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大红袍。武夷山产茶历史悠久，唐贞元年间(公元785—805年)武夷山一带已有蒸焙后研碎而塑成团状的“研膏”茶制造，这便是最早的武夷山茶。宋代苏东坡咏诗赞茶，元代创办了皇家御茶园产茶入贡。后武夷山茶又输入欧洲，饮誉海外，有中国茶的代称。但武夷岩茶品名甚多，最有名的就是“大红袍”。现在的“大红袍”只有四株，长在峭壁上，每年产茶量仅400克左右，被誉之为“茶中之王”。
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