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释义 煮食物

煮食物

煮(~菜;~豆;~肉) 烧(~汤;~鸡)  瀹 缹 烹 胹
烹煮食物:腤(~鸡) 炊食 
 宰杀烹煮:烹杀 烹宰
 宰割烹煮:烹割
蒸煮食物:炰 蒸煮 烝炊 燔煨
 用蒸气熟食物:蒸(~饭;~肉;清~;烂~)
煮菜:
煮菜、茶:
煮粥:熬粥 煲粥 煎米
烹煮茶:烹茶 煮茶 煎茶 瀹茶 瀹荈瀹茗 顿茶
 用雪水烹茶:煮雪
煮药:煎药 熬药 烧药 烹石 煮汤
用清水煮:白煮
边煮边搅:馇(~猪食)
烧火煮物:炊煮
微火煮物:
 用文火烧煮或熬:煲(~粥)
用文火久煮:
用微火慢慢地煮:煨(~药)



烹调

烹调

庖(庖馔) 膳 馈 调治 调羹 调饪 炙脍 调烹 烹燔 烹庖 烹和 烹治 饪熟
烹调食物:烹胹 调鼎
烹鱼:烹鲜
烹调珍美的菜肴:炰鳖脍鲤
烹调珍奇名贵的菜肴:烹龙炮凤 烹龙炰凤 烹龙庖凤 烹龙煮凤 炙凤烹龙 炰凤烹龙 炮凤烹龙 炮龙烹凤
主持烹调:掌灶
司厨,烹调:调膳
烹调并啖食:调啖
烹调方法:炒(~菜;~肉) 炸(油炸)焌(~豆芽) 炝 烩(~饭;杂~) 烧(~油;红~) 焖(黄~)焯(焯菜) 煠(~丸子) 爆(爆炒) 燔 煸 焗(~鸡) 熘 熯烀 煨 燉 焌 涮(~羊肉) 漤溜(~肉片) 煎(~灼) 熬(~汤;~煎;~煮) 卤(~制;~肚;~鸡;~豆腐) 脍 腤(~鱼) 汆(~汤;~花生米) 川 炙(烹~) 烹 扒(煮~;~乎乎;~羊肉) 滫
烹调的技艺:炊艺
烹调时间短易嚼:嫩(~肉;炒得~)
烹调时间长难嚼:老(炒~;肉~)
(烹煮调制食物:烹调)

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更新时间:2025/3/10 15:55:47