种食品。用南烛枝叶的汁浸泡米粒,蒸熟后,再曝晒干,其色金碧。常服之,可延年益寿。唐杜甫《杜工部诗集》十七《赠李白》:“岂无青精饭,使我颜色好。”宋陆游《剑南诗稿》八《小憩长生观饭已遂行》:“道士青精饭,先生乌角巾。”
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