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商纣以肉为圃，下设炮格，炮而食之。格，一作烙，误。《韩非子·喻老》：“居五年，纣为肉圃，设炮烙，登槽丘，临酒池，纣遂以亡。”俞越平议：“段氏玉裁谓炮烙本作炮格……郑康成注《周礼·牛人》云：“互，若今屠家县肉格。’段氏此说洵足订正向来传写之误。惟炮格似有二义： 《荀子·议兵篇》炮格为刑具，是一义也。若此文云‘为肉圃，设炮格、登槽丘，临酒池’，则似为饮食炊畔之事，别为一义。盖为铜格布火其下，欲食者于肉圃取肉置格上，炮而食之也，如此说方与肉圃、槽丘、酒池一类。”
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