葑fēng即芜菁。另见396页fèng。
葑fèng菰根，即茭白根。另见392页fēng。
根茎类蔬菜
根茎类蔬菜萝卜：菲 葖(葖子；雹葖) 芦菔 莱菔萝卜 土酥 地酥 温菘 拉萝 雹突 辣玉 紫花菘
蔓菁：尧 芥 须（须从） 菁(芜菁；芴菁) 葑（葑苁） 蓂青 芜根 甜冰 诸葛菜
茭瓜：茭(茭白；茭草；茭草菜) 苽（苽米） 菇(菇菜；菇笋；菇首；菇根；香菇) 蒋（蒋草）绿节 雕胡（雕胡米）
马铃薯：洋芋 土豆 土芋 土卵 黄独山药蛋
红薯：白薯 甘薯 红苕 山芋 地瓜
山药：薯蓣 薯舆 薯药 参薯 署预 藷芋 山蓣 储舆 山藷 王延 王杵 玉柱
藕：藕(～丝；～粉；莲～；红～) 雨草斑杖 光旁 玉节 玉玲珑 玲珑腕 省事三
嫩藕：雪藕
藠头：藠(藠子；藠头) 薤(薤白；白薤)
经霜的薤：霜薤
芋头：芋(芋艿；芋渠；芋魁；葱～) 莒蕖 土芝 蹲鸱
魔芋：蒟蒻
芥菜：芥(～丝；芥圪答) 盖菜 辣菜腊菜 劳耝
葑（一）fēng （二）fèng【辨形】左下土的一横变提。12画。形声。
【辨义】葑（一）fēng古书上指芜菁，即蔓菁。
（二）fèng古书上指菰根，即茭白根。
【辨析】二音近义，都用于古书上的植物名。区别在于指称对象不同：葑（一）fēng指蔓菁，是二年生草本植物；（二）fèng指菰的嫩茎，可作蔬菜。
葑蔓菁也。《詩經·鄘風·桑中》： “爰采葑矣，沫之東矣。” 鄭玄箋： “葑，蔓菁。” 陸德明 《經典釋文》： “葑，孚容反。” 《禮記·坊記》： “ 《詩》 云： 采葑采菲，無以下體。” 鄭玄注： “葑，蔓菁也，陳宋之間謂之葑。” 陸德明 《經典釋文》：“葑，芳容反。”
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